ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

喜多方食堂 麺や玄

住所:東京都台東区元浅草4-7-15 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 稲荷町駅
    1. 東京メトロ銀座線
  1. 醤油
  2. 太麺
  3. 平打
  4. アッサリ
  5. チャーシュー
  6. 冷たい
  7. 味玉
  8. 背脂
  9. 来たかった
  10. 玉葱
  11. 朝ラーメン

最新記事トップ23

[77点] ショッテリ(脂多め)750円@麺や 玄 08月20日
みなさんこんにちは 小生 原チャ○と申す新参者だ。 【変化球】 *店 郊外から市内中心部に移転して久しいコチラ『麺や玄』さんへ初訪問してみた。 地元だけに留まらず稲荷町(訪問済)や千葉県佐倉市(分店)にも進出している人気店だ。 早朝の混雑が落ち着いた頃…
[85点] 冷やしラーメン+味玉+ねぎとろ丼/¥750+100+300@喜多方食堂 麺や玄 08月18日
8/14 昼飯に訪問 冷やしにはマッチするねぎとろ丼。 お盆時期なので行きたかったお店に3件スルーされた後、幟が見えたのでやってるかな?と。 行ってみて正解!いつもなら並ぶのに、今日はすんなり入店できた(*´ω`) そして冷やしラーメンがあるじゃん!とポチ…
【ラーマガ】138号は、二九八家いわせ、 08月13日
「 ラーマガ138号 」 が公開されています。   無料公開の巻頭コラムは、「改めて、火の用心」。「井上@築地」で問題になった伝導加熱だけでなく、ラーメン店の火事を巡る問題を改めて考えました。   クロスレビューは、本八幡の新店「二九…
[91点] 蔵出ししょうゆラーメン背脂@喜多方食堂 麺や玄 08月06日
背脂たっぷりだが脂っぽさはなくあっさり目のスープかと思いきやしっかり味がありツルツルシコシコの麺と絡み美味しい一杯でした。…
[83点] 冷やしラーメン@喜多方食堂 麺や玄 08月06日
8/6(日)8:45頃 初訪。先客10名、後客多数。朝から蒸し暑く冷やしラーメンを。店内の券売機には冷やしラーメンのボタンはなく、カウンター席へ座り口頭にて標題のメニューを注文です。前金制で、その場で支払います。 店内は空調が効いており快適です。 モーニン…
[81点] 冷やしラーメン(夏季限定) 750円@喜多方食堂 麺や玄 07月20日
暫く振りの此方である。 券売機が導入されていて驚いた。しかもデジタル! しかも「冷やしラーメン」だけ現金でだって。。。 此方のラーメンは一通り頂いているが、どうも出汁感や スープの風味が全体的に弱い印象の為、正直「冷やし」 もあまり期待はしてなかった。その…
【限定】麺や玄@稲荷町 07月14日
「冷やしラーメン」(750円) ※夏季限定   喜多方ラーメンを看板に店舗急増中のこちら。夏季限定の冷やしを見つけて現金で注文。他の店舗でもやってるかは不明。あっさりし たスープを冷やして氷を浮かべてるシンプルなスタイルだけど、これはこれで好き…
らーめん 鴨to葱@御徒町 06月28日
2017年6月28日、本日オープンの新店「らーめん 鴨to葱 へ。 昨日に続き新店早仕舞いに怯えながらこちらへw 店の場所は、御徒町駅徒歩約2分。 御徒町駅北口出てガード右手の御徒町駅前通り(ガード左はアメ横通り)を上野方面へ、程なく左手が店舗。 …
[75点] しょうゆネギラーメン(背脂玉ねぎ入り)@喜多方食堂 麺や玄 06月16日
朝からラーメン食いたい症候群に抗いきれず。背脂を選択した以上、麺は力のある縮れ太麺以外にあり得ない(主観)。鶏がらの旨味が豊潤に詰まったスープに、充実の豚背脂で蓋をするビジュアル。テンションは既にMAX。 背脂はこってり感のあるものではなく、しっかり湯がい…
[88点] 蔵出ししょうゆチャーシューメンまったり/¥850@喜多方食堂 麺や玄 06月13日
6/7昼飯に訪問 チャーシューにはライスだよね♪ のつもりで、券売機で標記と小ライスをポチり! 「ライス終わっちゃいまして・・・・」と、申し訳なさげに店員さん。 どうしようもないので、¥100返金して頂きました。 ラーメンは美味いし全く文句は無い。 ただた…
[85点] 蔵出し味噌ラーメン(背脂) + 味玉@喜多方食堂 麺や玄 05月04日
はじめにコメントへの返信は お返ししておりません。 m(_ _)m 喜多方食堂.麺や玄 さん 初訪問でーす。 昼時12時50分頃到着ー 外待ちなし.^_^.で入店ー 店内は、ご家族ずれ等で にぎわっていました。 で、券売機の前で醤油か味噌で悩み 結果、蔵出…
