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らーめん専門 和海

住所:兵庫県尼崎市武庫川町2-19-3 :[Y!地図]

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  1. 武庫川駅
    1. 阪神本線
  1. チャーシュー
  2. 冷たい
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[90点] 醤油@らーめん専門 和海 10月11日
今はない醤油ラーメン。 5年ほど前の記録を失礼します。 鶏の旨味が凝縮され、 醤油の香りも素晴らしい。 このあとスープはどんどん改良され、 ご主人は「あの頃のスープは薄かった」と おっしゃっていましたが。 鶏のチャーシューも絶品です。…
「らーめん専門 和海」の塩ラーメン@京阪百貨店・上方 味めぐり 10月09日
10/5ー10まで、京阪百貨店守口店で「秋の大感謝祭・上方 味めぐり」という催事が行われています。 内容的には、大阪のいろんな店の食品が集まっているものですが、一番の目玉は日替わりで人気ラーメン、カレー店のイートインがあ […]…
【1日出張営業】豚CHIKI醤油らーめん@ラーメン家 みつ葉 10月07日
奈良の名店 ラーメン家 みつ葉さんのラーメンが大阪守口で催事に出ると聞き、 奈良まで行って大行列に並ばすにいただけるのはありがたいです。 早速、突撃してみました。 開店時間は京阪百貨店オープンの午前10時! 開店と同時に催事会場へ向かってみると・・・ 連日…
らーめん専門 和海 なごみ@ラーメン 兵庫 尼崎 09月30日
どもども。 「 らーめん専門 和海(なごみ) 」さん。 行列がきついのでなかなか行けません。 続きを読む …
[93点] 鶏塩ラーメン@らーめん専門 和海 09月22日
久々の和海ー♪ 限定もあったけど、無性にデフォの鶏塩が食べたくなったのでパスしました。 ほんまにこの鶏レアチャーシューは最高に旨い!!!! しかしスープが最高に旨かった時より旨味が足りなかった気がしましたがそれでも美味しかったですー(^^) ご馳走さまでし…
【限定】水だし焼き煮干し冷やし塩らーめん@らーめん専門 和海 09月22日
雨模様のお天気のため、並びが少ないと思い、 武庫川の和海さんを訪問してみました。 お店の前まで来てみると・・・ Σ(゚д゚lll)ガーン 20人ほど傘をさしてお客さんが並んでいます。 既にお店のオープン時刻は過ぎており、 店内も満席のご様子。。。 約1時…
[89点] 塩ミックスチャーシュー@らーめん専門 和海 09月02日
RDB兵庫4位 食べログ兵庫1位 兵庫県の大人気店にやって来ましたよ。 40分程の並びを経て入店。 ご主人と奥さんとお母さんですかね。3名体制です。 着席後順調に提供。 スープを口の中に運ぶと淡い旨味が広がります。 鶏... 続きを見る…
[98点] 水出し玄米茶と羅臼昆布の冷やし塩らーめん@らーめん専門 和海 08月26日
8月26日お昼訪問 久しぶりのらーめん専門和海さんで限定の「水出し玄米茶と羅臼昆布の冷やし塩らーめん」を頂きました! スープから頂くと「わぁーお茶や!」玄米茶の香りと羅臼昆布の出汁が絶妙の超ウンマイ塩のスープ! 自家製中太麺は小麦の風味が豊かで食感もパつん…
【早朝限定】冷やし鯛煮干し塩らーめん@冷やしらーめん専門 和海日和(なごみびより) 08月13日
尼崎の名店、和海さんの木下店主さんが前日に、 お店の夏季休み前に突然、早朝限定を実行するとSNSに発信されました。 日曜日ということもあり、取りあえず開店時刻の1位間前に到着すると すでに20人以上の行列ができていました。 朝早くから熱心な和海ファンの方々…
【限定】水出し黒ウーロン茶と羅臼昆布の冷やし塩らーめん@らーめん専門 和海 08月01日
