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麺屋 信玄

住所:埼玉県鶴ヶ島市新町3-1-21 :[Y!地図]

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  1. 一本松駅
    1. 東武越生線
  1. 限定
  2. 野菜

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[80点] らーめん勘助@麺屋信玄 03月18日
スープは白濁しており濃厚で味も強めですが、大量に乗った野菜と合わさってバランスがとれています。麺は極太麺で力強いスープに負けない作りになっています。チャーシューはありませんが、野菜と一緒にたくさんの肉が入っていて、おいしく食べられました。…
[84点] 【限定】梅塩らーめん ¥900@麺屋信玄 03月15日
信玄さんでランチ。お、限定で梅を発見。越生梅林の梅を使っているそうで、ちょうど前日に越生方面にお墓参りに行ったばかり。思し召しかしら? 程なくして着丼、頂きまーす♪ まずは梅を崩さず、クリアな素のスープからひと啜り。うっすらと甘みを感じさせる、鶏と昆布…
[84点] 【限定】担々麺 ¥950@麺屋信玄 01月26日
担々の提供の告知を拝見し、温まりに行って来ました。 レビュー見返してみたらコチラで担々麺を頂くのは約七年振り。 ではでは頂きまーす♪ まずはスープからひと啜り。 担々というと大の辛党の自分としては真っ赤で辛口な某タンメンをイメージしてしまいます(アチラは味…
[85点] 【限定】塩勘助 ¥1050 & 半ライス ¥50@麺屋信玄 12月16日
肌も心も寒々しい師走のなかば。信玄さんに温まりに行って参りました。この日の限定は自分は初見の勘助の塩ver。副題にー旨塩と豚骨スープのコラボが絶妙ですー。丁度昨晩は焼鳥屋で飲んだくれて、野菜はネギ間のネギしか摂取していないので食物繊維補給に表題をポチッとな…
[85点] 【限定】つけ麺勘助 ¥1200@麺屋信玄 10月31日
野菜補給に信玄さん。一番人気の勘助のつけ麺verの表題をポチっとな。 程なくして着丼、頂きまーす♪ まずは麺から一本。 ムッチムチの弾ける弾力。風味は小麦ながらも、コシのメッチャ強い『うどん』といった食感。 次いでスープに潜らせもう一本。 ラーメンv…

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