Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店

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Homemade Ramen 麦苗室町 @三越前 03月15日

3月1日 小伝馬町から、歩いて三越前ー♪限定10食、売り切れが読めません(笑)Homemade Ramen 麦苗室町にて、期間限定！ 芝浦直送もつにらあ(締めご飯付き)！スープは、いりこベースの淡麗魚介スープで、優しい塩味でサッパリ！ (^o^)このスープ…

[76点] つけめん醤油@Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店 03月11日

隣のお店は結構人が入っていましたが 到着時、こちらは先客は0と寂しい感じ メニューを見ると、ラーメンの値段に飛び上がりました・・・ ならばとつけ麺に変更。 ただこちらもいいお値段です。 薬味が1つ選べるのでもちろん温泉玉子で 厨房は男性のワンオペ。 程なく…

Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店【四】 ー『Homemade Ramen 麦苗』の本店のようにランチするのに時間と労力の掛からないサードブランドの店で博多もつ鍋風の「芝浦直送もつにらあ」ー 03月02日

訪問日：2024年2月29日(木)本日のランチは東京・三越前の複合商業施設「COREDO室町2」の地下1階「DELI FLOOR」に入る『Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店』へ！「ミシュランガイド東京」で2018年から2024年まで7年…

[82点] 醤油らーめん@Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店 02月23日

東京の日本橋は三越前あたりのCOREDO室町 にあるHomemade Ramen麦苗さんのCOREDO室町店にお邪魔してきました。 施設の地下1Fにあり、昼時にお伺いしたんですが 品川の大森駅にある店舗とは大きくちがい 空いておりました。店内は施設店舗らし…

「らの道 THE MAIN EVENT 麦苗×清乃 Ⅲ 十勝マンガリッツァコラボ」@麦苗 COREDO室町店 01月01日

麦苗×清乃 Ⅲによる十勝マンガリッツァコラボが東京：三越前のコレド室町にある 麦苗さんcoredo店で開催され、参加してみました。 開店時刻が13時30分からスタートとなり、いつもとは違うパターンでの開催です。スタート開店前に関西からも多くのラーメンファン…

らの道 THE MAIN EVENT 麦苗×清乃 Ⅲ 十勝マンガリッツァコラボ ー『Homemade Ramen 麦苗』の深谷店主と和歌山県有田市の『和 dining 清乃』の原田店主の友情コラボイベント第3弾 12月29日

訪問日：2023年12月28日(木)本日のランチは東京・三越前の複合型商業施設「COREDO室町2」の地下1階に入る『Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店』へ！12月28日の今日は、こちらの『Homemade Ramen 麦苗』のサードブ…

[75点] つけめん＋麺2種盛り合わせ＋スープW＋上トッピング@Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店 12月28日

醤油は動物魚介清湯ベースに醤油の程良いキレ感と甘味の引きのバランスが良いつけ汁。 塩は魚介の力強い主張と強烈な塩味、個人的には塩分が強すぎて好みではない。 麺は二種盛りでパツパツとした歯切れの良い細麺とムチっとした弾力感の太麺、醤油と塩共に細麺はラーメン向…

[78点] 上 醤油らあめん@Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店 12月27日

複合的な旨味の鶏魚介醤油、旨味は充分で醤油のキレ感も程良く纏まりのある一杯。 麺は自社製らしい細麺、程良い歯切れと小麦の香りで単体でも美味い麺でスープとの相性も良好。 ワンタン、二種のチャーシューとトッピングも悪くなく全体的に良く出来ているが、場所柄仕方な…

Homemade Ramen 麦苗@大森 12月12日

2号店の｢Homemade Ramen 青麦@大森｣に3号店の｢麦苗室町@日本橋｣を経てラスボスの1号店にやっと来ることが出来ましたよ。笑 記帳制なので10時頃店頭のボードを見に来るとまだどの時間も空席があったのでこの日はほんとラッキーでした。 9時頃店…

Homemade Ramen 麦苗【弐九】 ー「ミシュランガイド東京」で2018年から6年連続でビブグルマンに掲載されている東京・大森の店で3年8ヶ月ぶりにいただく「醤油らあめん」＋「特上トッピング」ー 11月15日

訪問日：2023年10月16日(月)本日のランチは「ミシュランガイド東京」で2018年から2023年まで6年連続でビブグルマンに掲載されている東京・大森の『Homemade Ramen 麦苗』へ！2016年4月23日にオープンした店で、その後、2020年1…

[88点] つけめん＋Wスープ＋麺2種盛り合わせ@Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店 11月10日

気になっていたお店が射程範囲内に！ 気になるけどちょっと遠いなぁと思っていたこちらがコレド室町に、しかも最近は並ばず入れるとの情報で来ました。 実際昼時だというのに席はかなりスッカスカ、うーん立地とニーズが合わなかったのかな…。 でも空いてるからこそ落ち着…

[83点] アブラそば 1,210円 海苔御飯 220円@Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店 11月05日

平日のディナーで18時に訪問、デパ地下のやや奥まった位置にありますね。先客は1名で後客は5名。麺量は140gか210gが選べるので後者を、味変としてラー油と酢と胡椒の有無を聞かれるので全部お願いしました。 平べったい形状の中太麺ににんにくを感じるジャンキー…

Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店【参】 ー「残しながら」、「蘇らせながら」、「創っていく！」日本橋室町にある店で「自家製麺を楽しむつけめん」の「大盛」、「麺2種盛り合わせ」、「スープW(醤油＆塩)」ー 10月28日

訪問日：2023年8月30日(水)本日のランチは、東京・日本橋室町エリアにある複合商業施設「COREDO室町2」の地下1階に今年の4月12日にオープンした『Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店』へ！「ミシュランガイド東京」で2018年から…

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