行列の名店、和海さんで夜営業を1日限りで開催されると聞き、 訪問してみることにしました。 日中の行列に並ぶためには、気温がグングン上昇してくるため、 熱中症対策が必要となります。(;^_^A お客さんの健康を心配されて、 お店の前には日傘を用意されています…
[86点] 塩@らーめん専門 和海 07月17日
炎天下の中、1時間前で先客2 椅子が置いてあるが、数名が日陰に入れるだけで夏場は厳しい。 ただ日傘が置いてあるのは◎ 結局開店時には40名超か? 店内はカウンターのみで狭い。調理は店主ワンオペでメニューも豊富のため提供は遅い。 やや待って提供。鶏チャーが3…
塩らーめん@麺屋 玉ぐすく 07月12日
愛知県のラーメン店は宿題店だらけです。 どこから訪問しようか悩みます。(;^_^A 名古屋・今池にある麺屋 玉ぐすくさんを 訪問してみることにしました。 繁華街の中にあり、目指すお店のカドには 豪快な豚骨ラーメン店が営業されていました。 その賑やかなお店の…
和海 (Nagomi in Hyogo) 07月10日
らーめん専門 和海Forty six down, four to go. You see, I have this list (check it here of ramen shops that were dubbed the best 50 in Jap…
麺遊記:240 【らーめん専門 和心(尼崎市・南武庫之荘)】  06月30日
  Request   ブログを 読む前 に、 のーてんの寅 へ、 早く次の 記事 を上げんかい!! と、 尻を叩く位の 愛のムチ を込めて、          &…
麺遊記:231 【らーめん専門 和海(尼崎市・武庫川)】  06月11日
  Story この日は、 限定 があろうとなかろうと 以前から行く と決めていた 6月8日 。 この 6周年 のおめでたい日に、 ラーメンを食べる と決めており、 (私の)仕事上がりに、 汁麺人愛家族【 充(みつ) 】くん と 【 みゃん 】…
麺遊記:227 【麺や ひなた(淀川区・塚本)】  06月04日
  Story らーめん専門 和海 さんで美味しいラーメンを堪能して、次に向かったのは、汁麺人愛家族 充くん と共に大ファンの、 彩色ラーメン きんせい】さんご出身の方がオープンされたお店で、既に 充くん】は開店日に訪問済みなのですが、気…
麺遊記:226 【らーめん専門 和海(尼崎市・武庫川)】 06月01日
お詫び】●約2週間、ブログ更新出来なくて申し訳ありませんでした。本日より、 いつも通りの)マイペースながらも、しっかりUPして参りますのでどうぞ宜しくお願い致します。    Story この日は、汁麺人愛家族【充くん …
【冬季限定】みそらーめん@らーめん専門 和海 05月29日
和海さんの冬の風物詩。。。 みそらーめんの提供が5月27日にて終了すると聞き、 冬までのお別れとなるメニューを最後に頂きに訪問してみました。 最近の並びがすさまじいと聞いていたので、 敢えて、マッタリタイムと呼ばれている15時頃に到着してみると・・・ なん…
[95点] 塩ラーメン(特別仕様)@らーめん専門 和海 05月25日
長期連休の関係上、仕入先の鶏肉が入荷できないとのことでレアチャーシューが提供されることに。 相変わらずのスープでほんまに旨いです(^^) レアチャーシューもなかなか合ってました。麺が更にレベルアップしたのは気のせいなのか?よくスープとも合ってました☆ 最後…
2017/05/06 武庫川 らーめん専門 和海 05月09日
塩らーめん 肉増し …
【限定】親鶏チー油 塩らーめん@中華そば専門 和海 04月22日
久々の和海詣でに行ってきました。 新店が続いていると、ローテーション訪問も厳しくなっています。 ブログ記事を確認してみると・・・ なんと!?今年の初訪問となってしまっています。 流石に、間が空きすぎですね。(;^_^A でも、そんなお店が沢山続出中となって…

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