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凪 ゴールデン街店

住所:東京都新宿区歌舞伎町1-1-10 :[Y!地図]

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【ラーメンニュース増刊】9月後半のフードイベント 09月23日
1.【静岡市】「第十回 とびっきり!静岡ラーメンフェスタ」 静岡朝日テレビの「あさひテレビ祭」の一環として行われるラーメンイベント。地元静岡から3軒、東京から3軒、北海道から2軒の出店です。 会場:青葉シンボルロード 出店店舗:9/23ー9/24 くじら…
[90点] 煮干ラーメン¥820/大¥0@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館 09月23日
「すごい煮干ラーメン凪」さんはあちこちに支店があり、店ごとの味のブレもなくどこも美味しい。だがこの店は24時間営業という、使い勝手の良さを以て特にすばらしいお店と言える。他の系列店も深夜まで営業はしているが、「朝ラー」ができるのはここだけだからだ。 朝から…
[80点] すごい煮干しラーメン 塩 820円@すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店 09月19日
2017年9月10日、土曜日 渋谷のBunkamuraで親と映画『セザンヌと過ごした時間』を見た後、東急本店のcapital coffeeでパンケーキを食べ、さあ帰ろう。 親は新宿の眼鏡屋に寄るというが私は池袋に行く。ので、もうここで解散することにした。私…
[85点] 煮干ラーメン(塩、2辛)+ わかめ 850+100円@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館 09月17日
久々に朝ラーでお邪魔しました。 8:20頃に到着。先客1名と空いてますね。 今回は塩・2辛でお好み指定。 わかめ トッピングがお初です。 着丼… また以前とイメージが変わった? スープは程よい煮干感と辛味感で旨い! 今となっては… 多店舗展開になり新宿ま…
[87点] すごい煮干ラーメン850円、わかめ100円、海苔100円@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館 09月16日
朝ラーで食べられるのはありがたい、煮干スープ、讃岐うどんからヒントを得たというもちもち麺、旨いですね。…
[93点] すごい煮干ラーメン820円、わかめ100円@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館 09月03日
下に行列が出来ていると思ったら一つ奥、飲んでいる人達だった、助かった直ぐ入れました。 相変わらずアマイ、旨い。…
[87点] すごい煮干ラーメン 漁師飯セット@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館 08月31日
仕事後、遅め(21時)の1人晩飯を、すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館で。 時間が良かったのか、20分ほど店前で並んで、店内に入れた?。 お腹も空いていたので、すごい煮干ラーメン 漁師飯セット ¥1,250を注文。 濃厚煮干スープに縮れ太麺、相…
[85点] 煮干ラーメン 大盛 味玉@ラーメン凪 下北沢店 08月27日
8/25 22:00頃訪問。 以前新宿の凪に行ったときは 酔っ払っていましたので、 どんなものだろうかと、下北沢で訪問しました。 スープが思ったよりサラリとしておりました。 麺とスープの相性いまいち……!? でもやっぱり麺量が選べるのはいいですね。 おなか…
渋谷「すごい煮干ラーメン凪 煮干王」煮干ラーメン 08月17日
東京都渋谷区、渋谷駅にある「すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店」です。 新宿にもある「すごい煮干ラーメン凪」の渋谷店ね。 場所は、駅から見て渋谷警察署の裏あたり。 お店の外に券売機があります。 煮干ラーメンと煮干つけ麺の二本柱。 ボタンの配置がわかり…
[90点] すごい煮干しラーメン@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館 08月16日
ゴールデン街は外国人の来訪者でごった返すようになりましたね。凪にもらしき人たちがちらほら。 すごい煮干しラーメン、食欲をそそる煮干しの香りに酔いをさます大人の苦味とエグミ。ワンタン?の存在意義はよく分からないけど、飲み後にはうってつけの胃に染み渡る一杯です…
[93点] 味玉煮干ラーメン(大盛)@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館 08月16日
2017年8月15日23時ごろ訪問。 やっといけました、すごい煮干のお店(笑) ええと、酔っ払った〆の1杯でございます。 煮干の主張がすごいですね。 宮元といい勝負しています。 今度は飲んでないときに行きます…(笑) ごちそうさまでした。…
おにやんま@五反田 「とり天ぶっかけ+温泉卵」 08月16日
五反田の朝 となれば うどんか凪か 超絶に二択 ってことになりますけど やっぱ 久しぶりだったら コッチかもしれないね 歌舞伎町にG街と オレ的 朝凪的には いつだって悩めるんだし そして やっぱ とり天ぶっかけ ってことかもしれないね いろいろ う...…
新福菜館@秋葉原店 其の1 08月15日
!…予定変更。 扨、何処へ行こう? 夏休みの御店が多いので、実はバックアップは考えて有った。 秋葉原にオープンした京都の「新福菜館」。 実は前日にも伺おうかと計画した事も有って、場所とか営業時間とかメニューは調査済。 三ノ輪からも日比谷線で直ぐなのだ。 …
ラーメン 凪 下北沢店@下北沢 08月14日
お目当ての新店があり下北沢まで。 でも30分早く着いてしまったのでどうしようかなと思案した時に思い出したのがこちらの『凪』。 そういえばまだ行ってなかったなーと。 ちょうど開店時間をちょっと過ぎたところ。 先客1名、後客多数とこちらでもしっかりと人気…
マルちゃん QTTA とんこつ味 08月14日