[88点] 蔵出ししょうゆラーメンまったり+ねぎとろ丼/¥650+300@喜多方食堂 麺や玄 05月01日
4/26 昼飯に訪問 あれ、微妙に値上げした? お目当てが混雑してたので、コチラ覗いたらイケたww そしていつの間にか、タッチパネル式の券売機が導入されてた。 そのせいかわからんけど、微妙に値上げしてねーか? ま別にいいけどね。 そしてネギトロを前回食った…
[80点] 蔵出ししょうゆラーメン(タマネギ) 650円@喜多方食堂 麺や玄 04月23日
休日8:00。友人と朝ラー。 「まったり」は背脂タマネギだが、今回はタマネギのみお願いしました。 動物系がベースで後味でほんのりと魚介のフレーバーも感じられ、旨味はしっかりしているがすっきりとした飲み口で非常にバランスが良いもの。 シャリシャリの玉ねぎがと…
[83点] 塩そば白950円、味玉150円@銀座 風見 04月22日
4月16日(日)。 喜多方食堂 麺や玄さんで朝ラーをいただいた後、午前中出席予定の会合に向かうべく地下鉄で大門まで移動します。 完全なglucoり状態だったのでこちらの会合出席は諦めて浜松町駅から次なる目的地有楽町へ。 こちらは無事ミッション終了させてお昼…
[82点] 蔵出し醤油650円、ネギトロ丼300円@喜多方食堂 麺や玄 04月21日
4月16日(日)。 仕事のため昨夜は息子と舞浜のホテルにお泊り。 息子はTDSへぶっ飛んで行き、私はお仕事前に朝ラーを。 電車を乗り継ぎ上野駅から名所めぐりをしながら、朝7時から朝ラーを提供されている喜多方食堂 麺や玄さんに8時50分到着。 外待ち7名のグ…
[78点] きたかタンタン麺 長い麺@喜多方食堂 麺や玄 佐倉分店 04月16日
大好きなきたかタンタン麺ですが、長い麺が選べるようになりました (短い方は長さ数cmで、レンゲで食べます) 極太平打ち麺、と書いてあります これを注文 正体不明の具が、やっとわかりました 「関西で馴染み深いジューシーな肉かす」だそう... 続きを見…
喜多方食堂 麺や玄 「醤油らーめん」 04月12日
喜多方食堂 麺や玄:北区上十条 喜多方食堂 麺や玄:北区上十条 住所:東京都北区上十条1-27-1 営業時間:ひる11:30ー14:30 :よる18:00ー20:00 定休日:無休 野暮用時で新宿へ その帰りに食 べたいお店が十条…
稲荷町 喜多方食堂 麺や玄 04月02日
今回の訪問は、稲荷町の“ 喜多方食堂  麺や玄 ”。こちらは、2013年7月にオープンした喜多方ラーメンを提供するお店。初めての訪問 朝ラーをやっている事でも注目のお店   東京メトロ銀座線稲荷町駅から徒歩3分ほど。平日の13:00に…
[90点] 醤油ラーメン(並盛)650円@喜多方食堂 麺や玄 03月19日
●2017年3月19日(日)晴 7:30訪問 7:43着丼。 ●2017年70杯目(3月21杯目)の麺研究です。 ●今日の朝は、東京都台東区元浅草にある『喜多方食堂』さんへ初訪問をしました。 ●お店に入ると右手前に券売機、左側と奥にカウンター席、右側…
きたかた食堂@神保町 03月01日
工事中の時に前を通り、どんな店なのだろうかと思っていたら、本鮪を使った丼物とラーメンを出すという珍しい店だった。 上醤油ラーメン(650円)の食券を購入。 スープを啜る。醤油の上に魚の風味が鎮座していた。これがアゴ醤油の効果なのか。勿論、速やかにダ…
[88点] 蔵出ししょうゆまったり大+チャーシュー/¥700+200@喜多方食堂 麺や玄 02月26日
2/24 昼飯に訪問 あれ、麺が選べるようになってる! てなわけで、ランチは久々に喜多方ラーメン♪ なんか麺だけで腹一杯になりたかったので、チャーシュー+大盛をオーダーですよ。 いつの間にか平打ち太麺or多加水麺を選べるようになってるので、後者で喉ごしを楽…
8杯目 稲荷町・喜多方食堂麺や玄 蔵出しょうゆラーメン味玉チャーシュートッピング背脂玉ねぎ麺カタメ1000円 02月24日
こんど本場の喜多方らーめん食べに行っちゃおうかな。 さて、手軽に喜多方らーめんを食べようと思った時にまず思いつくのは 厩橋にある坂内 。そして次に浮かぶのが、 ちょっと、てか、かなり会社から遠いのでなかなか来れませんが(笑) そう、ここ朝7時からラーメン…
稲荷町"喜多方食堂 麺や玄”の『蔵出ししょうゆらーめん』のまったり。背脂が浮かぶスープは見... 02月22日
  稲荷町"喜多方食堂 麺や玄”の『蔵出ししょうゆらーめん』のまったり。背脂が浮かぶスープは見た目よりはずっとあっさりで優しい味わい。そこに平打ちの太麺。滑らかな麺肌、啜り心地の良さ。チャーシュー、メンマ、ザク切りの玉葱もGOOD。 #インスタ…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。