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らぁ麺花萌葱

住所:埼玉県比企郡鳩山町赤沼2700-1 :[Y!地図]

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武州長瀬駅
1. 東武越生線

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[80点] 辛チャーシューつけそば@らぁ麺花萌葱 04月14日: 日曜日の開店15分後にお邪魔しました。客入りは8割、もう少し遅ければ満席になっていたでしょう。入口で表題の食券を購入。1人客なのでカウンター席に案内され、待つこと15分で着丼です。麺、太っ！縮れ太麺は最早うどん。ただ、見た目と違い、程よい弾力がありつつ…
[85点] 魚介らぁ麺@らぁ麺花萌葱 03月27日: スープは、節系薫るガツンとした芯のある醤油味。奥深さがものすごい麺は手揉み極太ゴワゴワタイプ。小麦感◯ 柔らかプリッとしたチャーシュー、メンマ、のり、ねぎ四つ葉さんらしい純な旨味ある一杯ごちそうさまでした…
[90点] 特製醤油らぁ麺＋ぶた飯@らぁ麺花萌葱 03月23日: 古いレビューで失礼します。 1月下旬の休日、12時50分到着。外待ち5人に接続し、椅子に座って待ちます。寒い… 意外と並び少ない。 13時ちょうどに食券購入案内があり、特製醤油らぁ麺＋ぶた飯の食券購入し、着席。お土産で、切り落としチャーシューを現金で購入…
[85点] 極太手揉み辛つけそば1130円大盛150円釜玉バージョン@らぁ麺花萌葱 03月13日: この日は気になる極太手揉み辛つけそばを求めてプチドライブでこちらへ。事前にYRさんの裏メニュー情報を予習していたので、券売機で極太手揉み辛つけそば1130円大盛150円と｢味玉｣の食券ポチっとして、店員さんに釜玉バージョンでお願いします。と裏メニューで…
[92点] まぜそば 980円麺大盛150円@らぁ麺花萌葱 03月10日: 3度目の来訪。今回はまぜそばをチョイス。よつ葉では、いろいろなラーメンの中でも「濃厚たまごのまぜそば」は一番好きなので、期待が高まります。まず、見た目が全く違いますね。背脂、フライドガーリックなど、よつ葉よりもジャンクな感じです。もちろん、味も。背脂が…
[98点] チャーシューつけそば@らぁ麺花萌葱 03月07日: 美味しいつけ麺です！麺は極太自家製麺でツルツルモチモチで旨い麺です。チャーシューは大きな一枚のと、カットされたコロコロチャーシューが入ってました。メンマと柔らかく、ナルトとも大きくて具沢山なつけ汁は抜群ですが全てがしっかり仕事された一杯でした。…
[92点] ラーメン醤油@らぁ麺花萌葱 03月05日: 平日昼だからか？比較的スムーズに店内へ。味は四つ葉ブランドの基本な感じで深緑の高級感をとって一般向けにしたイメージでした。四つ葉や深緑ように家族連れでは行きにくい感じではないのでファミリーむけ四つ葉と言えるのでは。…
[86点] 特製極太手揉み魚介らぁ麺@らぁ麺花萌葱 03月04日: 中華そば四つ葉グループの新ブランド！！ハードル上げ上げでお邪魔しました♪ 中華そば深緑からイロイロと寄り道してからーお腹のスペース作っての連食です。 14時前でしたが並び無し広い駐車場もガラガラでした。厨房が奥まってたので人数は2名の男性しか …
[88点] 極太手揉み魚介 980円@らぁ麺花萌葱 02月23日: 確かに旨い。でも、想像していた魚介醤油という感じではなかったかも。魚介というより、昔ながらの醤油ラーメン。それに上品さが加わり、麺が太くてムチムチになったという感じ。チャーシューはかなりいい感じだったが、なるとは蒲鉾タイプで厚み、硬さがあり、好みは分か…
