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MENSHO 護国寺

住所:東京都文京区音羽1-17-16 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

石臼玄麦自家製麺らーめん 丸竈ー2017年 暫定1位ー 04月26日
2017年   4月12日 脳みそに 電撃が走る ラーメンに出会いました。 行くキッカケとなったのは.... ーHASH師匠のこの一言ー 『おおぉ。仙台におるなら、オレが去年行った「丸竈」行ってみてよ。MENSHOよりも1年以上も前に、 玄麦か…
【ラーマガ】128号は、MENSHO、白河ラーメン、焼豚か煮豚か?など 04月25日
  「 ラーマガ128号 」が公開されています。 クロスレビューでは、護国寺の新店「MENSHO」の潮らーめん。 私の個別レビューは、 「大山家@武蔵境」の海老辛油そば(5月まで限定) 「菜々兵衛@川崎」の名古屋コーチン塩(ラゾーナ川崎内) 「…
[84点] 潮らーめん@MENSHO 04月23日
潮らーめんby MENSHO@護国寺。帆立と真鯛の優しいまろやなな塩味のスープに、滑らかな細麺が泳ぐ。啜るごとに香り立ちそれがとても心地よい。ギミックも面白く、カラスミを絡めるとまた違った味わいが楽しめ、帆立にネギ炭がついたものも風味を変える。なかなかない…
【限定】MENSHO@護国寺 04月22日
「塩煮干」(1,000円) ※5/20まで、1日10食限定   ラーマガ限定NAKEDに「MENSHO」が登場!名古屋コーチンと伊吹煮干が滑らかに調和したスープに 、この店らしく丁寧に茹でられた麺が折りたたまれて、上品に入っている。麺を引き上げ…
Weekdayの麺処巡り MENSHO で 塩煮干 04月20日
ラーマガ限定NAKEDらーめん、今月の第42弾は、音羽にある 麺処「MENSHO」で「塩煮干」1,000円が1日10食が本日から 5月20日まで提供されている。 では、初日に伺いましょう。こちらの麺処は、庄野智治店主の 「麺や 庄の」(全7店舗)姉妹店で…
「麺や 庄の gotsubo」にて塩らーめん 04月20日
新宿御苑の「麺や 庄の」系列「gotsubo(ゴツボ)」先日は絶品の限定「フォアグラ鴨白湯」をいただきました。なお、フォアグラの確保が難しくこの限定は一度終了。しかし、仕入れルートを確保したそうで、4月18日からまた提供を開始してます(昼のみ)。 ファアグ…
【ラーマガ】4/20からのNAKEDは「MENSHO@護国寺」 04月20日
私が共同編集人を務めるウェブマガジン「 ラーマガ 」では、毎月ラーメン店にお願いして、「かけラーメン」を提供する「NAKED」を行っています。   4/20から5/20のラーマガ限定NAKEDは、護国寺の「MENSHO」が登場! 「麺や庄の」の…
「ラーマガ」#128 04月20日
巻頭コラム:『豚骨の面白さ』/クロスレビュー:MENSHO@護国寺「潮らーめん」/ラーメン実食レビュー:自然派ラーメン 神楽@野町、製麺屋慶史 西月隈らーめんショップ@竹下、南京千両 本家@南久留米、馥@獨協大学前、手打 焔@黒磯、他/拉麺人インタビュー…
護国寺の「MENSHO」にて潮らーめん、鴨ごはん 04月19日
昨年の12月にオープンした「MENSHO」。 麺や 庄の」グループの最新店にして本拠地的な立ち位置のお店です。券売機には4種の麺がありますが、「醤油らーめん」と「ヴィーガン坦々麺」はまだ×印。注文は「潮らーめん」1000円に「鴨ごはん」350円と「有機栽培…
ラーマガ限定「NAKED」#042 発表! 04月18日
麺とスープだけで勝負する、究極の限定ラーメン企画『NAKED』/第42弾は護国寺の話題店「MENSHO」が早くも参戦!/五感を刺激する究極のNAKED!/素材の味がしっかりと分かるNAKEDが誕生!…
MENSHO@護国寺 04月14日
先日の潮で驚きすぐにでもいただいてみたかったこちら。…
新宿御苑前「gotsubo」限定フォアグラ鴨白湯 04月11日
東京都新宿区、丸ノ内線の新宿御苑前駅にある「gotsubo」です。 席数が少ないので、いつも結構混んでいるのですが、この日は空席が3つくらいありまして。 しかも限定見っけちゃって(^^ 「鴨白湯 890円」っていうボタンもあるけど、フォアグラ鴨白…
「麺や 庄の gotsubo」にて限定 フォアグラ鴨白湯(現在終了 鴨白湯は提供中) 04月10日
に新宿御苑の「庄の」系列「麺や 庄の gotsubo(ゴツボ)」。先日バレンタインデー企画「チョコブラック2017」をいただき、今回は「フォアグラ鴨白湯」。 庄野店主のTwitterによればフォアグラの確保が難しく現在売り切れ。 鴨白湯」の提供はあります)…
ラーメンショップ【下柚木店】 04月09日
今日は橋本に行く用事があり帰りにラーメンショップ下柚木店に寄りました。こちらはかなり以前より存在は知っていましたが入ったことも見たこともなく・・・。この辺り?って感じで走っていて見つけました。ラーメンショップはそれほどハ … 続きを読む ≫…
【るるぶNEWS連載】店内で自家製粉する特製麺が驚愕の旨さ! 護国寺の新店「MENSHO」! 04月05日
るるぶNEWS連載、今週は護国寺の「MENSHO」をご紹介! 番組でもお世話になりました^ ^  店内で自家製粉する特製麺が驚愕の旨さ! 護国寺の新店「MENSHO」!:るるぶ.com …
MENSHO@護国寺 04月02日
