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ラーメン屋 ばーばら
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- [85点] 自郎玉@ラーメン屋 ばーばら 幸田店 04月03日
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ミニまぜそば。 和え玉的な感じはなく、ミニまぜそば。 ペッパーの香りにガツンとカラメの醤油ダレの奥に出汁も感じます。 麺は細めの平打ちですが、低加水のボキボキですごい食べ応え。 むむむ、さすがのばーばらさん。 次はまぜそば食べにきます。…
- [90点] 4月限定椎茸つけ麺@ラーメン屋 ばーばら 幸田店 04月03日
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これはやられました。 うますぎです。 椎茸香るつけ汁に、麺だけで食べられる麺。 油と出汁でしょうか、が絡んでいるので麺だけでいけちゃいます。 なんとすてきなつけ麺。 炙りチーズのおい飯ついてます。 このつけ汁に炙りチーズうう？？とか思ってましたらこれまたこ…
- [85点] 油そば@ラーメン屋 ばーばら 幸田店 03月09日
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油そば食べました。 二郎系でした。ニンニクがきつくて、二郎系はやっぱりシンドイです。 他の店よりかは食べやすかったです。…
- [90点] 油そば@ラーメン屋 ばーばら 幸田店 11月22日
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⚪︎油そば 全部乗せ1220円 ■食後の印象 お店を象徴する尖った一杯 椀を見て驚く。パスタ皿の様な平たい皿に油そばが提供される。 外観は大振りなレア豚チャーシューが目立つ、つけ麺くらいの太さの麺。メンマ、味玉、ニンニク、タマネギ刻み、海苔が綺麗に盛り付…
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