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MENYA 食い味の道有楽

住所:千葉県柏市松ヶ崎435-1 :[Y!地図]

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[90点] 俺のワンタン麺@MENYA 食い味の道有楽 03月24日
17.3.18(土) 3月よりリニューアルされたデフォメニューを食べにこちらを訪問。連休初日とあって道路が混み14時近くの訪問となった。先客は4名、後客2名。 券売機で俺のワンタン麺 1000円の食券を購入。カミサンは辛味噌ラーメン900円。程なくして丼が…
道有楽(その2) 03月22日
柏 、松ヶ崎もある「道有楽」に行って来ました。パチンコ屋の駐車場にあるお店なので 珍しいですよね。元和食の料理人が作り出す 超こだわりのラーメン店です。こちらが メニューです。種類が多すぎて少し分かりづらいです。他も 月ベースの限定メニューもあるようです。…
[85点] 豚骨魚介ラーメン@MENYA 食い味の道有楽 03月19日
豚骨も魚介も濃厚でかなりの厚みを感じます。 途中重たさを感じたときは、卓上の割スープで好みに調整が可能。 また、柚子果汁を加えると爽やかになり食べやすくなります。 中太の麺はもっちりとした食感で風味もよくスープにもマッチしています。 チャーシューはトロトロ…
[96点] 俺のワンタン麺@MENYA 食い味の道有楽 03月19日
春から大きく新メニューに一新されたコチラ。 最初に選んだのは去年の限定で頂きメロメロに惚れたこのメニューから。 スープは丸鶏っぽい滋味溢れる旨味、鶏の匂いがブワッとくる様なタイプではなくジワジワと美味いです。 そのスープで注文を受けた後にワンタンを炊くんで…
[90点] 和え蕎麦(生琥珀醤油)@MENYA 食い味の道有楽 03月17日
3/16(木) 18:00頃、6年ぶり2回目の訪問。メニューを一新されたとのことで、標題メニューを選択。 スープ:醬油ダレは、まず色が通常の醤油ダレとは違って、少し淡い感じ。あまり食したことない風味、香り。鰹節の旨みがすっと溢れる上品な味、すごい美味しい…
[93点] 【限定】道有楽和え蕎麦(稚加榮明太子)@MENYA 食い味の道有楽 03月15日
[訪問時期] 2017年3月上旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 【限定】道有楽和え蕎麦(稚加榮明太子) [価格] 1500円 [味] 魚介醬油ダレ [麺] 中太麺(250g位) [具] チャーシュー、蒸し鶏、明太子、赤海老、鮭フレーク…
[90点] 【限定】博多料亭 稚加榮の無添加明太子にて和え蕎麦@MENYA 食い味の道有楽 03月14日
17.3.5(日)この日はこちらのメニューリニューアル記念の限定を狙い麺友さんと待ち合わせて訪問。今日は何時もよりも並びが多く到着時には外待10名。1順目では食べられず1500円の食券を買い中待席で待機。30分ほど待って待望の一杯が登場する。 麺の上に稚加…
[92点] [限定] 料亭稚加榮の無添加明太子にて和え蕎麦 ¥1500@MENYA 食い味の道有楽 03月13日
まるで宝石箱のような和え蕎麦に。 3/4ー5限定の標題目当てに、3/5 (日) に再訪。 開店45分前に到着。2巡目で頂けた。 外待ち待機中に、恒例?の乙エビス。 ●醤油ダレと麺だけでも…。 Northさんのレポによれば... 続きを見る…
[97点] 1本たら子和え蕎麦 1300円@MENYA 食い味の道有楽 03月11日
新レギュラーをいただきにー 今回は限定ではないので、ご挨拶の後に券売機に向かい、売り切れになっていないことを確認して購入ー しばし待ったりしていたところでお届け\(^o^)/ トッピングは基本はチャーシュー、蒸し鶏、メンマ、温泉玉子、葱、青菜、糸賀喜との…
[96点] 博多料亭 稚加榮の無添加明太子にて和え蕎麦 ¥1500@MENYA 食い味の道有楽 03月09日
★写真つきでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12253527782.html ------------------------------------------------------…
