長浜ラーメン 呑龍

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[72点] 長浜ラーメン@長浜らーめん 呑龍 04月08日

長浜ラーメン780円。かしわめし有り。202306以来、値段130円アップだが安い。変わらず。爺さんワンオペ、豚骨クッサイ店内(これがいい)。小さなチャーシュー2枚。キクラゲ。スープは元々薄いがもう少しでクリア豚骨。福岡の田舎の駅から徒歩15分の古いラーメ…

博多長浜ラーメン 呑龍@新橋 「特製らーめん」 04月05日

看板にはラーメンだけどメニューはらーめんってコレ如何になんてのは置いといて一時期吞みで使う人が多かったので気になっていた店にようやく訪問ですホッピー頼んだら「うちはセットじゃないです」って生ホッピー期待したけど違うし一時期のとんこつ嫌いを克服したボクなので…

[80点] 長浜ラーメン かしわおにぎり@長浜らーめん 呑龍 03月19日

平日、12時過ぎ、全席空席。以前からの課題店の当店。浜松町からテクテク歩いてお伺いしてきました。 意外にも全席空席。口頭オーダー後会計にて掲題をコール。麺は硬め。昼時はかしわおにぎりサービスとのことですので、お願いしました。 さて、流石の細麺、3分かからず…

[85点] 特製ラーメン:980円, 替玉:150円@長浜らーめん 呑龍 02月25日

(訪問日:2024/2/24) およそ4年ぶりの新橋ラーメン探訪。 昔はよく仕事で新橋エリアにお邪魔することがあったが、会社を変えてからというものとんと同界隈には足を運ぶ機会が少なくなってしまった。 そんなワケでこの日いただいたのは新橋駅からは少し外れ、…

[88点] 特製ラーメン@長浜らーめん 呑龍 02月16日

22:00着 空席4席 店に入った瞬間の豚骨臭がgood 飲みの場としても使えるメニュー キクラゲ好きとしてキクラゲたっぷりと記載のある 特製ラーメンバリカタでオーダー 5分で着丼 卓上のスリゴマをかけてから頂きます しっかり細麺にキクラゲコリコリで美味し…

[68点] ラーメン@長浜らーめん 呑龍 02月15日

ここ数回は安定感があったのですが 昨晩のスープは妙に濃かったですね。 基本深夜帯の似た様な時間に伺うので 時間に因るブレでは無いと思いますが。 今迄気になったことは無かったのですが 昨晩は普通で頼んだ麺がやけに堅く感じて。 次はヤワを試してみようかなと思…

[80点] 長浜ラーメン@長浜らーめん 呑龍 12月28日

昨晩の新橋深夜ラーメンは ハカテンでなくこちらにしました。 前回、前々回食した時程の感動は 今回は無かったのですが裏を返せば それだけ安定して来たということか。 スープの味、麺の茹で加減、頭の具 全てに於いて不満は無くなった気が。…

[90点] ラーメン@長浜らーめん 呑龍 11月19日

昨日のスープは良かった 本格派の豚骨が香る博多ラーメンは新橋にある 日テレの方の利用が半端ない 日によってスープのばらつきが激しい博多ラーメン呑龍さん 暖簾には長浜ラーメンと有りますが ほんとは博多ラーメンと長浜ラーメンは別のものなんだけどなぁ 今日はスー…

[81点] 長浜ラーメン@長浜らーめん 呑龍 11月04日

前回伺った際に感じた「謎の旨さ」 それが妙に気になり確認の意味も含め それほど間を開けず再訪してみました。 結論を急げば今回も旨い。 スープは厭らしい塩っぱさもなく且つ 豚骨臭さが無い割にはしっかり豚骨味。 麺は普通で程良い硬さ、頭も過不足無し。 こういう…

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