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煮干鰮らーめん 圓

住所:東京都八王子市横山町21-21 :[Y!地図]

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JR西八王子駅北口 煮干鰮豚骨らーめん 嘉饌(かせん) 09月30日
西八王子駅近くに半年くらい前に開店した、かせん さんに訪問しました。店主は八王子駅入口の交差点の近くにある、圓という人気ラーメン屋さんを立ち上げた方だそうです。圓、おいしいから、ココも期待しちゃいますね^^ ただ、名前がえらく難しいです。嘉饌 と書い…
煮干鰮らーめん 圓[横山町](171) 09月30日
特製昔ながらのらーめん¥980+大盛¥100 久しぶりに来たら、行列が伸びてる 強い煮干感を含みながらえぐみのないスープを中心に、全てがうまいラーメン。ああ、行列長くなっちゃったなあ。…
中華ソバ 伊吹【壱百弐壱】 ー濃厚煮干清湯スープの「淡麗中華ソバ」ー 09月28日
訪問日:2017年1月24日(火)本日は、関西からのやって来た大物ゲストと回るプチラーメンツアー3店目は『中華ソバ 伊吹』!そして、その大物ゲストとは!?和歌山の有田からやって来た『和 dining 清乃』の原田店主!そして、大阪市内から『清乃』へと、毎週…
煮干鰮 らーめん 圓【参】 ー本店で初めていただく「塩らーめん」ー 09月28日
訪問日:2017年1月24日(火)本日は、和歌山県の有田市からやって来た『和 dining 清乃』の原田店主と行く東京ラーメンツアー!そして、関空から羽田入りした原田店主と『和 dining 清乃』に毎週、大阪から通い続ける、ご常連の四重奏さんと待ち合わせ…
[85点] 煮干しらーめん@煮干鰮らーめん 圓 名古屋大須店 09月23日
八王子の名店の味を、まさか名古屋出張で食べれるとは思いもよりませんでした。見た目からは分からない強煮干しの風味とパツパツ歯応えの細麺、店内の行き届いた清潔さもまさに「圓」でした。名古屋で迷ったらまたここに行きます。…
八王子 煮干鰮らーめん 圓 09月17日
今回の訪問は、八王子の“煮干鰮らーめん 圓”。やっとまた来ることができました 間違いなく全国でもトップクラスのお店で、私の大好きなお店の一つですが、八王子のためなかなか訪問できません 近くにあったら、間違いなく通っていますJR八王子駅北口から徒歩7分ほど…
[70点] 特製煮干らーめん@煮干鰮らーめん 圓 09月16日
開店と同時に入店 すんなり入れましたlucky 入店から着丼までに結構な時間がかかりました18分くらい なにか変な予感が⁉︎ その予感は的中? 以前のパンチのある煮干感が全く無く チャーシュー、メンマ共に極めて普通 麺は以前と変わらぬ美味しさをキープ(^_…
[86点] 特製煮干しらー麺(大盛)@煮干鰮らーめん 圓 09月13日
18時30分頃初めての訪問、待ちが有るかなと思いきやすんなり入れました!BGMもなくとても静かな店内券売機で食券を購入し席で待つこと5分ほどで丼着! まずはスープを!煮干しキターって感じですがちょうどいい感じでさっぱりとおいしい!麺とのバランスも良かったで…
[88点] 煮干しらーめん(薄口しょうゆ)@煮干鰮らーめん 圓 09月09日
主人と一緒に仕事の集まりで 前日から決めてました~ 八王子ラーメンは大好きですが こちらのは煮干し系と聞いてて少し不安でした~ 主人が濃口なので私は薄口に~ 煮干しはそんなに強く感じなく 薄口しょうゆの旨味がほんとに美味しいスープです~コショーもいっ…
[80点] 昔ながらのらーめん+メンマ@煮干鰮らーめん 圓 09月09日
土曜日10:40に目の前のコインパーキングに到着 既にお二人並んでます 開店時間に7席満席 中待ち2名 食べてる最中に続々とお客さんで外待ち発生! 回転は良いですね! で 肝心なラーメン! 妻はレビューの多い券売機で左上の煮干ら... 続きを見る …
【八王子市横山町】煮干鰮らーめん圓で淡麗系の煮干らーめんを完食 09月09日
2017年9月 これ食べてん やまちゃんです。 町田市で仕事だったので八王子まで足を伸ばし 久しぶりに 煮干鰮らーめん圓 を訪麺 煮干鰮らーめん(薄口醤油)を注文 あいかわらずソソるビジュアルです まずスープからいただきましたが 実にやさしいが煮干の薫り…
西八王子の「煮干鰮豚骨らーめん嘉饌 (かせん)」にて正油ラーメン 09月04日
西八王子駅近くに今年 4月オープンした「煮干鰮豚骨らーめん嘉饌 (かせん)」。八王子を代表するラーメン店「煮干鰮らーめん 圓(えん)」の姉妹店です。付近は「弥栄」などラーメン店が多い激戦区。店を仕切るのは「圓」を創業した店主さん一人。圓がアッサリ煮干しなの…
Homemade Ramen 麦苗【壱四】 ー【限定】日本の塩らあめん&土鍋炊きごはんー 08月28日
