輝道家直系皇綱家:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[83点] 特製ラーメン中@西池袋皇綱家三鷹大沢店 04月13日: 今日は3月23日にオープンした池袋のきづな家さんへ来ました。だいぶ行列もなくなり、食べやすくなった。まずは食券。トップの特製でライド。無限ご飯はさけて、中盛りでチョイス。席につく。さすがきづなさん。ちょい悪親父(サンド系)達と可愛い系女子店員で構成(笑)。…
丸幸@武蔵境 04月12日: 2024年4月11日 146杯目ネギラーメン 900円薬味大盛50円】皇綱家からの帰りにもう1軒。ネットを見ると創業1996年？八王子系のラーメンを提供するお店です。立川にある丸幸からの暖簾分け？立川は2019年になくなってしまったのですね。今…
皇綱家(きづなや) 三鷹大沢店@三鷹市 04月12日: 2024年4月11日 145杯目チャーシューラーメン 1150円】輝道家@野方直系の皇綱家@池袋の2号店ができたというので、行ってみました。場所は、車がないと難しいかな？あとバス？ 18時45分に入店。店内は広く、カウンターとテーブルで30人近く…
[88点] ラーメン 880円@西池袋皇綱家三鷹大沢店 04月12日: 輝道家直系皇綱家の新しい店舗。 3月下旬のオープンを祝う花がまだ鮮やかだ。薄め柔らかめ、ライス150円もオーダー。コクのある豚骨メインのスープが旨い。タレは薄めでちょうどいいくらいだし、油の量は普通でも十分なエフェクトがあるね。柔らかめでお願いし…
[90点] ラーメン(並)@輝道家直系皇綱家 04月09日: このところラーメンを食べていない。食べたとしても近場が多い。池袋に出ることが久しぶりになり、ヨシっといきりたったが、残念ながら暴風雨と言えるほどの悪天候。何もなければあれよこれよとよりどりみどりだったが、選択肢は絞られた。で、皇綱家に。並を硬め・…
[85点] ラーメン並、海苔、食べ放題ライス@西池袋皇綱家三鷹大沢店 04月08日: 平日12:40 前客14名、テーブル席はあいてるが1人様用のカウンター席があいてなく、僕の後ろには4名&3名とグループ組みで蓋をしてしまった。からの更に4名と、客足が途切れない。元々こちらは江川亭さんだった場所。ここにあの皇綱家さんが後釜でとは予想外だっ…
西池袋皇綱家(きづなや) 三鷹大沢店@三鷹市【2024新店】<ラーメン(並)> 03月29日: 訪問日: 2024.3.28 メニュー: ラーメン(並)(\880) 味: 豚骨醤油コメント: 今日紹介するのは、多磨駅から離れた三鷹市天文台通り沿い｢江川亭｣跡地にオープンした｢皇綱家｣。ここは、野方の人気店｢輝道家｣直系で池袋に店舗を構える…
横濱ラーメン裏野中家@西川口 03月26日: 中国から一時帰国してる地元メンバーさんと待ち合わせでね。色々と昨今のニュースを聞くと心配だけど仕事の内容から問題ないようだ！？小雨の降る中を店頭には10名レベルの待ちが発生しますね。先に食券を購入するようでL字型のカウンター席のみの店内に入り券売機からラー…
[83点] ラーメン並ライス@西池袋皇綱家三鷹店 03月24日: 日曜日、16時30分、駐車場に2つの空き。貼り紙によると、16時45分から再オープンとの事。通し営業かと思ってましたが、何らかのトラブルか。車内にて待機し、5分前に出来始めた列に接続。8番目。江川亭の居抜きであれば、着席は間違いない順目でしょう。定刻…
[90点] チャーシュー麺+ほうれん草+ライス@輝道家直系皇綱家 03月20日: 2/26訪問…
麺壁九年@井荻 10:30 03月14日: 晴天の土曜日。［24_071］という訳で徒歩日和。自宅最寄りの井荻…『麺壁九年』。4周年記念コラボ限定麺狙い。150食限定。開店30分前。店頭待ち13人に接続。後続続々。並び30人ほどで定刻営業開始。ですが店内満席､外待ち6番目。2巡目入店。店内券…
[84点] ラーメン¥800+のり¥100+ライス¥50+ビール¥600@横浜家系らーめん輝道家 03月05日: 休日のこの日は課題点の家系のコチラ。水道橋店や皇綱家な先に食ってて美味しくて気になってました。電車を乗り継ぎテクテクってか駅近です(笑) 11:15着で中待ちは1名、でも券売機でモタモタしている内に帰り客があり待たずに着席。コチラは元武道家店主、お店…
[89点] ラーメン(並)@輝道家直系皇綱家 02月28日: 2024年2月2日訪問この日はラーメンつながりのメンバーとの飲み会があり、〆の一杯として【皇綱家】を訪問して、≪ラーメン(並)≫をいただきました…
