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狐狸丸

住所:東京都大田区西蒲田5-12-8 :[Y!地図]

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[83点] 淡麗鯛しおらぁめん 500円(クーポン使用)@狐狸丸 10月14日
10.8(土)12:30 ラーメンWalkerを見ていて気になった蒲田に今年オープンした鯛ラーメンのお店を初訪問。雑誌に付いていた無料試食券(素ラーメン無料)を持参すると、プラス500円でデフォのラーメン(820円)に変更可能とのことだったので、500円で…
[81点] 濃厚鯛醤油らぁめん+狐狸盛り@狐狸丸 10月08日
10月8日訪問。 スープ…【8/10点】スープは鯛がガツンと来るというよりは、醤油や、煮干?のような適度な苦味の方が強めに感じます。ただ、白湯ということでまろやかさもあり、面白い味わいですね。具に鯛のほぐし身が入っているのですが、これと一緒にスープや麺を頂…
[78点] 鯛塩そば(淡麗) 500円+クーポン@狐狸丸 10月02日
10/2(月) 17:00頃来訪。 所用で蒲田を通ったのでこちらへ。 ラーメンウォーカーの無料試食券が利用できるとのことでしたのでクーポンを出したら、500円で正規の商品が食べられるとのことなので、500円を支払い待ち。 新しい店なので店内綺麗でいいですね…
[77点] 特濃真鯛つけ麺+狐狸盛り@狐狸丸 10月01日
9/27(水) 13:30頃に訪問。 9月いっぱいサービス価格という、表題の品。 つけ汁は、それほど濃厚でもない鶏白湯+魚介。 鯛の風味は感じられず、よくあるマタオマ系に近い。 麺は三河屋製麵の中太ストレート。 全粒粉入りか太麺の方が合う気がする。 …
[80点] 鯛醤油そば 濃厚(820円)@狐狸丸 09月23日
9/8訪問 前回、塩がかなり美味しかったので再訪。 もちろん、今回は醤油が狙いです。 12時ちょい過ぎに到着すると、店内は6割ほどの入り。 券売機で表題の食券を購入しスタッフに渡します。 スタッフは前回と同じ男性が2人。 キビキビと動いて私語もなく、見てい…
狐狸丸@蒲田(鯛まぜそば醤油 248/'17) 09月18日
訪問日時:2017/09/18 11:52オープン日に訪問して以来、お店のFB、Twitterを何気にチェックしていた。まぜそば、つけ麺が追加されて気にしていたけど、9/30まで開店半周年記念で、それらが割引されているので、行ってみた。冷やし中華もやってる…
[94点] 特濃つけ麺@狐狸丸 09月11日
鯛出汁と鶏白湯と言う組み合わせが新しい。 がっつりと鯛出汁が主張するのではなく、じんわりと鯛の旨味と風味が感じられる鶏白湯ベース。 粘度は少しとろみがあり、特濃というほどドロドロではない。 鶏白湯らしい甘みとコラーゲンぽさがあって濃厚な感じ。 具のイベリコ…
[86点] 鯛塩そば 濃厚(820円)+三つ葉ご飯(100円)@狐狸丸 08月14日
7/17初訪 連休最終日。 蒲田の近くに用事があったので、今まで寝かせていた新店に行ってみるコトに。 てなワケで到着したのは狐狸丸! http://photozou.jp/photo/show/2976235/249501838 12:30ごろ中に入ると、…
蒲田『狐狸丸』 06月26日
ジメジメした月曜日でした。 梅雨だね。梅雨。 今朝も朝から大変でしたよ。 さて、 ちょっと前の日曜日と思われます。 この日は、蒲田の新店『狐狸丸』へ。 オープン当初から評判がよかったので、存在は認識していましたが、 まあ蒲田ならいつでも行けんだろ …
[85点] 鯛塩ラーメン 濃厚 狐狸盛り@狐狸丸 06月20日
2016/6/20 18:20 待ち無し 鯛塩ラーメン 濃厚 狐狸盛り 鶏プラス鯛濃厚スープにシコシコ細麺 センス良く、個人的には錦糸町あたりのお店より好みだが、ストライクゾーンのギリギリ。 コスパはかなり低めか?…
[80点] 真鯛つけ麺(淡麗醤油)+みつ葉ご飯@狐狸丸 06月09日
6/6(火) 13:30頃に訪問。 SNS告知のあった新メニュー狙い。 ラーメン同様に4種の味が選べる。 淡麗or濃厚、塩or醤油。 今回は淡麗醤油を選択。 つけ汁は、鯛+鶏のシャバ系。 ラーメンほど鯛が主張せずあっさり目。 中には薬味の刻みねぎのみと…
[81点] 鯛塩そば(淡麗)@狐狸丸 05月25日
麺は細いストレート。 固めオーダーで、ほどほどに固め。 スープは鯛の塩。 鯛の香りに、濃いめの旨味。 塩っぱめ。 肩ロースのチャーシューは別皿。 低温加熱のチャーシュー。 幅広のメンマ、焼き鯛のほぐし身、カイワレ、柚子。 お茶漬けセットなら、 この濃さが良…
[85点] 鯛茶漬けセット(塩・濃厚)@狐狸丸 05月24日
5/13 19:30来訪。 先客3,後客4 蒲田駅から徒歩10分程、商店街の中に和テイストの佇まいのお店がありました。まだ、出来て間もないみたいですが、楽しみにしていたお店です。店内も和テイストで小綺麗、店員さんも職人さんみたいですね。 早速、鯛茶漬け…
[79点] 茶漬けセット(塩)@狐狸丸 05月14日
宮元へ向かうも20人以上の列。諦めたので、まじめに数えていないが22ー27人ほど。本日は休みではなく、食後に大手町方面のオフィス街に戻らなければならないので、未訪問の店に方向転換。休みなら、長い列に接続できたが、そのへんはリーマンの悲しいところ。 迷わずお…
鯛そばブームか?濃厚なスープと茶漬けを堪能ー62杯目狐狸丸 04月20日
狐狸丸(こりまる)東京都大田区西蒲田5-12-8 村川ビル102電話 03-3733-1039営業時間11:00ー15:00、17:00ー22:00定休日不確定 四月は月曜休み蒲田でもう一軒。2月15日にオープンした鯛ダシのラーメンを提供する「狐狸丸」。曙…

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