[94点] 特製極太手揉み魚介らぁ麺大盛@らぁ麺花萌葱 02月22日: 以前に食べた背脂入りの表題が美味しかったので、背脂無しはどうなのかと、疑問を持ち伺いました結論をいうと背脂入りよりも個人的に無しの方が好みでしたが僅差なので同じ点数にしてありますより一層魚介を感じる気がします醤油のキレと柚子の風味がとても合っていま…
らぁ麺花萌葱@鳩山町(埼玉県) 「背脂肉煮干しらぁ麺」 02月16日: 創業2013年(平成25年) 埼玉県川島町の名店。店主岩本和人氏による「中華そば四つ葉」三号店。「らぁ麺花萌葱」。続きを読む…
[97点] 極太手揉み特製魚介らぁ麺大盛@らぁ麺花萌葱 02月11日: 2024年2月11日訪問バイクでドライブ途中に訪問。駐車場も有りとても停めやすいお店。四つ葉の新ブランドらしい。極太手揉み麺を食べたかったので魚介スープに。特製魚介スープらぁ麺で大盛りに。 11：00過ぎに着いて一巡目に入店できました。 5分ほど…
[90点] 極太手揉みつけそば 1080円@らぁ麺花萌葱 02月10日: 川島町四ツ葉の3号店。初訪問です。魚介ラーメンと迷いましたが、つけ麺をチョイス。ムチムチ麺が気になります。店内は遅い時間だったので空いていましたが、極太麺で茹で時間が長いためか、着丼までに結構時間がかかりました。それにしても、店員さんがかなり多い。…
[92点] 極太手揉みつけそば大盛肉増し@らぁ麺花萌葱 02月08日: 初訪問でしたが、つけそば大盛り短冊チャーシュー、甘酸っぱいスープはオーソドックスながら旨味抜群。ハイブリッドな手揉み麺も食感、喉越し良く美味しい。頑者のDNAもほのかに感じられのは気のせいか？メニューも豊富で色々食べてみたいお店です。ご馳走…
[94点] 特製極太手揉み背脂魚介らぁ麺大盛@らぁ麺花萌葱 01月25日: 表題が気になっていたので花萌葱さんに訪問しました。背脂と魚介というので燕三条みたいなイメージなのかなと勝手に想像していましたが完全に別物でした。特製で1，480円＋150円で1630円となかなか高価格…
[90点] 【限定】極太手揉みつけそば@らぁ麺花萌葱 01月23日: ずっと行きたいと思ってた花萌葱さん。午後休暇を利用して初萌葱＼(^o^)／建物も大きくてビックリです。駐車場もけっこうあるので安心ですね。【限定】極太手揉みつけそば：1100円大盛り：150円まず目を引くのが他を圧倒する極太麺。モチモチで…
[87点] (限定2 )しじみ・ホタテ・ムール貝中華そば¥980@寿製麺よしかわ坂戸店 01月23日: らぁ麺花萌葱でメニュー刷新後初お目見えのまぜそばを堪能し、グルさんツアー昼の部は終了。所用のため一足先にお帰りになる総裁を坂戸駅まで送り届け、3名で近くの日帰り温泉「ふるさとの湯」へ向かいます。 3連休最終日にしては意外と空いており、昼の部で接種し過ぎ…
[85点] 背脂魚介らぁ麺¥1080 (チャーシュー→知床鶏もも肉)@らぁ麺花萌葱 01月21日: ＊初訪問成人の日。羽の生えた鯉号で行くグルさんツアーで、四つ葉本店から3号店の此方へ。 11：15で外待ち9名でした。 ⚫︎Prologue 本店にない"塩"で考えていたものの、レギュラーメニュー構成が変更。同行の... 続きを見る…
[86点] 極太手揉みまぜそば¥980@らぁ麺花萌葱 01月21日: 中華そば四つ葉で超久々の気まぐれ限定を堪能後、グルさんツアーは2軒目へ。去年10月に四つ葉の3号店として新規オープンしたコチラへ、副総裁の駆る「羽の生えた鯉号」で向かいます。個人的には、およそ1ヶ月振りの再訪。 11時15分頃到着すると満席で、先並び…
[93点] 特製塩らぁ麺大盛@らぁ麺花萌葱 01月18日: 塩らぁ麺が気になっていたので花萌葱さんに訪問しました。メニュー構成が変わりましたね。以前は上の上に特がありましたが廃止されチャーシュー麺に変更してありました。上が特製になり、以前は無かったと記憶している混ぜそばがありました。前回は醤油味で美味しかった…