[90点] ラーメン(並)@輝道家直系皇綱家 02月15日: 池袋で呑んだ帰り。目当ての店は閉店時間を過ぎてしまったので、こちらへスイッチ。お約束の硬め・濃いめ・多め。後から入ったのに、先に出てきて何か気まずい。ライスを3杯食べる予定が、2杯でそそくさと出てきてしまった。…
[98点] チャーシュー麺1150円＋ノリ100円＋ライス150円@輝道家直系皇綱家 02月12日: 2月10日 12時5分『皇綱家』さんに行って参りました！！名古屋に単身赴任していたので、ほんと久しぶりです。。並びは3名ですが、タイミング良く5分ほどストアインです。注文は、味薄め、麺バリカタ、油多め。 5分ほどで着丼です。... 続きを見…
[77点] ラーメン(中)@輝道家直系皇綱家 01月31日: ラーメン(中)980円 2024.1.23 PM 8:20 券売機で食券を購入し、指定された席に座る食券を渡し、油多めを告げるが、この日は不可との事で普通でプリーズスタッフは厨房3人、接客1人の4人体制、活気があり、オペレーションはスムーズ客入りはほ…
[84点] ラーメン(並) 九条ネギ ¥1,080、無限ライス@輝道家直系皇綱家 01月21日: 輝道家直系皇綱家さんへ訪問です。池袋駅で乗り換えだけでしたが宿題店を思い出し、下車してしまう…。(^^;; 麺活開始です。 18:40 到着外待ち6番手に接続直ぐに後続も着く人気ぶり、自分の周りは何故かカップルばかり？最近のデートは家系がオススメな…
[83点] チャーシュー並@輝道家直系皇綱家 12月31日: ちょっと前のぶん。きづなや、と読むのですね。忘年会前に腹ごしらえで訪問。スープがどっしりして塩分がとても強い。なので超好みではないけど、旨味が濃厚で人気なのがよく分かります。薄めにするとまた違うのかな。チャーシューはおなじみの薫香が効いたもの。飲み…
皇綱家@池袋(西口) 「ラーメン(並)」 12月30日: 池袋西口駅前商店街小町通りに新しい行列。創業は2020年(令和2年)、野方に本店を置く「輝道家直系「皇綱家」。続きを読む…
「武道家吉祥寺店」にてラーメン並 12月26日: 先日創業10周年を迎えた「武道家吉祥寺店」。「武道家」は新中野「武蔵家」から派生し、早稲田に2006年に創業した家系ラーメン店です。「武道家」初代店主は野方に「輝道家」を創業し、「大崎家」や「皇綱家」を輩出。また、今年TRYとんこつ新…
[85点] ラーメン(並)やわらかめ＋ライス(食べ放題)@輝道家直系皇綱家 12月14日: 池袋の課題店移転再開した新店で、インパクト強い豚醤油をいただいた後の2店目。狙ったのはこちら。 3年前の開店だが、ずっと家系はいいかというスタンスだったので、スルーしていた。ここまでの平均点は88点台。家系もけっこういただくようになった今、ひょうか…
[90点] ラーメン(並)@輝道家直系皇綱家 11月22日: 夜の部、ほぼ開店と同時に。再開したばかりだったからか、やや出汁感が薄めに感じた。並とライスで1030円、やはり1000円を超えると気軽には行きにくい。…
皇綱家@池袋 11月06日: ようやく訪問できた店。九条ネギラーメン(1050円)+麺中盛(100円)の食券を購入。麺の茹で加減、味、油の量は全て普通でお願いした。出来たラーメンのスープを啜る。醤油強め鶏油は影に隠れる。家系から期待する濃度と粘度は十分あるが、この店のルーツとなった昔の…
[88点] らーめん (並)@輝道家直系皇綱家 10月25日: 初訪です開店前で15人程の並びでした。さすが人気店！と思いきやその後の並びは無し！あれ？好みを聞かれたので全部ノーマルでお願いしましたらーめん (並) スープは豚骨醤油でオイリー感もなく良いかと麺は中太麺で茹で加減がちと硬め。具材はチャーシュー、…
[90点] ラーメン(並)@輝道家直系皇綱家 10月22日: 家系らしい塩気強めながらコクのあるスープは後引く味でレンゲが止まりません。麺は中太の短めの麺でモチモチしてスープによく合っています。チャーシューはスモーキーでしっかりと肉の味が感じられるものでした。…
[92点] ラーメンライス@輝道家直系皇綱家 10月19日: 醤油感かなり強めだが、クセになる美味しさ。ご飯はお代わりし放題。久々に池袋きたが、やはり間違いない。ご馳走様でした。…

新宿大行列店の　【風雲児お取り寄せつけめん（3食入り）】

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