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無鉄砲 本店

住所:京都府木津川市梅谷髯谷15-3 :[Y!地図]

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  1. 木津駅
    1. JR奈良線
    2. JR大和路線
    3. JR片町線
  1. 醤油
  2. 豚骨
  3. つけ麺
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  5. チャーシュー
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無鉄砲つけ麺 無心 09月14日
[豚骨つけ麺] きのらーさんと行く奈良ラーメンツアー!続いてご案内したのは 無鉄砲つけ麺 無心】豚骨ラーメン界のトップ、【無鉄砲】のつけ麺のお店。 19時頃にお店へ。券売機があり豚骨つけ麺(並) 880円を購入しました。中待ち六人でし…
[72点] 限定しょうゆラーメン@無鉄砲 本店 09月10日
2017年9月3日 無鉄砲といえばドロドロの豚骨らーめんがメインですが今回は未食の魚介を使ったあっさりらーめんを。魚介のあっさり清湯スープはほんの少し濁ったものになっています。ほんのり魚介の旨味が広がる優しい味わいで悪くはないですが物足りなく感じます。麺…
麺遊記:270 【豚骨中華そば がんたれ(岩出市・溝川)】  09月07日
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前回の訪問はダメだった!おい!名店!何してる! 無鉄砲つけ麺 無心@豚骨つけ麺(小) 08月01日
奈良県奈良市中町323-1 地図0742-51-7272豚骨つけ麺(小) 780円前回の訪問から、かなり間が空きましたがあまり良い感想出なかったしもう行くこと無いかなと思ってたんが仲間の話では、開店当初の美味さに戻ったとか再検証の意味も込めて再訪問です食券…
麺遊記:256 【豚骨中華そば がんたれ(岩出市・溝川)】  08月01日
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麺遊記:256 【豚骨中華そば がんたれ(岩出市・溝川)】  08月01日
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金澤濃厚中華そば 神仙@金沢 07月31日
ムシャ武者修行3500キロの旅4日目その② 7月17日(月祝) 能登半島をぐるっと周って金沢にやってきました。 昨晩、石川県を中心にラーメンの記事をUPされている有名ブロガーのRA-KAMIさんからコメントをいただきまして金…
火の国 文龍 総本店 07月27日
[とんこつ黒こってり]熊本ラーメン遠征!今回の熊本遠征で絶対に行きたかったお店が 火の国 文龍 総本店】関西の豚骨の名店 無鉄砲】と同じ、宮崎の 風来軒】出身の濃厚トンコツのラーメン屋です。14時頃にお店へ。龍のオブジェがインパクトあり、この時間でも駐車…
無鉄砲 中野店@沼袋 07月20日
2017年5月15日 240杯目ゆかいな仲間と食べ歩き 5軒目 とんこつラーメン 780円】こちらは、ラーメンも世界に普及し始めたとはいい、まだまだかもしれませんが、日本を代表する豚骨ラーメンのひといつと言ってもいいお店ですね。 本店は、京都の木津川市にあ…
豚骨中華そば がんたれ 07月19日
[豚骨中華そば]   2015年のオープンから、今や和歌山を代表する名店となった 【豚骨中華そば がんたれ】 豚骨ラーメンの名店 【無鉄砲】 出身だけあり、濃厚な豚骨が味わえると人気のがんたれへ、久しぶりに行って来ました。   開店3…
[85点] 濃厚豚骨つけ麺@無鉄砲 つけ麺 無極 07月16日
久しぶりの土曜日休み ゆっくり起きて相方さんと食べに来ました。 凄い豚骨でした。 最初は全部食べれると思ってましたが 後半になるとキツかったぁ 本当に濃厚でした(*´∇`*) 紅しょうがの意味を改めて感じ... 続きを見る …
無鉄砲 がむしゃら 07月09日
[純とんこつラーメン]   久しぶりにムテの 豚骨が食べたくなり 、訪れたのが 【無鉄砲 がむしゃら】 無鉄砲グループの中でも良く訪れる店舗です。   22時過ぎにお店へ訪れると並びはなく、中へ入って券売機をチェック。 純とんこつラー…
[65点] 純とんこつラーメン(750円)@無鉄砲 がむしゃら 07月06日
スープは豚骨系で、濃厚でいてまろやかです。 スープにほんの少しだけ臭みがありましたが、それでも全部飲み干せました。 チャーシューに塩味が効きすぎなのかも、と思いました。 スープのまろやかさとチャーシューの塩味の効きすぎとで、味にギャップを感じることがあり…
[93点] まぜそば@無鉄砲しゃばとん 07月05日
写真からではわからないと思いますが、 濃厚な豚骨醤油の汁が注がれていて、 それが麺で完全に隠れてしまっています。 テーブルに届いたときに、店員さんが 「よく混ぜてお召し上がりください。」 と・・・ 先ずは、店員さんの言われる通りに、 汁を麺に染み込ませ…
[85点] とんこつラーメン@無鉄砲 本店 07月02日
京都府木津川市「無鉄砲 本店」にてとんこつラーメン! 醤油がビシッと効いた ど濃厚なとんこつスープ! 遂に本店に初来店!…