[84点] 背脂魚介らぁ麺 1080円@らぁ麺花萌葱 01月16日: R6.1.8(月・祝)11:15 四つ葉さんで一杯食べた後はglucoseさん、ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おゆさんと四つ葉三号店の花萌葱さんを初訪問。こちらも大人気で外待ちに接続です。しばし待ってから入店時に食券購入。事前予習で塩にしようと思ってい…
[83点] 【限定】濃厚牡蠣そば990円、いわしそば450円@寿製麺よしかわ坂戸店 01月16日: 1月8日(日)。グルさんとゆかいな仲間たち埼玉ツアー3軒め。らぁ麺花萌葱を後にして総裁は所要のためここで離脱。まあ四つ葉さんの前に耐え切れず近くの山岡家ですでに一杯いただいてきたようなので。 3軒めの前に小休止としていつものように日帰り温泉でひとっ…
[84点] 塩らぁ麺980円@らぁ麺花萌葱 01月15日: 1月8日(日)。グルさんとゆかいな仲間たちの埼玉ツアー2軒はこちら。中華そば四つ葉さんから移動して2号店のこちらに11時15分着。昨年10月オープンからまだ間もないのですが外待ち7名とさすがの人気ぶり。塩らぁ麺980円を券売機でポチリ。店内はカ…
2023年の印象に残ったラーメン店新店 01月10日: 恒例の新店まとめです。年間の新店まとめですが、僕は記憶が確かなうちに半期ごとまとめています。上半期からの厳選分も後半に掲載するものの、上半期の詳しくは以下をご参照ください。2023年上半期の印象に残ったラーメン店新店--------------------…
[85点] 特塩らぁ麺 ¥1,580@らぁ麺花萌葱 01月07日: 「中華そば四つ葉」3号店のこちらへ。＜店舗情報＞最寄駅：東松山駅徒歩20分食べログ：3.41 ＜状況＞到着：13:41 流れ：入店時に食券購入→配膳式並び：7人 ... 続きを見る…
[87点] 上醤油らぁ麺＋ぶた飯@らぁ麺花萌葱 01月03日: 四つ葉さんのサードブランドの花萌葱さんに訪問。かなりの大箱でセルフ方式。うーん、このお値段でセルフとはな…
らぁ麺花萌葱@坂戸([限定]背脂肉煮干しらぁ麺、他) 01月02日: 2023年12月4日、「らぁ麺花萌葱はなもえぎ)」へ。 2023年10月17日オープンですが、10月2日に訪店して2杯いただいて以降今回2度目。前回は電車とバスでしたので今回は車で。続きを読む…
[85点] 上塩らぁ麺@らぁ麺花萌葱 12月25日: 2023年12月下旬平日上塩らぁ麺 1380円越後湯沢に向かう途中に此方でランチ。10/17オープンの四つ葉の3号店だ。 11時半頃で待ち無く入店。先客は7人で後客7人と穏やかな客入り。店内は真新しい木目の内装でカウンター16席とテーブル12席。店員は…
[88点] 背脂肉煮干しらぁ麺(極太手揉み)¥1200@らぁ麺花萌葱 12月19日: 今回の評価は連れ：86点、オイラが89点となります。朝方の☔が止んで陽の差し始めた休日、夜も降る恐れがあるので遠征は自粛。連れのリクエストに応え、「埼玉たてものトラベル」に掲載されている「嵐山幼稚園」へ向かいます。「絵本に登場するおうち」のような明…
[80点] 上醤油@らぁ麺花萌葱 12月13日: 来てみたー！スープに麺、具材と調和をしていて美味しかった。宣伝活動に力を入れすぎて味作りに力を入れ欲しい埼玉の清湯頑張れ！来ることがあれば次は塩かな！値段は中々の値段だがこの値段でセルフは無いかな点数とは関係無し！ごちそうさまでした。…

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