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○麺堂
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- まる麺堂@東伏見 03月05日
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2005年3月19日オープン 「まる麺堂」 に行きました。 自称練馬区の一番端っこにあると言われ知る人ぞ知る地元の人気店まる麺堂に初訪問。 来年創業20周年を迎えるまる麺堂店主は元フレンチ職人でラー…
- [88点] らーめん、キャベチャー、サービスごはん@○麺堂 12月27日
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平日ランチタイム、待ち2名。 空席はあるようだが、ご主人のワンオペにつき片付けまで時間がかかっている模様。10分弱で着席。数人分まとめてオーダーをとっているが、復唱時点でミス連発で少し不安に。すぐにキャベチャー、5分ほどでラーメン。さらに5分遅れでライス、…
- [81点] 赤虎@影虎 12月26日
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どうも、さぴおです 【火曜日限定営業】〇麺堂の円やかこってりな味噌ブランド！ 本日紹介するのは『影虎』さん。 こちらは火曜日限定で暖簾を上げる〇麺堂さんの味噌ブランドです。 平日お昼に伺うと先客1名。 厨房には年配な男性スタッフが1名。 注文は口頭注文..…
- [84点] つけ麺(赤)@影虎 11月26日
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美味い味噌つけ麺を求めて！ 味噌つけ麺て、ほんとに美味しいところが少なくて…。味噌ラーメンは美味しくても、つけ麺はちょっと…みたいなお店が多い気がします。 こちらはまるめん堂さん火曜限定の味噌ブランドで、つけ麺は赤味噌と白味噌から選べます。 今回は濃いめつ…
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