2016年12月オープンの「 MENSHO 」へ。   去年の暮れにオープンした 麺や 庄の の新ブランド。   自家製麺、自家製粉、さらにFarm to Bowlというコンセプト を基に今最も注目度、話題性がある店と言っても過言では…
[86点] 旨み鶏だし塩(800円)@生粋 花のれん 03月29日
2017.2.26 11:30 開店時10名位、後客多数!!MENSHOからの徒歩で訪問の連食ー!こちらも開店前の列に接続!入店後、表題の食券を購入ー。良い感じのビジュアルの一杯が着丼ー☆ 透明感のあるスープは鶏をメインにバランスのとれた味わい!素直に美…
[84点] 挽きたて小麦つけめん(1,000円)@MENSHO 03月28日
2017.2.26 11:00 開店時数名、後客数名!都内二日目は朝からラーメンを堪能しようかと♪そんな訳で、こちらへ!開店前に列に接続して、体育会系の威勢の良い掛け声を聞くと、オープン。表題の食券を購入してカウンター席へ着席!お洒落な店内です。 まずは…
[72点] 潮ラーメン+味玉(醤油)1150円@MENSHO 03月27日
2017年95杯目。 時代は護国寺ということで某有名ラジオDJが住んでいそうなこちらにお邪魔した。 醤油ラーメンが食べたかったが、左上にあるのがこれだったのでこちらにした。 味玉は醤油と確か燻製があったような気がした。 前に他の店で燻製の味玉で失敗…
ラーメンショップ@京成稲毛 ※新店ーFC店が直営店になって再開業! 03月25日
4年ほど前に一度訪れているFC店のこちらだが、ネットで見た2017年3月1日リニューアルオープンの文字に気になっていて、本八幡新店の訪問が早い開店時間もあって正午前に済んで時間もあったので訪ねて見ることにした。店舗看板に大きいリニューアルオープンの表記をし…
「MENSHO」挽きたて小麦100%使用の絶品つけ麺を声優・森千早都ちゃんと! 今3時ー第236回! 03月23日
「ラーメンミュージシャン井手隊長の『今3時?そうねだいたいね』」第236回放送終了!  前回に引き続き、護国寺「MENSHO」から出張放送でした!  お店の石臼で挽いている挽きたて小麦を100%使用した絶品つけ麺をいただきました! ゲ…
Kane Kitchen Noodles @ 東長崎 03月19日
醤油らぁめん2017/3/8(水) 44杯目  移転後初訪問護国寺の MENSHO』さんで驚愕の一杯を戴いた後は、こちらもずっと気になっていた Kane Kitchen Noodles』さんに訪問です。今までは、朝霞と麹町で間借り営業を続けてい…
MENSHO @ 護国寺 03月18日
挽きたて小麦つけめん2017/3/8(水)  43杯目   初訪問昨年12/23にオープンした『MENSHO』グループの最新店 MENSHO』さん。サンフランシスコに続いて、護国寺にグループの旗艦店として社名を冠した8店舗目のオープン…
護国寺「MENSHO」の究極の潮らーめん! 今3時ー第235回! 03月17日
「ラーメンミュージシャン井手隊長の『今3時?そうねだいたいね』」第235回放送終了!   護国寺の新店「MENSHO」から出張放送でした! サンフランシスコで大行列を作っている店主・庄野智治さんに、新店舗での新たな試みについていろいろ伺いました…
MENSHO in Gokokuji 03月17日
MENSHO The latest from the Mensho group is here. After a successful shop in San Francisco, and an even more successful shop in …
プロ野球カードトークバトル! 今3時ー第234回! 03月09日
ラーメンミュージシャン井手隊長の『今3時?そうねだいたいね』」第234回放送終了!   恒例のプロ野球カードトークバトル! 引いたカードの選手について語るという即興トークショーです!  ゲストは審判写真家の林直樹さんと歌手の…
[86点] 潮らーめん+鴨のせ 1000+250円@MENSHO 03月08日
3.4 10:50 護国寺を参拝してから、気になっていたMENSHOさんを初訪問。ここは開店前に面白い掛け声があると聞いていたので、開店10分前に行き、外待ち7人に接続。待っていると体育会系のような激しい掛け声が確かに聞こえてきました。そして、定刻に開店。…
[76点] 潮+鶉卵(1,100円)@MENSHO 03月05日
これは先鋭すぎやしませんか ボクにちょっと苦手な潮麺デシタ・・・ 味が先鋭過ぎて、時に「食べ手を選ぶ」ラーメンを喰う時がある。此処の一杯は、そんな感じ、ではなかろうか。 「庄の」グループなら味に心配はない。RDBでもアベレージスコアは80を超す。休日昼前、…
[97点] 潮@MENSHO 03月04日
12時入店。待ちなし。空席は三席。券売機前に立つと店員さんが来て潮がお勧めと言われ、潮にしました。そうめんのような細麺に海鮮だしの澄んだスープ。つばの広い帽子のような器。器の縁にこがしねぎをまぶしたホタテとからすみの粉がのっていました。時々からすみに麺をつ…
麺匠 きくち@住吉 ーチャーシューワンタンメン味玉入りー 03月04日
麺匠きくちさんに行って参りました^^ ずっと行きたかったこちらのお店^^ 念願叶った、という感じです^^ 用事があって習志野まで移動して、それから帰りにこちらに^^ 着いたのは14時20分^^ 着いた瞬間、感動しましたね^^ いよいよだー^^ という感じ…

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