何気なく食べログを見ていたら、「ラーメン百名店」というコーナーに目が留まりました。あまり行動範囲の広くないワタシとしては、実際に訪問したのはたぶん10店いかないかな?と思いながら、数えてみることにしました。らぁ麺やまぐち 麺尊RAGE ラーメン凪 新宿ゴー…
[88点] 煮干ラーメン850円、わかめ、海苔トッピング各100@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館 08月12日
体調がなんだかあまり良くなかったけど、食べたら治った。すごい煮干ラーメン!これが書きたかっただけです(笑)…
[89点] 煮干つけめん@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館 08月03日
2017年8月3日 煮干しが全面に出たつけ汁は煮干しの旨味だけでなく苦味やエグミも出ているものです。苦味やエグミがある分煮干しの旨味はかなり強くとてもうまいです。酸味辛味はなくややカエシ強めのつけ汁といった感じです。麺は全粒粉の太麺で風味がよくとてもうまい…
[90点] すごい煮干ラーメン 1100円@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館 07月21日
カエシの醤油が濃い目だが飲みやすい煮干スープ ピリ辛鰯だれ 中太平打縮れ麺 いったん麺(ワンタンの様な柔らかい食感) 柔らかローストポーク3枚 肩ロース焼豚1枚 塩玉子、長葱、大判薫海苔…
#1066 特製海老つけめん @煮干中華そば 鈴蘭 新宿店 (東京) 07月20日
さて、ソラノイロで一杯いただいた後に当然「連食じゃあ!」という事で何処に行こうか迷い辿り着いたのがコチラ。 「煮干中華そば 鈴蘭 新宿店」 いろいろ検索して辿り着きましたww 新宿と言えば「凪」とかもあったんですが自分的にコチラが気になりました☆ コチラ…
ラーメン凪煮干王@新宿歌舞伎町 「煮干つけ麺 3辛」 07月15日
歌舞伎町で 醤油に 塩と お次にG街で ラー油な醤油と 一周してきたので とりあえず一休み なんて思っていたところ 何やら歌舞伎町で つけ麺が始まった なんて聞いてしまって そういえば 凪のつけ麺ってどんなんだったっけ? なんつてググっていたところ あると…
[83点] 冷やし中華1000円@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館 07月09日
玉子、トマト、きゅうり、色鮮やかで綺麗ですねー酸味強めの醤油ダレ、からしがまた冷やし中華食べてるなぁと思わせてくれる、煮干しではなかった、変に奇をてらわずストレートな冷やし中華、凪らしさは一反もめん入り、麺はツルッとした加水高めの細ストレート、夏はさっぱり…
ラーメン凪煮干王@新宿G街 「すごい煮干ラーメン 醤油1辛 凪ラー油」 07月06日
コチラの方は どうなっているのかなと 朝のG街も 覗いてみることに まあ セントラルスープってことだから 大きく変わるものでもないだろうけど 歌舞伎町に比べて どこぞユルリとした空気が 朝には良い感じ ちょいと3辛は 朝の徒歩通勤に 支障を来す...…
凪 西口店分店@新宿 07月04日
Dさん情報によると本日営業を最後に一時休業とのこと。自分がうかがった日はお店への審査が入る日だったらしく、社長の生田さん筆頭に審査員がぞろぞろと。その大きなプレッシャーがある中でご提供いただいたラーメン。…
ラーメン 凪 西口分店@新宿(西口) 「ラーメン+半替玉」 07月03日
煮干の新潮流を作った凪の原点とも言える豚骨、その可能性を探る研究所。魚露温麺 改め、「ラーメン 凪 西口分店」。 続きを読む…
[90点] すごい煮干しつけ麺(¥1100)@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館 07月02日
日曜日の夕方時、行列だったら別のお店に、と思い向かったら運良く入れた。 今日は暑いのでつけ麺。ここのつけ麺は当たり外れが多い印象。たまにビビるくらい美味い時に出会える。多分、カエシと香味油のバランスによるものだと思う。 8分程で着丼。 海苔がデカい。豪華な…
ラーメン凪煮干王@新宿歌舞伎町 「すごい煮干ラーメン 塩3辛」 06月29日
まな板を叩く包丁の音と 漂ってくる味噌汁の 煮干しダシの香りで目覚める なんて 昭和のそれと比べると 煮干し的には ズイブンとエキスパートモードな 歌舞伎町の朝 久しぶりに 凪で目覚める朝を思い出した昨今 早速の塩 アゲインしてみることにしたのでした ..…
[88点] 味玉煮干つけめん塩味970円、わかめ100円@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館 06月24日
午前9時40分土曜日、おっ、今日は空いている。塩つけめんと決めて来ました、醤油か塩味かは選べますが、麺の固さ、味の濃さは調整できないらしいです。 一反もめんが豪快だなぁー塩コク、こちらもあまくて旨かったです。…
ラーメン凪煮干王@新宿歌舞伎町 「すごい煮干ラーメン 醤油3辛」 06月18日
そういえばの 煮干な朝ラー 桂花に 日高屋 一番館に押されて 浮かべることを忘れていたりして なるほどいまは こんな感じでやってるのね とりあえず3辛あたり いったん麺を増せるのに 気付かなかったのは痛恨だけど ええ 魚は食べてます 特売の月曜日に...…
[85点] 塩煮干ラーメン850円@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館 06月11日
日曜日の朝9時、満席で外待ちまでできる人気店。 本日は塩味、薄味、油少なめ、辛銀ダレ無し、中盛り、トッピングはワカメ100円、特大海苔100円。 朝らしくさっぱりといただきました、その分コクが足りなくなってしまったかな、色々試したい。 凪の向かい側のお店で…
国分寺 中華そば ムタヒロ 06月05日
今回の訪問は、国分寺の“ 中華そば ムタヒロ ”。言わずと知れたムタヒログループの1号店。今回は、超久しぶりにヒロさんが居るとの情報をゲット。早速訪問することに JR国分寺駅南口から徒歩1分。平日の13:15に到着。店内空席1のみ、後客続々。相変わらずの…

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