めん 和正

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[85点] 中華麺、チャーシュー@めん 和正 04月16日

4月10日(水)、ランチで訪問です。 スープは豚骨魚介。 三軒茶屋を降りて足早にかけつけると、店頭には人の並びが見受けられ、一安心。 おそらく4度目の正直によって(1回は降りる駅を間違えた)、ようやくこのラーメンにありつけた。 軽く濁りのあるスープはサラ…

[88点] つけ麺大盛チャーシュー味たま@めん 和正 01月24日

つけ麺が食べたかった夜… 外の並び6番目につけてから入店まで20分ほど。 寒い。 カウンターにかけてから提供迄は10分ほどでしたでしょうか。 丼のサイズはなかなか…デカいです。 太麺を限りなく魚介よりのサラリつけ汁ですする至極。またおまとは違った味わいで良…

[85点] 中華麺【TP】大盛、チャーシュー、味玉@めん 和正 01月16日

火曜日11:45頃、待ち3名。 初訪問。 濃厚そうな色のスープだが案外あっさりしてるが深みのある魚介豚骨。煮干し、節、動物系の旨みがしっかり出ている。 麺は中太ちぢれ麺。小麦の風味がありもちプリ感触の麺がとてもスープにあう。 チャーシューはバラチャーシュー…

[91点] 中華麺+味玉･海苔･メンマ@めん 和正 12月06日

【訪問日：11月28日】 三茶通勤の麺活締め括りは、九年振りとなる 此方しか無い！と、仕事帰りに先ずは行列確認w 夜営業待ちで外待ち5名位なら、イケると踏み 表題セットを頭に描きながら、順を待ちます。 厨房風景をボンヤリ眺める内に着丼。 具沢山な表面をかき…

[89点] 中華麺 中盛り 味玉@めん 和正 12月03日

満足感とほっこり感が合わさり、非常に好み。ヒキの強いラーメンだと思います。 スープは、煮干し、節系、動物系の旨味がビジッと効いていて、厚めにはられた油で旨味がブーストされる感じ。最高です。 麺は中太縮れ麺ですが、適度なモチモチ感あって非常にうまいです。数…

[88点] 中華麺 大盛 ¥1,000 味玉 ¥50@めん 和正 11月25日

「永福町大勝軒」出身で 食べログ百名店2017/2018選出のこちらへ。 ＜店舗情報＞ 最寄駅：三軒茶屋駅 徒歩10分 食べログ：3.75 ＜状況＞ 到着：19:04 流れ：口頭注文→後会計 並び... 続きを見る …

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