中華蕎麦柳:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[94点] 特製柳 1,300円@中華蕎麦柳 04月19日: めちゃ爽やかなパンチこの新感覚は2024年必食金曜1415訪問前0 後1 脂に頼らないパンチをどう打つかの新しい解答！スパイスとハーブが咲き乱れる超絶ラーメンでしたスープは豚清湯の醤油油層はあるもベタベタ感は皆... 続きを見る…
[85点] 醤油950円＋肉めし350円@中華蕎麦柳 04月05日: 金曜19時半に訪問しました。 10人程度の並びです。先に食券を購入して並びます。醤油950円＋肉めし350円にしました。 30分で中に入れました。子供椅子もあり、3,4歳くらいの子がテーブルで食べてました。お子様連れも大丈夫のようです。その…
[87点] 特製柳 ¥1,200@中華蕎麦柳 04月02日: TRYラーメン大賞2023-2024 新店大賞・総合6位のこちらへ。＜店舗情報＞最寄駅：北小金駅徒歩3分食べログ：3.64 ＜状況＞到着：12:43 流れ：食券先買い制並び：... 続きを見る…
Backstube Zopf(バックシュウトゥーべツオップ)@北小金 03月26日: 北小金の「中華蕎麦柳」を後にして約34分のウオーキング、12時半過ぎに「Backstube Zopf」到着。松戸の住宅街に連日大行列を作るベーカリー有り！それが「Zopf(ツオップ)」です。到着時10人の並び、その後ろに付きます。ボクの後ろにもガタイの…
中華蕎麦柳@北小金 03月23日: 久々の千葉遠征です。日暮里から常磐線に飛び乗り一路北小金へ。北小金というと紫陽花寺の本土寺が有名でですね。一度竹書房の取材で訪問したことがあるのですが、全て忘却の彼方w。自宅から1時間10分、北小金駅から徒歩4分で「中華蕎麦柳」到着です。11:30開店…
[90点] 醤油(手揉み) 950円@中華蕎麦柳 03月14日: 隣で消化不良だったので、久しぶりにこちらにもお邪魔してみた！こちらは相変わらずの人気店で、寒くても外待ちが発生するくらい！斎藤ご夫妻は忙しいながらもきびきびと動いていた！まずは食券先買いなので店内へ。券売機に向かい、未食券であった醤油(950円)を購入…
[98点] 特製柳大ニンニク多@中華蕎麦柳 03月11日: 再訪。柳…が美味い…拍手。豚鶏醤油のシナジーで家系？二郎系にも属さない被らない杯。チャーシュウは煮豚、吊るし、鶏と多種多様。麺は平打ちストレート全粒粉入。ニンニク、BPでスープ、麺、具材のマリアージュ。味玉は薄味でスープと合わせると抜群に美味…
[89点] 中華蕎麦特製柳+白ごはん@中華蕎麦柳 03月04日: 3/4(月) 14:00頃に訪問。遅ればせながら今年初訪。スープは、じんわり生姜の効いた豚清湯。ニンニクより胡椒のパンチが強め。醤油感もしっかりでパワフルな仕上がり。麺は東京製麺の中太平打ちストレート麺。麺量は茹で前160gほど。モ...…
[88点] 特製塩 ¥1,250@中華蕎麦柳 02月25日: TRYラーメン大賞2023-2024 新店大賞・総合6位のこちらへ。＜店舗情報＞最寄駅：北小金駅徒歩3分食べログ：3.64 ＜状況＞到着：13:52 流れ：食券先買い制並び：... 続きを見る…
[85点] 特製醤油肉めし@中華蕎麦柳 02月23日: 念願の初訪。開店前15名待機。一軒家改装でお洒落で快適空間。都内では不可能な設計。一番人気との醤油をチョイスしたが塩、柳も美味そうだ。さて…標題。スープは酸味が先行、カエシ強め。醤油の風味で食わせるタイプ。チャーシュウが豪華…煮豚、燻製、吊…
麺処どんぶら来キッチン @松戸市ー「どんぶら来ラーメン」 02月14日: 麺処どんぶら来キッチン松戸市(北小金) ラーメンデータベースへ麺処どんぶら来キッチン - 北小金 | ラーメンデータベース千葉県松戸市にある『麺処どんぶら来キッチン(めんどころどんぶらこきっちん)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメ…
[87点] 味玉柳 ¥1000-@中華蕎麦柳 01月23日: この日も後輩と車で千葉の挨拶回り。松戸から柏に移動時に昼時になったので丁度近かったこちらでランチ。近くの1日¥500のパーキングに停め開店時間に訪問すると丁度初ロットの方が入っていき残りはカウンターに一席。なので後客のお一人に席を譲って中待ちの1番2…
中華蕎麦柳 ❤︎ 1周年限定ラーメン＋牡蠣出汁炊き込みご飯 01月23日: イベリコ豚ベジョータ匹敵1.4kg肩ロースブロックバーベキュー、焼肉最適楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎ 今日の一曲 ❤︎ 犬かキャットかで死ぬまで喧嘩しよう! “ 犬かキャットかで死ぬまで喧嘩…
