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塩つけ麺 灯花

住所:東京都新宿区荒木町8-3 :[Y!地図]

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  1. 四谷三丁目駅
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[80点] 醤油つけ麺 780円@志奈そば 田なか Second 02月23日
清湯醤油のつけ麺が食べたいんだけど、 最近「塩つけ麺 灯花」の<裏つけ麺>が ずっと売り切れの赤ランプなんだよなあ。 そう思っていたので、今月17日の 早ランチはこちらでいただいてきました。 5か月ぶり5回目の訪問にして初めての <つけ麺>であり、初めての…
京紫灯花繚乱@四谷三丁目 02月22日
京紫灯花繚乱@四谷三丁目     ●イッた日:17/2/2 ●イッた回数:初訪       京都を意識したコンセプト。 灯火 のドミナント攻め!担々麺なんかも面白そうだとラヲタ仲間から聞いていた。 「中華…
中華そば+焼飯小セット(980円)+味玉(VIPカード)@四谷三丁目・京紫灯花繚乱 02月16日
今日のランチは四ツ谷方面。こちら方面で、会社から1時間で歩いて帰って来れる範囲だと、灯花本店や鯛塩あたりまでがギリギリなんですが、今日はちょっと時間に余裕があるんで、御苑手前にある灯花の新店へ行ってみましょうか。場所的には新宿通り、ほぼ四谷三丁目交差点あた…
京紫灯花繚乱@四谷三丁目 ー 中華そば 02月15日
東京メトロ四谷三丁目駅から新宿通りを西へ。四谷四丁目交差点の手前。先客1、後客...…
[75点] 京山椒薫る濃厚担々麵(¥850)@京紫灯花繚乱 02月11日
ノーはんなり... 北海道らぁめん 伝丸 四谷四丁目店の跡地にオープンしたコチラ「京紫灯花繚乱」。外装が過度に綺羅びやかと言うか、叶姉妹的なゴージャス感(個人的な感想です)に、きっとどこかの大店かと思ったら塩つけ麺 灯花の系列店だとか。何気に違和感を感じ…
京紫 灯花繚乱@四谷三丁目 11:05 02月03日
葱欲求。 [17_042] という訳で自転車で新宿通りを東に…『京紫 灯花繚乱』。京都九条葱まぜそば/並200g(¥880)のボタンをポチッとね。並盛・中盛・大盛同価格。私的には並で十分…笑。先客1人、後客2人。 京都九条葱まぜそば。追い飯付き。てか…
京紫灯花繚乱 @ 四谷三丁目 [京山椒薫る濃厚担々麺、焼き飯] 01月31日
前回、中華そばを頂いたので、今回は未食の担々麺を求めて。 卓上に一味も山椒もあるので、自由にカスタマイズ出来るね(^o^)v 他にGABANのブラックペッパー、醤油、酢、辣油。 ランチタイムの真っ只中で、入りは満席近く。 ■京山椒薫る濃厚担々麺…
[81点] 淡麗鶏塩そば 750円 麺少なめ@塩つけ麺 灯花 01月30日
2017年1月28日、土曜日。 試験の後、とある用事でお台場に行こうかとも思ったけどやめ、気になっていた一条流がんこラーメンに向かうもあまりの行列で諦め、結局前から少しだけ気になっていたこちらに向かいました。 店は狭く、券を買ったら一度外に出て、空いている…
[83点] 中華そば+煮玉子@京紫灯花繚乱 01月28日
本日は野暮用で四谷界隈に出没 用事が済んだのが13時過ぎ 田舎者は歩くことが当たり前なので 四谷から新宿まで歩いて移動 するとすぐに目を引く黄金色の看板 4名ほどの外待ちに接続して昼食へ 待つこと5分ほどで入店 券売機で表題をポチッとしてカウンターに着席 …
[97点] 淡麗鶏塩そば(大盛り)+味玉@塩つけ麺 灯花 01月21日
