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生粋 花のれん

住所:東京都文京区大塚3-5-4 :[Y!地図]

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  1. 茗荷谷駅
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  1. 醤油
  2. 汁なし
  3. チャーシュー
  4. 限定
  5. にんにく
ココチモ

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[90点] 期間限定 初夏のガーリックアンチョビ和えそば ¥980@生粋 花のれん 06月25日
どうにか間に合った...。 今月いっぱい迄の期間限定に。 (終了前の先上げです) ●プロローグ 6/25 (日) 小雨。 開店20分前の11時10分に到着。 待ち人居らずだったので、まだ余裕ありと判断。 少し散歩して10分後に外待ち... 続きを見る …
[87点] 【限定】初夏のガーリックアンチョビ和えそば 980円@生粋 花のれん 06月20日
6.17(土)11:40 限定で提供されている和えそばが6月末で終了ということで優先度を上げての訪問です。外待ち4名に接続し、途中で食券購入を促され食券購入。限定、温野菜、黒ビールの食券を購入し、さらに待つこと数分で席へ。食券提出時に温野菜とビールを先にお…
[88点] 初夏のガーリックアンチョビ和えそば@生粋 花のれん 06月18日
6月16日訪問。 タレ…【8.5/10点】ベースのタレはアンチョビの風味と塩分がすこし抑え目に効いています。それだけでも美味しいですが、別皿のバジルソースを投入して混ぜると、まろやかさが加わって更に美味しいです。 麺…【8.5/10点】麺は中太で、ややしっ…
[88点] 【限定】初夏のガーリックアンチョビ和えそば ¥980@生粋 花のれん 06月08日
茗荷谷の『生粋 花のれん』さんに訪問です。 開店時刻の15分くらい前の到着でPPでしたよ。 しばし店頭でボーっと待ってると、定刻の6分ほど前にオープンです! 早開けは嬉しいですねー♪ ちなみに開店時の並びはワタクシを含めて8名で、 その後のお客さんは退店時…
[90点] 初夏のガーリックアンチョビ和えそば 980円@生粋 花のれん 06月03日
さる5月から提供されていたようですが、 RDBではまだレビューされていなかったこの限定。 今回もバッチリ激ウマな一品になっていますよ。 何が絶妙かというと、ニンニクもアンチョビも 別添えのバジルソースも、味が強くなりがちな 食材をすべて穏やかな向きにコント…
[92点] 特製 醤油@生粋 花のれん 05月12日
2017/5/12 18時 待ち無し 特製 醤油 ボリューム控えめで味はレベル高し。 一見して低加水のポソ系のルックスだか、実はツルシコの平細麺。 スープは飲み始めに貝系の旨味を感じたつもりが途中から感じられなくなったので店員さんに確認したところ「鶏だけ」…
[80点] 小豚ラーメン+生卵、合計1160円@ラーメン 学 04月21日
いつものように長い前置きから… 4月20日、昼前に羽田空港に到着した麺類さんは、我が母校である筑波大学のある茗荷谷に向かいます。あっ、失礼!我が母校である筑波大学ぢゃなく、我が母校となるハズだった筑波大学です。ホンの少し表現を間違いました(;´д`) …
[89点] 旨味鶏だし (醤油) ¥800@生粋 花のれん 04月13日
16ヶ月ぶりにデフォの標題を。 4月上旬の日曜日。 煮干界の狂犬が現れるという、 北浦和のコラボ限定も考えるも、 家の所用で断念。 所用の後、半年ぶりにお邪魔した。 13時半過ぎで、店内外合わせて6名待ち... 続きを見る …
生粋 花のれん @茗荷谷 04月05日
4月3日 今日は、茗荷谷ー♪ 仕事で来て、初訪です!(b^ー°) 生粋 花のれん!旨み鶏だしラーメン 塩&旬の味わい炊き込みごはん! スープは青森シャモロックに貝出汁ブレンドの淡麗な塩味! (^o^)v 薄味仕立てが、ジンワリとした出汁加減で上品な…
[86点] 旨み鶏だし塩(800円)@生粋 花のれん 03月29日
2017.2.26 11:30 開店時10名位、後客多数!!MENSHOからの徒歩で訪問の連食ー!こちらも開店前の列に接続!入店後、表題の食券を購入ー。良い感じのビジュアルの一杯が着丼ー☆ 透明感のあるスープは鶏をメインにバランスのとれた味わい!素直に美…