【限定】稚加榮明太子和え蕎麦 @ MENYA 喰い味の道有楽 03月09日
3/5北柏の道有楽がデフォルトメニューを一新する記念として3/4,3/5の二日間、限定をやるというので伺いました。 博多 稚加榮 明太子の和え蕎麦】いつものように開店前のアイドリング定刻前に開店。我々は2巡目でしたのでチケットを購入し、店内テーブル席で待…
[97点] 博多料亭 稚加榮の無添加明太子にて和え蕎麦@MENYA 食い味の道有楽 03月05日
3月4日、シャッターズ! メニューリニューアル記念限定を求めて突撃ヽ(*`Д´)ノ 今回は出だしはゆっくりといった感じで、しっかりゲットは出来たーーー 定刻通り開店となり店内へ。ご挨拶の後に指定の券を購入して決まった席に腰おろしー。そして願い出るm(_…
MENYA 食い味の道有楽 @柏市 ー「限定☆道有楽和え蕎麦(稚加榮明太子)」 03月05日
MENYA 食い味の道有楽 柏市(北柏) 【注文】 限定☆道有楽和え蕎麦(稚加榮明太子) 【価格】 1500円 [訪問時期] 2017年3月上旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [味] 魚介醬油ダレ [麺] 中太麺(250g位) [具] チャーシュ…
[98点] 博多料亭 稚加榮の無添加明太子にて和え蕎麦 ¥1500@MENYA 食い味の道有楽 03月04日
MENYA 食い味の道有楽@北柏 メニューリニューアル記念 博多料亭 稚加榮の無添加明太子にて和え蕎麦 ¥1500 http://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12253311873.html 3月からメニューが一新されたこち…
[80点] ワンタン麺焼豚2枚@MENYA 食い味の道有楽 03月04日
メニューがリニューアルしたとのこと。 通常のワンタン麺にはチャーシューが載らないので焼豚付きで。 スープは鶏中心でどこか懐かしさも感じる味。 麺は平打ちのピロピロしたものでスープとの絡みもよくいい麺だと思います。 主役のワンタンは肉がギッシリ入ったものが5…
[93点] 俺のワンタン麺 1000円@MENYA 食い味の道有楽 03月02日
3月1日19時訪問 ※レギュラーメニュー変更により先あげ。 レギュラーメニューがリニューアルされるとのことで、初日かな?と思って友人4人と来てみた。 大きな変更点は、以下のとおり。 ①チャーシュー麺の代わりにワンタン麺が追加。 ②和え蕎麦(醤油&塩)の…
[93点] 海老和え蕎麦 1200円@MENYA 食い味の道有楽 03月01日
オープンから八年目にして大きくテコ入れされ ついにリニューアルされた道有楽の新メニュー! 先ずはデフォルトのメニューとして 新たに設定された「和え蕎麦」の中からチョイスした表題 和え蕎麦には大きく分けて塩ダレと醤油ダレの 2種類があり、その中でトッピング…
[93点] [如月の一杯]カレーかも?南蛮かも??A辛口1500円+温玉ご飯@MENYA 食い味の道有楽 02月27日
[如月の一杯]カレーかも?南蛮かも??A辛口1500円+温玉ご飯170円ふ 2/25 先日は此方にノースさんとご一緒させてもらいましたー(´∀`) 11:07到着、PPゲット、表題をポチりして待機していると、常連のきくちゃんさんと初めまして!今後も宜し…
[97点] 如月の一杯 カレーかも❓南蛮かも❓❓@MENYA 食い味の道有楽 02月26日
MENYA 食い味の道有楽 @ 北柏 如月の一杯 カレーかも❓南蛮かも❓❓ http://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12251268878.html 今月はバタバタしていてギリギリでしたが、なんとかゲットしてきました。カレ…
[92点] 如月の一杯 カレーかも?南蛮かも??スタンダード@MENYA 食い味の道有楽 02月23日
大分サボったのでチョットずつあげていきます。 2月も初旬に訪問。 この日は少し具合が悪かったので、もう一度食べ直してから!と思ってましたが 2月終わっちゃうので。 既に皆様のレビューにある通り、鴨だし和風だし南蛮ラーメンです。 仕事中のお昼でスタンダード…
[80点] 如月の一杯 1500円@MENYA 食い味の道有楽 02月22日
