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手打ち中華そば 和屋

住所:福島県福島市飯坂町平野原76-1 :[Y!地図]

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  1. 医王寺前駅
  1. 自家製麺

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たからや食堂@郡山 09月10日
2017年7月22日、「たからや食堂」に行ってきました。 手打ち中華そば 和屋」を出た後は郡山に移動。 夜のラーメンを、と思ったものの、なかなかありつけない。 「工藤」は臨休、「大番」も営業しておらず、、どうしようかなと思ったところで辿り着いたお店がコ…
手打ち中華そば 和屋@医王寺前 09月09日
2017年7月22日、「手打ち中華そば 和屋」に行ってきました。 支那そば 佐川」を出た後は、飯坂線を活用し、コチラのお店へと訪問 「手打ち中華そば 和屋」さんです。 店主はいわきにあった「活力屋」のご出身。 ということで「とら食堂」の流れを汲…
【大阪府の麺類等の歴史!】 05月31日
【大阪府の麺類等の歴史!】 まだまだ、探索中ですが、追加事項やご意見をいただきたく、2016年11月26日に心斎橋「大成閣」で開催されます【第33回:関西望麺会・2016冬の陣】に向けてUPしてみます。 ◆1584年(天正12年) 【蕎麦・うどん】 「す…
[90点] 炭火煮たまご焼豚麺@手打ち中華そば 和屋 05月28日
ちょっと温めだが麺もちぢれ麺でツルツル、スープはあっさり、濃いめにしました。 炭火チャーシューもよし 高いレベルのあっさり系ですね、お気に入りになりました。…
手打ち中華そば 和屋@医王寺前 05月21日
去年のこと、いつもの仲間と大好きな福島県へ遠征。   まず1軒目に向かったのは2006年5月オープンの「 手打ち中華そば 和屋 」へ。   福島というと、全国レベルで有名なご当地ラーメン 喜多方ラーメンと白河ラーメンという2大巨頭があ…
[87点] 温玉つけ麺 1.5玉 900円@手打ち中華そば 和屋 05月13日
2017.05.12 気になるつけ麺を食べに行ってきました。まだ未食の白河ラーメンのつけ麺。お昼前だが店頭ですこし待ってから「どうもね」が口癖のお姐さんに案内されてカウンターに座ります。すぐに表題をオーダーしました。 熱々のお椀に入ったつけ汁。白河らしい…
自家製手打ち麺 中華そば屋 佐藤@南福島 (福島県 福島市 小倉寺式ヶ森) 05月10日
この日は、福島市に3つある代表的な白河中華そば店のひとつ「 佐藤 」へ。風光明媚な阿武隈川沿いに店を構える人気店で、とら系の「ことぶき家@郡山 出身。ということは、とら食堂の孫弟子にあたります。ちなみに福島市を代表する、白河中華そば店の残る2つは、「和屋…
和屋@福島 04月21日
福島市平野の手打ち中華そば 和屋です。 店前駐車場に空きひとつ。もちろん緊急ピットインw この日は、もちろん基本のこれ。 ▲手打ち中華そば@650円 分厚い油層に、ぎゅぎゅっと旨みの詰まった鶏スープ。醤油の酸味も後引く感覚。ちなみに、以前のもの…

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