旨み鶏だし特製・塩と欲張り満腹セット 花のれん 茗荷谷 03月24日
僕がこの日記を書き始めた当初に一番好きなラーメン屋さんとして「 花のれん 」さんを一度ご紹介しましたが、やはり何度食べに行っても居心地と美味しさでは揺るぎない素敵なお店です♪ 以前紹介させていただいたときは 旨み鶏だし醤油 でしたが、今回は塩味のご紹介で…
3/10 生粋花のれん@茗荷谷 03月13日
醤油@800 2015年Openで既に人気店となっている。訪問時も常に満席状態。 店名から、生粋@池袋の関連店かと思いきや、庄の@市ヶ谷からの独立したご夫婦の店だとか。 醤油と塩があるが、基本の醤油の食券を購入。店内には、こだわりの醤油オブジェクトが多数…
[87点] 旨み鶏だし特製・醤油@生粋 花のれん 03月03日
3/3(金) 17:05頃 初訪。店内の券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。先客2名、後客1名で、全て女性のお客さんでした。 またカバンをカゴに入れてくれ、コートも壁に掛けてくれて、大変丁寧な接客でした^^ 5分程で着丼です。 先ずはスープを…
[90点] 塩味玉@生粋 花のれん 03月01日
見た目も味も素材も上品で優しいラーメンでした。特にチャーシューが美味しく感じました。 味にインパクトがないのでやや物足りなく感じる気もします。…
[94点] 旨味鶏出汁チャーシュー しお@生粋 花のれん 02月27日
かなり旨い塩ラーメンでした 普段塩はあまり食べないんですが美味しく食べれました 優しい味に少しオイリーな鶏の塩梅がいい感じで 子供にも安心して食べさせられそうです…
[89点] 旨み鶏出汁醤油800円@生粋 花のれん 02月20日
本日は常盤台の新店に向かうも、途中で定休日であることに気づき(^_^;)予定を変更してmenshoで個性的なつけ麺を食べた後に、ノースさんコースで連食しましたー(´∀`) 14:55到着、先客3、表題をポチり、後客1 卓上は胡椒のみ。 待つこと4分でご対…
[92点] 旨味鶏だし特製 醤油@生粋 花のれん 02月17日
5時ごろ 待ち無し 優しい鳥の味がしてとても美味しかったです チャーシューも美味しかったです 店の雰囲気もとても良かった…
1176: 生粋 花のれん@茗荷谷 02月14日
こちらもなかなか行けなかったお店。旨味鶏だし醤油特製 ¥1000本日は文京区訪問。ベースの醤油が能書きどおりに美味く、深い。モチモチ系の麺も2種のチャーシューもスープに合わせてそこに合わせて組み立ててる感じ。麺の風味も良いのですが、もうちょっと量があると嬉…
【茗荷谷】生粋 花のれん 02月14日
茗荷谷で打ち合わせ。「生粋 花のれん」へ。「庄の」出身。 駅からも程近く、春日通り沿い。 特製旨味鶏だし(醤油)(¥1000)注文。店内、クリンリネスが行き届いていて、女性も多い。 具は低温調理ロースチャーシュー、バラチャーシュー、細切れチャーシュー、メ…
生粋 花のれん ❤︎ 旨み鶏だし 特製・醤油 02月10日
❤︎ 今日の一曲  ❤︎ “ PINK ”  土岐麻子       from album “PINK” ❤︎ 丸ノ内線の茗荷谷といえば、お茶の水女子大・跡見女子大・拓殖大学などのキャンパスがあるという印象…
[95点] 醤油 800円 + 炊き込みごはん 200円@生粋 花のれん 01月27日
今月の23日は「花のれん」のご夫妻に 新年のご挨拶に行ってきました。 開店10分前の11時20分の到着で、いちばん乗り。 少し早開けがなされ、11時48分の退店時に8割の着席率。 <醤油>へのご対麺は7か月ぶり3回目に なりますが、いろいろ変わりましたね。…
[90点] 旨味鶏だし 醤油 ¥800 & ねぎ2種盛り ¥100@生粋 花のれん 01月12日
生粋 花のれん@茗荷谷 旨味鶏だし 醤油 ¥800 & ねぎ2種盛り ¥100 http://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12237166550.html 護国寺のMenshoでの興奮覚めやらぬまま、次に向かったのはお弟子さん…
ラーメン食べ歩き総括2016 12月30日
年末恒例、その年に食べ歩いた ラーメン 総括記事でございます。 ーこれまでのラーメン食べ歩き総括記事ー 2015年 、 2014年 、 2013年 、 2012年 、 2011年 、 2010年 、 2009年 、 2008年 、 2007年 、 200…

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