つけめん 蕾

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[70点] 濃厚煮干つけ麺@つけめん 蕾 本家 03月28日

基準点70点 ◯うまい+10点 すごくうまい+20点 うますぎる+30点 コスパが良い+10点 その他が良い+10点 その他が悪い-10点 備忘録なので少し昔のもあり 点数はざっくり 良くある魚介豚骨だが、これはこれで良い。…

[99点] 煮干し中華そば(980円)@蕾 分家 12月22日

大宮駅西口からちょっと歩いた路地裏に位置するお店。 今回初来訪。 標榜はつけ麺でしたが、寒くてラーメンな気分だったのでコチラをチョイスしました。 ビターな煮干しが効いた青湯スープは好みのお味。 ツルシコの麺も美味しいです♪ チャーシューは2種類で食べ応えア…

[92点] 煮干し中華そば 海苔 あぶら@つけめん 蕾 本家 12月19日

昨晩は大宮で〆 比較的早い時間から都内で飲み地元へ帰ってからやっちった…

[93点] 追い鰹中華そば 980円@つけめん 蕾 本家 12月07日

飲んだあとの〆の1杯！ 前回の訪問でキャッシュレス店舗になった事や価格がボチボチ上がったことは認識済みだったけど、私のド定番である追い鰹中華そばが800円(大盛同額)から980円へ。大盛に至っては1100円と300円UPってのはこのご時世では仕方のないこと…

[80点] 濃厚煮干つけ麺(大盛り)@蕾 分家 10月17日

大宮駅から10分弱の所にあります。 平日の12時過ぎぐらいに向かいましたが、8人ほど並んでいました。スーツ姿の方が多いので昼時の混雑ですかね。 食券機で濃厚煮干つけ麺大盛り(1100円)を注文。 店内はカウンター席のみです。 麺の器にもトッピングが綺麗に盛…

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1. 蕾 分家