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つけめん さなだ

住所:埼玉県三郷市早稲田4-8-1 :[Y!地図]

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[92点] 特製中華そば+大盛@つけめん さなだ 10月09日
10/9(月・祝)10:45頃 再訪。シャッターズ2名に接続。10:58開店、店内の券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。 未食のつけめんと迷うも、指が中華そばのボタンをポチッと・・・ 券売機の張り紙を見ると並盛180g・大盛280gとのことで…
[96点] つけめん+肉切り落とし+替えつけ@つけめん さなだ 09月28日
麺は極太の縮れ。 強いコシと豊かな香り。 スープは豚骨魚介。 動物系の厚み、魚介の香り、スッキリとした後味。 バランス。 飽きのこない味。 チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、魚粉。 肉切り落としは、端肉の切り落とし。 味は濃いめ。 替えつけは、味付けされて…
つけめん さなだ(埼玉県三郷市早稲田) 09月23日
2017年9月21日 愛媛国体に行くなんて書いたのですが、余裕こいていたら宿が全然空いてない状態になってました。となりの香川県とかも一杯で結局、岡山県の倉敷のホテルを取敢えず予約しました。岡山のオススメスポットもあったら教えてください。(*´∇`*) …
[85点] 特製つけめん 980円@つけめん さなだ 09月17日
粘度なし鶏豚骨魚介つけ汁 つるつるコシあり角太麺 厚みある小ぶり豚バラ焼豚2枚、肩ロース焼豚1枚 メンマ、味玉、長葱、鶏ほぐし、海苔 割りスープ、生柚子と本節鰹の2種から選択可能です…
首都圏のラーメン店 年末年始の営業情報 2016-2017 08月29日
去年に引き続き、首都圏で食べ歩きをされる皆様の為に、年末年始の営業情報をまとめてみました。発表されている以外の急な臨時休業や、材料切れによる早期閉店には対応しておりませんので、自己責任でお出掛け下さい。また限定メニューのみの営業など、イレギュラーな事があり…
[88点] 特製中華そば@つけめん さなだ 08月25日
8/25 金曜日 pm13:25頃 あの六厘舎で店長をしていた方がやっている評価の高い三郷にある有名店。「つけめん さなだ」さんに訪問。平日の13:00ー過ぎてランチのピークも過ぎ、店内多数でしたが空席もあり直ぐに着席。 特製中華そばをポチり。気になる、あ…
[95点] つけめん+キズ玉+替えあつ@つけめん さなだ 08月05日
過剰な濃厚さはなく最高のバランス感。 素材由来の甘味も食欲をそそります。 開化楼の太麺は風味がよくそのまま食べても美味しい。 チャーシューが変わったようですが、相変わらず外がカリッと中はジューシーでいい感じ。 キズ玉は10円ならば文句のないレベル。 夏季限…
[95点] つけめん+肉切り落とし+替えつけ@つけめん さなだ 07月26日
麺は極太のストレート。 弾力、コシともに良好。 香りも豊か。 美味しい。 スープは豚骨魚介。 サラリと食べやすい。 それでいて、魚介と動物系の旨味と香り。 バランス。 食べ飽きない。 美味しい。 チャーシュー、メンマ、海... 続きを見る …
らーめん 藤ひろ@加須/埼玉県 (らーめん・かつお、らーめん・にぼし) 07月13日
2017年7月6日オープンの新店。 店主さんは、埼玉県三郷市の人気店『つけめん さなだ』の出身。 続きを読む…
内藤さんがついに独立!!(らーめん 藤ひろ) 07月10日
内藤さん 初めて会ったのは次念序だからその印象が強いんだけど『つけめん さなだ』さんや松富士の新店立ち上げなどを経てhttp://gaku0214.blog.fc2.com/blog-entry-1633.html つい…
らーめん 藤ひろ@加須 07月09日
2017年7月8日、加須の新店「らーめん 藤ひろ へ。 2017年7月6日大安オープン。店主さんは、さなだ@三郷出身。さなださんの公式ツイによると、店主さんは「あ、はーい!」でお馴染みの内藤さんとかw 同日プレオープンの心羽@花咲の後、hi-snowさん…
[82点] らーめん(にぼし)@らーめん 藤ひろ 07月09日
加須の新店へ。 この日は,あわよくば埼玉の新店初レポ3タテをと思ったが,まあそう上手くはいかないもので。 本当は地元の方が登録や初レポは取るべきだとは思ってます。 ということで,朝ラーの後適当に時間をつぶしてこちらへ。 再建されたお城の前も黄色い目立つ建物…
加須の「らーめん 藤ひろ」にてらーめん かつお 07月08日
加須に7月6日オープンした「らーめん 藤ひろ」。 騎西城の近くで駅からは遠く、駐車場は多数。 店主さんは「つけめん さなだ」出身で「さなだ」店主さんもお手伝いに。 「さなだ」店主さんは元「六厘舎」店長なので「六厘舎」の孫弟子と言うことになります。 「六厘…
[83点] つけ麺@舎鈴 JRさいたま新都心ビル店 07月01日
通勤途中にホテルと共にオープン。 看板を横目に見ながらいつも通勤していたので、やっと食べる機会にありつけた。 初だが、六厘舎系という事で、三郷のさなだをイメージしていた。 割と狭めの店内で待つ事数分で着丼。 見た目はかなりまたおま系だが、やっぱり味…
中華そば(750円)@三郷市・つけめん さなだ 06月20日
今日のランチは三郷。かの有名店「六厘舎」の初代店長を任されていた方が独立したお店の評判がなかなかよいようで、フラリと訪問です。 休日11:50到着。店内満席、外待ち13。後客2で客足がパタッと途絶えました。ちょっと怯みましたが、せっかく来たしここで帰るのも…
[88点] つけ麺+肉切り落とし+訳あり味玉@つけめん さなだ 06月16日
平日11時40分訪問。店内5割程の入り。 券売機にて上記をポチ×2と現金で訳あり味玉10円ゲット! 着丼までは10分ー15分と結構待たされました。 スープは豚魚の慣れた味。もっとドロンジョ系かと思いきや、結構サッパリしていながらも出汁感は強めで旨い‼︎ 麺…
つけめん さなだ@三郷 04月26日
少し時間ができた日曜日、カミさんに了解をもらって松飛台へ・・・ と思っていたのですが、急遽予定変更して三郷へ。 未訪のままだった『さなだ』を訪問してみました。 こちらも確実に並ぶお店なので、時間が取れる時にね。 13時半過ぎの到着で外待ち10数人。 雨の…

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  56. 旭川らあめん うえだ
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  59. らーめん えんや
  60. 中華そば 維新商店
  61. くり山
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  63. 麺処
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  69. 黄金の塩らぁ麺 Due Italian -ramen-do-
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  84. 麺 やまらぁ
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  87. 麺屋はつがい 荻窪店
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