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らーめん研究所

住所:神奈川県厚木市下津古久337-1 :[Y!地図]

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三宝亭製麺ーらーめん研究所ー 03月24日
新潟市の「三宝亭製麺ーらーめん研究所ー」です。笹出線沿いの近江...…
「三宝亭製麺 ーらーめん研究所ー」(新潟市中央区) 03月23日
新和の元「かも新」の跡に今月オープンしたばかりの「三宝亭製麺」。店名に「製麺」と...…
[77点] 黒醤油(3番)¥890@らーめん研究所 02月13日
2023年411杯目。 初訪にて「黒醤油¥890」好み=特にココで研究する気ないwのでオススメ表示の3番ぉ。 かなり手数が多い調理なので少し待っての着丼、鯖節が強調されてる豚骨魚介の王道なスープですが素材感確りめ、魚粉ぶち込み系に振れ過ぎてもいないので…
[73点] ラーメンwスープ@大阪らーめん研究所 11月22日
2023/8/25 12:00着 wスープラーメン(並)780円 + A定食120円 A定食はご飯と小鉢 前回訪問で美味しかったので昼食でリピート いつも人気で満員だったが、運よくカウンターが空き着席 前回同様にwスープラーメン 濃厚な動物系スー…
[75点] 塩2番890円@らーめん研究所 09月30日
以前1度訪れた時は14:50ちょうどラストオーダー過ぎて断られましたのでリベンジ?しに再訪。 こちらは3種のカエシタレに6種の麺と豚骨、鶏、魚介のスープをブレンドしたりして自分好みの1杯をみつけてくださいと言う変わったお店。 店名からして日夜日々ラーメンの…

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