2/22(水)12:10頃 カウンタ席に先客5名。私のすぐ後にも数名のお客さんが来て満席になったのでギリギリでした。 こちらのお店3回目ですが限定は初めての注文。自分のラーメン人生を振り返っても1500円は最高額です。 あらかじめ注文時に時間がかかる旨の確…
[93点] 【如月の一杯】カレーかも?南蛮かも??A 1500円@MENYA 食い味の道有楽 02月18日
2.12 17:25 毎月恒例の訪問となった北柏へ今月も行ってきました。定刻少し前に着き、中で待たせていただき、いつも通り限定の確認をして食券を購入。今月は、Aがスタンダードで1500円、Bが肉増量で2000円。カレーの限定なので、〆のライスまで食べようと…
[96点] 新春限定C 丸地鶏黄金+顎+小鯖+蛤&和牛叩き小皿@MENYA 食い味の道有楽 02月17日
1月3日9時訪問 11時30分開店 今年も毎度お馴染みの新春限定をいただきに。 並びは毎年少しずつハードルが上がっているような気はしないでもない。 新年の挨拶を行って、3、4日は12時開店予定のため、少し早めの開店となった。 ■スープ 琥珀色に輝く黄金スー…
[97点] カレーかも?南蛮かも?? B@MENYA 食い味の道有楽 02月14日
如月の一杯をいただきにー いつものように店主にご挨拶の後に限定ルールに従って購入前に有無の確認ー。無事あることを確認して指定の限定券を購入ー。食券を取って指定の席に腰おろしー。そしてチケットを差し出して願い出るm(__)m 注文を受けてから色々調理していく…
[87点] カレーかも?? 南蛮かも?? A@MENYA 食い味の道有楽 02月12日
2月12日訪問。辛口で注文。 スープ…【9点/10】カレーは出汁がよく効いていて美味しいです。辛さは丁度よく、いい塩梅に辛味を感じつつ、バランスが崩れない感じです。 麺…【8.5点/10】間違ってたら申し訳ないですが、麺は普段よりやや細めで、縮れているよう…
[75点] カレーかも?南蛮かも?? A@MENYA 食い味の道有楽 02月12日
まさにカレー南蛮。 辛口にしたのでそこそこの辛さ。 ラー油と一味で辛さを増しているので最後はスーブが赤くなるほど。 麺は平打ちのピロピロ麺で少し柔目でカレーに負けている感じ。 Bにしないと鴨ロースはつきません。 500円増さないと一枚も付かないのちょっと辛…
[95点] 【如月の一杯】カレーかも?南蛮かも??(B)肉増量@MENYA 食い味の道有楽 02月12日
[訪問時期] 2017年2月上旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 【如月の一杯】カレーかも?南蛮かも??(B)肉増量 [価格] 2000円(肉増量500円含む) [出汁] 鴨+魚介/清湯 [味] カレー [麺] 平打ち中太微縮れ麺(14…
[98点] 如月の一杯 カレーかも?南蛮かも??B+α@MENYA 食い味の道有楽 02月06日
2月4日11時30分訪問 今月の限定なので先あげ。 2月の限定の初日が土曜ということで、これは行かなければ。 実は、カレー南蛮は2015年に気まぐれでやっていた。ただし、このときは冷やし。 https://ramendb.supleks.jp/revie…
[95点] 如月の一杯 カレーかも?南蛮かも??B@MENYA 食い味の道有楽 02月05日
B 肉増し¥2000+温玉ご飯¥170+牡蠣3個¥500 如月の一杯提供2日目にタイミングが合い ポールを狙って朝イチで行ってみると 既に11名が列んでいて後続も次々と… 流石こちらのカレーの時は皆さん出足が 早いですね。 食券購入前はスタンダードにしよう…
MENYA 食い味の道有楽 @柏市 ー「如月の一杯☆カレーかも?南蛮かも??(B)肉増量」 02月05日
MENYA 食い味の道有楽 柏市(北柏) 【 注文】 如月の 一杯 ☆ カレー かも?南蛮かも?? (B)肉増量 【価格】 2000円(肉増量500円含む) [訪問時期] 2017年2月上旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [出汁] 鴨+魚介/清湯…

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