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大黒屋本舗 金狼

住所:埼玉県春日部市中央1-7-2 :[Y!地図]

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  1. 春日部駅
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  1. 野菜

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[80点] ふじ麺(野菜チョイマシ)¥780@大黒屋本舗 春日部店 09月13日
2017.08.27 19:25入店。 流山からの帰り道。この8月から経営が変わったコチラへ観測しに。左手に新しい券売機。そして水以外のソフトドリンク1杯無料と言うサービスも。メニュー的には昼夜二毛作で以前と変わりはない模様。野菜チョイマシはそこそこの標…
[85点] 特製煮干しそば@大黒屋本舗 春日部店 08月31日
入って左側の券売機でチケット購入しカウンターへ、待つ事 8分 御対麺。煮干しの香りが良い、まずはスープを煮干、醤油がしっかりしていて旨い。麺は細麺で美味しい。チャーシューは柔らかく分厚くジューシー。スープは刻み玉ねぎが合い 完飲。ゴチソウサマでした。…
[80点] ふじ麺(野菜チョイマシ)¥780@大黒屋本舗 春日部店 08月06日
2017.07.29 18:25入店。先客1名。後客4名。 今月は閉店など自分廻りのラーメン業界は慌しい。コチラもその一つで7月末でオーナー変更とのこと。それに伴い店長も店を去る模様。鶴岡さん時代からの馴染みの店長なので。。。恐らく一番食したであろう表題…
[70点] ふじ麺(720円)@大黒屋本舗金狼 04月10日
えーと、こんなんだっけか? 10年前に食った時は、もっと豚臭スープに、ミンチみたいな背油が散らされて、荒々しい出来映えだったと思ったんだが。 麺のワシワシ感は健在で、野菜のシャキシャキ感も申し分ないんだけどね。 何せ、10年前には飲むのを躊躇ったスープが、…
[80点] つけ麺¥770@大黒屋本舗金狼 04月03日
2017.03.26 14:00入店。 久々に地元でゆっくりビールとともに。 でわ実食。 プリモチっとした太麺はカネジン製だったかな。しっかりした水〆もされており、正につけ麺向き。 つけ汁は所謂マタオマな甘みのあるもの。以前よりも若干シャバ寄りになった印象…

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