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まこと家

住所:東京都品川区南品川3-1-10 :[Y!地図]

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  1. 青物横丁駅
    1. 京急本線
  1. 豚骨
  2. チャーシュー

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[80点] ラーメン(¥700)+クキワカメ(¥200)@まこと家 08月12日
きたはっさくさんお待たせしました 予定調和の帰巣本能(誤爆) 築地で呑んだくれた後にコチラ「まこと家」へ伺うのは、もはや否定のしようがない状況。そしてクキワカメオーダーについてもある種間違い無しなのは、オーダーした瞬間に分かっていることです。 お店はお盆休…
[80点] ラーメン700円+ライス200円@まこと家 08月06日
いつも品川まで来ると、まこと家さんに行きたいなぁと思い早5年♪ 青物横丁まで行くか迷いましたが暑い中頑張って行ってきて大正解!! 5年ぶりにこちらの美味しい1杯を頂きました。 他の家系ラーメンにはほうれん草やうずらの卵などが入っていますがこちらはのりとチャ…
[70点] ラーメン のり増し@まこと家 07月31日
店内ほぼ満席。 表題のメニューをオーダー。 約10分後に提供された。 まずはスープから。 豚の旨味がきちんとあります。 すべて「ふつう」でオーダーしているのでこんなもんですかね。 若干鶏油が強いですが。 麺は中太縮れ麺。やや湯で加減が柔らか目ですが王道で…
丸直 07月24日
まさか「まこと家」が食べられないと思わなかったのでショックの余り思考能力低下 「丸直」の扉を開けてしまった。 二日酔い特効薬の家系じゃないじゃんね 更に頭がイカれていたようで気づいたら混ぜカルボの食券を買っていた なにやってんでしょ。 スープすらない...…
まこと家 07月24日
軽い二日酔い ハンパ家系は嫌なのでクソ暑いけど頑張って20分弱歩いて「まこと家」まで遠征 ・・・不覚 定休日出来たの知らなかった 店のデータ直しとくね。…
まこと家(青物横丁) 07月22日
店舗外観 ラーメン+茎わかめ チャーシュー 茎わかめ(岩手県産) 麺 スープ まこと家 (ラーメン / 青物横丁駅、鮫洲駅、品川シーサイド駅 夜総合点★★★☆☆ 3.5 …
[85点] ラーメン並@まこと家 07月20日
ラーメン 海苔3枚 チャーシュー 一枚 ガツンと来る動物系の味 ここの飾らない店の雰囲気と味がマッチしてますね。麺は酒井製麺。スープとの相性もバッチリでした。ご馳走様です。…
[85点] ラーメン(¥700)@まこと家 07月16日
刷り込まれた帰巣本能 新橋で呑んだくれた後に古巣の「まこと家」に舞い戻ってきました。随分久しぶりな感はありましたが、最後の訪問からまだ半年しか経っておりませんでした(汗) 本日はいつもの「ラーメン」を酔っ払い仕様の「柔らかめ、薄め、少なめ」と家系ファンから…
今日のラーメン:まこと家(青物横丁) アップデート 07月14日
本日はふつうのアップデートです。 19時の入店で先客6、後客2、金曜夜なので遅い ... Copyright © 2017 harumaki.net All Rights Reserved. …
[80点] ラーメン、麺の中盛@まこと家 07月09日
スープを一口 実に濃厚で若干のとろみ さらに口当たりが良い 確かにこれなら美味いと言うね 麺は、家系だけにカタめコールをしたかったのですが 注文と同時にコールしないとダメって事が調べてわかりました。 でも、思っていた以上にカタめな中太麺 これのカタめコー…
まこと家@東京都品川区 07月09日
まこと家へ 家系を求めて行くと必ず名前を聞いていた、まこと家 かなり前からの宿題店としていた割には、なかなか行くことが出来ずで 悲しい思いをしていたのですが、念願叶いの訪問です。 早速入店し着席 ラーメンと麺の中盛を注文...…
[88点] ラーメン+くきわかめ+固め@まこと家 06月16日
酔っぱらいで突撃したようです。 あまり記憶がないですが 美味しかったと思います。 店を出た記憶もないし、帰り道の記憶もなし。 飲んだ後のラーメンは我慢していたのに、食べた記憶が無いなんてもったいない。…
掛川一の個性的なラーメン店「ジェット家」 04月27日
掛川で人気のお店ジェット家。 12時開店で21時まで通し営業はうれしいところ。 でもね、休日が決まっていなく、臨時休業が月に何度かあるスタイル。 これには遠くから来る人も困るんですよね 休みたいときに休む」スタイルが果たしていいのかどうか…。 ジェ…
[85点] ネギラーメン@まこと家 04月01日
13時頃着。前客2名後客4名。着丼まであと3、4分。早い! ネギラーメンを注文。 まろやかで口当たりの良いスープ。 家系の味でありつつ、フカヒレスープのようなまろやかさ。すごく美味しい! 脂が多めだが、あまりしつこくない。 麺はやや柔らかめ、ネギがシャキシ…
まこと家@青物横丁 03月23日
2017年3月21日 95杯目 ラーメン 中盛 800円】朝東品川で用事を済まし、まだ10時半でしたがせっかくなので、こちらへ。 朝9時半からやっています。 それも翌朝の6時まで。 重宝しそうです。 創業は、1996年?川崎家出身。 コの字カウンターに18…
[84点] ラーメン+味玉@まこと家 03月12日
14時10分お店到着。 先客4名でした。 今日は大井町までお出かけ。 となれば、やはりラーメンでしょう。 なんと、大井町は青物横丁まで歩いていける! 青物横丁と言えば、ずっと前からブックマークしているこちら。 初めてなので、デフォのラーメンを。 トッピング…
[88点] ネギラーメン中盛り薄め1000円@まこと家 02月27日
ここんとこ週2ペース 最近は風邪予防にネギが好き そして最後しょうがでシメる 夜の店員さんはいつもの3人ですが誰が作ったかわかるくらいになりました チャーシューは常連増し3、4枚入ってます…
[77点] ラーメン@横浜家系ラーメン 心家 02月25日
店主は「まこと家@青物横丁」で修行されたそう、ということで川崎家の系譜となるでしょうか。開店は2007年、滑りやすい床になってしまうお店が多い家系ラーメンですが、キレイで清潔な店内に店主の心を感じます。駅からは遠いので車が無いと不便と言いたいですが、駐車場…

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