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赤坂味一 亀戸店

住所:東京都江東区亀戸2-31-8 :[Y!地図]

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  1. 亀戸駅
    1. JR総武線
    2. 東武亀戸線
  1. 煮干
  2. ワンタン
  3. 味玉
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[75点] 中華ソバ+味玉子(麺硬め)@赤坂味一 亀戸店 09月13日
ほど良い煮干の香りが店内に漂う中、自然に食欲増進が促される。 配膳されたラーメン。湯面から溢れるストレート中麺の迫力。実に旨そうだ、待ちきれずスープを飲む前に麺を頬張ってしまう。茹で加減硬め指定への満点回答、アルデンテの食感に触れる歯応えの妙、溢れる小麦の…
赤坂味一@船橋 09月10日
「中華ソバ」(600円)   日曜定休、昼のみ営業となかなか行けない店なので、近くを通りがかった際に久々の立ち寄り。店内に入ると、驚くほど の煮干の匂いが健在。   創業42年、永福町大勝軒と縁があり、開店時は赤坂に店を構えた後、船橋…
[80点] 中華ソバ + 味付玉子 + ネギ@赤坂味一 亀戸店 08月08日
はじめに、コメントへの返信は お返ししておりません。 m(_ _)m 前に行ったお店です。 昼時12:30頃到着で外待ちなし! さっそく入店ー ^ ^ 店内には、先客5ー6名でした。 先に食券を購入して、テーブル席へ着席ー。 購入した食券は、 中華ソバ+味…
[88点] 中華そば 大盛 ネギ増 温玉@赤坂味一 亀戸店 07月30日
やっぱこれだね! 最低でも二カ月に一回は食べたくなる 煮干ラーメン。 大盛にすると終盤飽きるので 今回は温玉たのんでみました。 温玉は別皿なのでここに麺入れて 食べてみた。おーうまい! 箸休めに良い。 是非お試しください。 ご馳走様でした(^○^)…
[75点] ワンタンメン@赤坂味一 亀戸店 07月23日
【麺】 中細微ちぢれ麺。加水量低め。麺量多い。 麺硬めでオーダーして○。 【スープ】 煮干しが効いた美味しいスープ。 柚子でさっぱり感もあり。塩分適度。 懐かしい味のラーメン。…
[79点] チャーシューワンタンメン@赤坂味一 亀戸店 07月18日
仕事の都合で船橋の本店に伺いたかったのですが、日曜定休なので断念。 それならとこちらにオープン当初以来の再訪。 生姜の効いた餡のしっかりしたワンタンと硬めで頼んだ麺もしっかりした食感でとても美味しい! スープは本店より若干の雑味とエグミを感じたけど気のせい…
赤坂味一 亀戸店@亀戸 07月17日
#176  東京都江東区 船橋に本店のある赤坂味一さん。 永福町大勝軒系なんだそう。 お店の中は券売機制で全テーブル席だったみたい。 中華ソバ 600円 懐かしい感じもあるスープにビターな煮干をじんわり効かせたような美味しさです。 自分の食べた…
[75点] 中華そば 濃いめカタメ脂多め@赤坂味一 亀戸店 07月15日
中華そばを丹念に極めた 美味しい中華そば。 麺は標準で240gと多め。 麺のぷりぷり感あり、スープの煮干しきいた醤油も美味しい。 平均値高いラーメンですね。…
[90点] チャーシューメン(中盛)+味玉@赤坂味一 亀戸店 06月21日
味、価格、ボリューム。 そして接客。 この四つの要素を高レベルで提供してくれる名店。 毎日でも食べれるラーメン。 色々なラーメンを食べ続けてますが、最後に戻ってくるラーメンはこれなのかも知れませんね。 煮干を注入したい時に必ず浮かぶ一杯です。…
第1808回ー赤坂味一 本店@船橋 06月11日
 関東地方も梅雨に入り はっきりしない天気が続いてます   そんな梅雨の合間に訪問した赤坂味一 本店 最近のこと 亀戸支店の味に??が点滅したので本店訪問   スーパーシンプ…
[93点] 中華そば➕麺固め➕ちょい濃いめ@赤坂味一 亀戸店 06月06日
久々入店したが、相変わらずブレないねー600円で240gあって、この美味さ‼︎最近、やたらラーメンが高額になってるけど、CDしてる店は凄いねー心の底から敬意を表します‼︎ご馳走様ー…
赤坂味一 亀戸店@亀戸の『ワンタンメン』 04月04日
久しぶりの昼間 亀戸 日曜日は歩行者天国になっているんですね 今回亀戸に訪れた真の目的は先日オープンした肉のハナマサ亀戸店の偵察オープンセールでお肉が安いし活けスッポンなんかも売られていて良い買い物ができました 赤坂味一は3年ぶりなのでメニューが前…
江東区亀戸2 「赤坂一味 亀戸店」 04月01日
この日は亀戸で前から行ってみたかったラーメン屋に訪問。お店の名前は「赤坂一味 亀戸店」場所は江東区亀戸2丁目と言うところ。場所は亀戸駅北口を出て繁華街を3,4分歩くとあります。こちらは食券制になっているのでまずはチケットを購入。ラーメンの味は1種類みたい。…
[86点] 中華ソバ ¥ 600@赤坂味一 亀戸店 03月23日
麺 7.8点 スープ 8.8点 具材 8.2点 接客 8.3点 11時15分頃に訪問しました。先客4名、3名。中華ソバを購入して、定員さんに麺固め、油多めで注文して5分後に着丼。卓上には煮干し醤油タレ?、ホワイトペッパー、七味唐辛子、ニンニクパウダー、乾…

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