煮干中華蕎麦 舞〜Mau〜

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[80点] 煮干そば極＋ニボ玉@煮干中華蕎麦 舞ーMauー 02月13日

開店間もない時間ながら、次から次へとお客さんが。 人気店である事は確か。 こちら越谷の人気店、烈さん https://ramendb.supleks.jp/s/76973.html の姉妹店。 こんな近場で姉妹店…？何か違いがあるのかな？？ そんな興味から…

[87点] 煮干そば@煮干中華蕎麦 舞ーMauー 01月04日

近くの豚骨ラーメンをいただいた後、間髪入れずに訪問しました。当日は煮干そばと煮干中華そばの違いがイマイチわからなかったんですが、のちに調べた結果、魚介のみが煮干そばで、動物系が入ってるのが煮干中華らしいです。塩分強めですが、ビター感のあるスープでかなり好き…

[82点] 【限定】トメイチ流 煮干そば極 -2024ver.-@中華そば 十目一八食堂 11月04日

Xを眺めているとトメイチさんの「4周年コラボ」の告知が。第一弾は吉川「煮干中華蕎麦 舞」さんとのコラボ。日にちを見てみると11/4(月)...お？仕事柄祝日は関係ないので参加できそう！というわけで幸手に行く予定でしたがコチラへ。オーダーはもちろん“トメイチ…

[90点] 煮干しそば極➕ニボ玉@煮干中華蕎麦 舞ーMauー 10月13日

煮干しそば極¥950 ニボ玉¥300 トロみのある濃いめの 煮干しスープは美味い 雑味やエグミもなく 飲みやすい 低温調理のレアチャーシューは やわらくて口の中で と... 続きを見る…

[87点] 煮干そば@煮干中華蕎麦 舞ーMauー 10月11日

平日13時に到着です。 店内8割程度の入りで食券を買ってカウンターへ案内されました。(新1000円札は使えませんのでご注意) 煮干そばと煮干中華そばの違いが分からず、左上の煮干そばを購入です。 少しして着丼です。白く深い器も盛り付けもオシャレな感じで良いで…

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1. 中華そば 十目一八食堂