[85点] 濃厚豚骨つけ麺@無鉄砲 つけ麺 無極 06月29日
野方の雄、花道に洒落混もうとここ見るも 22時ジャストあたりでスープ切れにて、断念。 仕方なく、近くにあった無鉄砲系のこちらのお店にお邪魔。 沼袋の無鉄砲よりかは、つけ麺が押しなんですね。 私事ですが、一週間ほどろくにご飯を食べられぬほどに病気で臥せており…
[100点] 濃厚豚骨つけ麺@無鉄砲 つけ麺 無極 06月25日
【訪問日:6月22日】 本日は延び延びになっていた環七巡りの為、野方駅に下車。 向かう最初の一杯目は、一年ちょい振りの此方。 オーダーは、未食の他メニューとも迷いましたが 年イチの訪問ペースにつき、看板の表題メニューで臨みました。 太麺の茹で加減上、そこそ…
豚の骨@奈良:大和郡山市上三橋町 06月25日
無鉄砲19周年祭 とんこつチャーシュー +替玉 昨年もちょうどこの時期に豚の骨を開けて、いつもなら12月頃にももう一度あったんですが昨年はなかったから1年ブリの豚の骨!待ちに待った豚の骨!恋焦がれた豚の骨!ムテヲタにはたまらない…
ラーメン与七 膳所店@滋賀:大津市木下町 06月23日
豚骨ラーメン こってりが食べたくって無鉄砲系列のこちらへ。豚骨をポチッとして呪悶を唱えずにちう悶www。厨房内を見てもイヴァ店長の顔が見えんのぉー(^-^;。ちょっとスープが心配になって来たわぃw。 クリーミーでマターリとして少し脂で重たい…
[90点] 純とん@まんかい 福島本家 06月21日
バランスがヤバいす 豚骨臭がしないぎりぎりの所を攻めている感じがする 麺自体は細麺でThe豚骨用なのです スープが無鉄砲さん程豚臭くなくかといってそこらへんの豚骨ラーメン程誤魔化していない感じと言うか。。。良い意味で表現が難しい(笑) 美味しかった…
[74点] 極鶏 鶏だく 750円@麺屋 極鶏 06月14日
ドロドロで濃度の高い濃厚豚骨スープといえば、京都を本店として中野区・沼袋にも店舗を構える「無鉄砲」さんが有名だが、無鉄砲本店以外でも京都でインパクトのあるラーメンは無いかと探してヒットしたのが、豚ではなく鶏でドロドロ濃厚スープな逸品を提供している「極鶏(ご…
[87点] とんこつチャーシュー スペアリブ@無鉄砲 本店 05月30日
山の脇です。 建物も山小屋の様な雰囲気です。 外待ちの列に連結。 とんこつチャーシュー950円 スペアリブ 300円 ベンチ待ちに昇格した際、好みを聞かれたので、麺固め、スープこってりでお願いしました。... 続きを見る…
5月-13杯目 自家製太麺 ドカ盛マッチョ近大前本店 05月30日
並ラーメン(麺小 150g)ニンニクあり・背脂,カラメマシ この日はこれまた…おっひさしぶりぶりブリーフのゴムが弛んでズリ落ちちゃうくらいお久し振りな長瀬にある"マッチョ近大前本店"さん! 2006年に京都一乗寺にオープンした"ラーメン荘 夢を語…
[78点] 豚骨ラーメン@ラーメン こがね家 姫路南インター店 05月14日
以前イベントで食べて、訪問したかったこちら。 本当は本店へと思っていたが時間的にこちらへ。 新店のようで真新しい。 店内は広く、店員も大勢いた。 バリカタで注文。 程なくして提供。若干泡立った濃厚豚骨。 早速ズバズバ、やや粉っぽさが残るがボキボキでウマー。…
[81点] とんこつラーメン@無鉄砲 本店 05月13日
ついに本店に行くことが出来ました。 わーい。 はじめての本店なんで、まずはノーマルで。 あ、大阪店の方がこってりで濃厚なんだ。 という気づき。 スープも少ないな笑…
[71点] 老醤油とんこつ¥750@博多とんこつ 天神旗 05月07日
博多ちゃんぽんを食べたくて訪問しましたが、平日のみ提供との事で残念でした。 代わりに表題をオーダーしました。 豚骨臭が店内に充満しています。 地元の方だと思いますが、盛況です。 トッピングはチャーシュー、ネギ、キクラゲといたってシンプルです。 スープは…
[86点] 豚骨ラーメン@無鉄砲 本店 05月06日
No.65 2017-MAY/豚骨ラーメン(かため、こってり、ネギ多め)¥750 『ドロリンヘビー級』 経緯/GWに木津チャンス!てかレギュラーメニューを頂いてなかったと思いつつコチラに再訪。 →http://photozou.jp/photo/show/…
らーめんや亜喜英@一乗寺 04月25日
京都麺活記事に戻ります。 京都麺活3軒目は時間を空けて夜の一乗寺。 食べ歩きをしていると、いわゆる「ハードルが高い店」に出会うことがあります。 ハードルが高い理由は立地や営業時間、自分にとっての生活リズムと合わない店など他に…
無鉄砲@沼袋 04月22日
3年ぶりに! とんこつチャーシューメン【1030円】2017年3月訪問(15杯目)★★ ドロドロ、というかドロンドロンの豚骨スープ流石の美味さです。 思わず替玉してしまいました! 続きを読む…
無鉄砲 本店@とんこつラーメン その2 04月19日
京都府木津川市梅谷髯谷15-3 地図0774-73-9060とんこつラーメン 750円先日の記事でもあったように弟子の店と大阪店に行ったのでやっぱり京都本店やで!と休日の午前中営業に向かいました。終了間際での訪問だったので、ちょっと並んだだけでしたわ到着早…

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