【スープ】淡麗塩。濁らせずにきれいに仕上げた豊潤な鶏ベースに、程よく旨味のきいた節系中心の魚介ダシ(鯖、うるめ、昆布、椎茸等とのこと)がベストマッチ。三種の塩をベースとしたカエシは、塩っぱさは控えめなのに驚くくらい旨味と深みが出ていて実に美味い。素材の甘み…
京紫灯花繚乱(四谷三丁目)/京山椒薫る濃厚担々麵+味玉+炒飯(小) 01月20日
さて、2016年もいよいよ大詰め。よく考えたら、今年はまだあのお店へ行っていないじゃないかー。という訳で向かったのがこちら。塩つけ麺 灯花 しおつけめん とうか(曙橋・東京都新宿区)2016,12,26訪問って、(@ ̄□ ̄@;)!!やってない!なんとなく私…
京紫灯花繚乱@四谷三丁目 ー京山椒薫る濃厚担々麺ー 01月15日
京紫灯花繚乱さんで頂いて参りました^^ この日は見事に路上パーキングを見つけて、そこから歩くこと10分^^ 歩くことが板についてきましたね^^ お店に着です^^ 因みに着いたのは12時半位^^ 絶対的な存在感ですね^^ 暖簾の雰囲気はとても素敵です^^ …
[83点] 雲呑麺 (1000円)@支那そば屋 こうや 01月15日
『総武線各駅停車ラーメンの旅』29駅目の四ツ谷駅です。(残り10駅です。休み休みですが楽しんでやってます) 四ツ谷駅周辺には、『一条流がんこラーメン 総本家』、『塩つけ麺 灯花』とか名店がありますが、最寄り駅が四ツ谷駅となりますと、ここ、『こうや』さんでし…
京紫灯花繚乱@四谷三丁目 ー京山椒薫る濃厚担々麺ー 01月14日
京紫灯花繚乱さんで頂いて参りました^^この日は見事に路上パーキングを見つけて、そこから歩くこと10分^^歩くことが板についてきましたね^^お店に着です^^ 因みに着いたのは12時半位^^絶対的な存在感ですね^^暖簾の雰囲気はとても素敵です^^外待ちは5名ほ…
四谷三丁目駅 「京紫灯花繚乱」 中華そば... 01月14日
四谷三丁目駅 「京紫灯花繚乱」 中華そば 焼飯(小)セット980円 鶏や魚介のダシの旨味に、香り高い醤油と追い鰹の風味が広がる絶品スープ!麺はスープと相性抜群の中ストレート。焼飯は香ばしく米はパラッと卵はフワッと超激旨! 曙橋駅「塩つけ麺 灯花」の3号店…
2016年12月22日訪問 曙橋駅 「鯛塩そば... 01月14日
2016年12月22日訪問 曙橋駅 「鯛塩そば 灯花」 鯛塩そば800円 鯛めし180円 美しく輝くあっさりスープは臭みの無い鯛の上品な旨味を、絶妙なバランスの塩ダレがしっかりと引き立て絶品!麺は鯛の風味をしっかりと口中に運ぶ相性抜群の細ストレート。 …
[85点] 淡麗鶏塩そばと灯花焼豚丼の満腹セット 950円@塩つけ麺 灯花 01月11日
2017年初めての「灯花」は本店でいただいてきました。 先月15日に投稿した「鯛塩そば 灯花」の レビューで、三河屋製麺から菅野製麺所に麺が 変わったとお伝えしましたので、それを確かめに。 こちら本店は汁そばだけ菅野製麺所になったそうです。 今月5日の1…
[90点] [元旦限定]蟹と真鯛のめで鯛らぁ麺 1000円@京紫灯花繚乱 01月09日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12234585633.html ---------------------------------------------------- 1…
蟹と真鯛のめで鯛らぁ麺@京紫灯花繚乱 01月09日
1/12017年の一杯目は四谷三丁目の京紫灯花繚乱さんを訪問しました。伺ったのが15時半くらい。通し営業なので助かりますよね。この日の狙いは元旦限定の 蟹と真鯛のめで鯛らぁ麺】 入店してカウンター席一番奥に案内されます。 <デフォメニ…