[91点] 中華蕎麦特製塩@中華蕎麦柳 01月19日: オープンの時に食べに行ってから一年ぶりに来店。店主さんは、『陽はまたのぼる』出身北小金から徒歩徒歩5分。開店と同時に到着。外待ち6人に接続。メニューは醤油、塩、柳の3種類。前回醤油だったから何にしようかな見てると柳派がダントツ多い…でも今日は塩食べ…
中華蕎麦柳@北小金 01月09日: 2024年の最初のラーメンは，柳にしました.月曜日なんで，日曜夜にやっていないお店で今日やってて，行きたいお店，って基準で選んだところ，TRY大賞新店部門のしょう油で上位にいて，おいしそうだったこちらへ.8年8ヶ月ぶりに，千葉県のラーメン店にやってまいりま…
謹賀新年 2024 ［新春特別企画ラーメン❤︎アワード 2023 by 琉球泡盛］ 01月01日: 謹賀新年 2023 旧年中はお世話になりましたここ数年に渡る閉塞感は収まるどころか更に混沌を極めておりますラーメンを含む外食産業を取り巻く環境は物価の上昇、慢性的な人手不足などかなり厳しい状況で…
[95点] 特製中華そばしおと肉めし@中華蕎麦柳 12月23日: 美味しいです！私は塩、息子は柳を注文。あまり待つこともなくラーメン登場。出てくるのはかなり早いと思います。見た目も匂いもグッド。腹が鳴ります。息子とお互いのスープを飲み合ってニコリうまーーーい！かなり好きな味です。スープは上品でしっかり作られ…
[88点] 中華蕎麦特製塩@中華蕎麦柳 12月18日: 12/28(月) 13:00過ぎに訪問。タイミング良く待ちなしで即入店。この日のスープは、動物系控えめで節がガツンとした仕上がり。そこに貝が効いた強めの塩だれ。麺はいつもの東京製麺の中細ストレート麺。麺量は茹で前150gほど。しなやか... 続…
[89点] 特製醤油 ¥1,250 手もみ麺変更 ¥0@中華蕎麦柳 12月06日: TRYラーメン大賞2023-2024 新店大賞・総合6位のこちらへ。＜店舗情報＞最寄駅：北小金駅徒歩3分食べログ：3.64 ＜状況＞到着：17:58 流れ：食券先買い... 続きを見る…
ラーメンwalker 千葉 2024 ❤︎ 株式会社 KADOKAWA 11月29日: ラーメンWalker千葉2024 ラーメンウォーカームック楽天市場❤︎ 今日の一曲 ❤︎ラストノートしか知らない“ラストノートしか知らない” ＝LOVE❤︎地元の書店でこちらのMOOK本を発売日当日にピックアップラーメンwalker&…
[89点] 中華蕎麦特製醤油@中華蕎麦柳 11月27日: 11/27(月) 13:30頃に訪問。約3か月ぶりの再訪。久しぶりというのもあり原点回帰のデフォ醤油を選択。スープは、鶏豚の動物系主体に節系を効かせたもの。醤油カエシもキリっと立っている。麺は、東京製麺の中細ストレート麺。麺量は茹で前150gほ…
中華蕎麦柳 ❤︎ 中華蕎麦塩特製 + ビール(中瓶) 11月26日: 千葉県産焼き海苔】お試しセット◆送料無料◆楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}❤︎ 今日の一曲 ❤︎This Moment“This Moment” East Of Eden❤︎常磐線北小金駅で下車中華蕎麦柳松戸市…
[97点] 特製中華蕎麦塩 & 白ごはん少なめ@中華蕎麦柳 11月23日: 中華蕎麦柳さんへ初訪です☺️@千葉県松戸市『特製中華蕎麦塩 & 白ごはん少なめ』をオーダー鶏と貝の旨みを塩ダレがまとめ上げているイメージの濃密スープに、ツルツルで喉越しが気持ちよいストレート中細麺。…
[84点] 中華蕎麦特製醤油@中華蕎麦柳 11月15日: 2023年11月上旬平日中華蕎麦特製醤油 1250円今年1月にオープンの此方を訪問。BMしていたがTRYの新店部門で入賞したと知り食べに来た。店主さんと奥さんは陽はまたのぼるで供に3年間修業を積み独立されたとのこと。北小金から歩いて15分ほど歩き1…
[90点] 特製醤油@中華蕎麦柳 11月06日: まず接客が素晴らしいです。ラーメンは非常に美味しですが個人的にはもっとスープが欲しかったなぁ…
[90点] 特製中華蕎麦柳1200円@中華蕎麦柳 11月04日: 祝日18時30分ぐらいの訪問で待ち無し帰りは外待ち5、6人、これは運がいいのかな券売機、お子様らーめん(塩.醤油)420円があるが小学生までのようです、世の中そう旨い話もないものだ(笑) 限定ボタンは×になっていた特製中華蕎麦柳1200円ニン…

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