京都醤油らーめん 京紫灯花繚乱 @四谷三丁目 01月07日
1月3日 新宿から四谷三丁目ー♪ お腹一杯だけど、頑張ってもう1軒(笑)京紫灯花繚乱にて、正月限定麺! 新潟人による新潟正月麺 ー郷土料理のっぺ仕立てー 鶏出汁ベースで、煮物ののっぺを作りラーメンにした(笑) スープは、煮物らしく少し甘めで濃い味付け、まん…
京紫 灯花繚乱@四谷三丁目 11:10 01月05日
正月も3日ともなれば気分は本格始動…でもないか。 [17_003] という訳で自転車で新宿通りを東に…『京紫 灯花繚乱』。昨日同様、正月限定麺のみでの営業。店内そこそこの盛況ぶり。先客16人ほど。券売機、鴨と丹波黒どり濃厚醤油らぁ麺(¥1000)のボタ…
京都醤油らーめん 京紫灯花繚乱 @四谷三丁目 01月05日
1月1日 高田馬場から四谷三丁目ー♪ 目標の4軒目に、たどり着きました(笑) 京紫灯花繚乱にて、元旦限定! 蟹と真鯛のめで鯛らぁ麺! 真鯛出汁ベースに、渡り蟹、花咲蟹、羅臼昆布ブレンドの芳醇清湯スープ! (^o^) 鯛の旨味が効いていて、蟹は優しく香るサポ…
京紫灯花繚乱 @新宿区 ー「正月限定☆一条流がんこラーメン総本家インスパイア ー正月煮干編ー」 01月03日
京紫灯花繚乱新宿区 新宿御苑前) 注文】正月限定☆一条流がんこラーメン総本家インスパイア ー正月煮干編ー 価格】 1000円[訪問時期] 2017年1月上旬(休日) 昼[注文方法] 券売機にて[出汁] 鶏+魚介/混濁清湯[味] 醤油[麺] 微縮れ細麺(1…
四谷三丁目駅 京紫灯花繚乱 01月01日
元旦限定 蟹と真鯛のめで鯛らぁ麺 1000円 …
京紫灯花繚乱@四谷三丁目 (中華そば) 12月27日
2016年11月17日オープンの新店。 塩つけ麺 灯花』の3号店。実は灯花グループは未訪問(^_^;) 続きを読む…
[87点] 【限定】真鱈そば@京紫灯花繚乱 12月24日
☆写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12228203226.html ------------------------------------------------------…
真鱈そば @ 京紫灯花撩乱 12月24日
12/11 京紫灯花繚乱 にて忘年会に参加しました。四谷三丁目の灯花さんの3店舗目。スタイリッシュな店舗ですね。この日は、灯花の川瀬社長と懇意にしている麺友さんが、セッティングしてくれました。そしてこの日は川瀬社長がお休みということで実現しました。(通常…
京紫灯花繚乱@四谷三丁目 12月23日
12月1日(木)の夜に京紫灯花繚乱に行きました。こちらのお店は、四谷三丁目付近に複数のお店を構える灯花の3号店となります。屋号の通り、京都を意識したメニューで構成しているようですね。 メニューは以下の通りです。 京山椒薫る濃厚担々麺(850円)、炒飯(小)…
京紫 灯花繚乱@四谷三丁目 11:05 12月22日
心に隙間風。 [16_446] そんな訳で潤い求めて自転車で新宿通りを東に。事務所から5分とかからないのが嬉しい…『京紫 灯花繚乱』。昨日から静かに始まっているというまぜそば狙い。京都九条葱まぜそば(¥880)のボタンをポチッとね。並盛・中盛・大盛が同…
塩つけ麺 灯花 12月20日
塩つけ麺 灯花 (四谷3丁目)その日の目的地であるバーに入店する前に通りかかったら店の前にはかなりの列が出来ていたのですが・・・帰り(22時頃)に訪れると待ち人はいませんでした。狭い店内はカウンター5席のみなのね。人気のタイニー店、それは並ぶはずです。濃度…

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