訪問日:2017年8月25日(金)本日のランチは、東京・大森の『Homemade Ramen 麦苗』へ!食べログ全国ラーメン(拉麺) 人気ランキング(2017年8月1日更新)で4位に輝く店!しかも、点数は驚異の4.04! 麺屋 一燈 4.09 中華蕎麦 と…
[98点] つけめん(塩味)@煮干鰮らーめん 圓 08月21日
No.126 2017-AUG/夏季限定 つけめん(塩味)並¥850 『ニューウェーブ』 経緯/現在、西東京エリア在住なので結構アクセス良いのでは?と思いコチラに再訪。 →http://photozou.jp/photo/show/3167568/2502…
西八王子 煮干鰮豚骨らーめん 嘉饌 08月19日
今回の訪問は、西八王子の新店“ 煮干鰮豚骨らーめん 嘉饌 ”。こちらは、八王子の超有名店“煮干鰮らーめん圓”のニューブランドとして今年の4月にオープンした新店 待望の初訪問   JR西八王子駅北口から徒歩3分ほど。6月9日(金)の13:30に到…
西八王子 煮干鰮豚骨らーめん 嘉饌 08月19日
今回の訪問は、西八王子の新店“ 煮干鰮豚骨らーめん 嘉饌 ”。こちらは、八王子の超有名店“煮干鰮らーめん圓”のニューブランドとして今年の4月にオープンした新店 待望の初訪問   JR西八王子駅北口から徒歩3分ほど。6月9日(金)の13:30に到…
[95点] 塩らーめん 780円@煮干鰮らーめん 圓 08月17日
なんとなく今日は塩の気分だったので、こちらをオーダー。 前回訪問時と比べて。空いているタイミングだったので、ほとんど待たずに着丼。 煮干しの良い香りが鼻をつきます。 まずはスープを一口。 醤油に比べてより透きとおったスープは、煮干感がダイレクトにくる感じか…
拉麺一匠 DEAD or ALIVE 08月16日
何かで見て来たのだけど・・・。   なんだったかな???   とにかく店名のDEAD or ALIVE   たぶんワシくらいの世代ならDEAD OR ALIVEといえばディスコユーロの神様のイメージw   それが強…
拉麺一匠 DEAD or ALIVE 08月16日
何かで見て来たのだけど・・・。   なんだったかな???   とにかく店名のDEAD or ALIVE   たぶんワシくらいの世代ならDEAD OR ALIVEといえばディスコユーロの神様のイメージw   それが強…
麺遊記:261 【煮干鰮らーめん 圓 名古屋大須店(名古屋市・中川区)】  08月11日
 ー三重・愛知遠征編②ー  Request  読者様へお願いがあります!記事を読む前に、下の左から順に2つのバナーをクリックお願い致します!!       &nbs…
麺遊記:261 【煮干鰮らーめん 圓 名古屋大須店(名古屋市・中川区)】  08月11日
 ー三重・愛知遠征編②ー  Request  読者様へお願いがあります!記事を読む前に、下の左から順に2つのバナーをクリックお願い致します!!       &nbs…
[95点] 【限定】つけ麺 (塩味) 900円@煮干鰮らーめん 圓 08月10日
平日、12時過ぎに訪問。外待ち1人に接続。前から気になってた夏季限定のつけ麺を食べにきました。券売機でつけ麺の食券を購入し、スタッフに限定でとお願いしました。 まもなく着丼。 麺は昆布と煮干しの水出汁に浸かってます。 まずはつけ汁を一口。煮干しのエグミや…
[90点] 煮干鰮豚骨らーめん煮玉子入り 850円@煮干鰮豚骨らーめん 嘉饌 08月08日
この春にオープンした圓のセカンドブランドと聞いたら行くしかないでしょということで初訪問。西八王子駅を降りて、徒歩3分ぐらい。 店内に入ると、煮干しのいい香り。 期待が高まります。 まもなく着丼。 圓と全く違うビジュアル。 どろっとしたスープを一口。 煮干し…
[95点] 特製煮干しらーめん 980円@煮干鰮らーめん 圓 08月06日
今年になって初めて、久しぶりに八王子の煮干しの聖地を訪問。 日曜日の夜19時くらいでしたが、中待ち8人。回転もよく、あまり待たずにカウンターへ。まもなく着丼。 まずはスープを一口。 透きとおったスープは、エグミはなく、むしろ上品な煮干しスープに仕上がってい…
煮干しらーめん 大盛 at 煮干鰮らーめん 圓多摩地区、いや全国区の有名店。透明感の... 08月01日
  煮干しらーめん 大盛 at 煮干鰮らーめん 圓 多摩地区、いや全国区の有名店。透明感のある清湯スープは煮干しがじんわりと効き、しかしながら臭み皆無で五臓六腑に染み渡ります‼️ 全粒粉入りの細麺は自家製麺で、小麦の風味が感じられ、滑らかな舌触…
ライヴ・トレイン[電車前面展望画像] 京王電鉄 京王八王子 → 新宿 08月01日
ライヴ・トレイン [電車前面展望画像] 京王電鉄 京王八王子→新宿 撮影日;2014年2月16日 ※今回の画像は、過去のブログ記事からの流用ですので、解説的な文字はありません。 ぶっちゃけ、車両形式が判っていても何処を走っているんだか…みたいな。 リバイ…
煮干鰮らーめん 圓「つけ麺(小盛)」@八王子 07月31日
つけ麺(小盛)780円 暑くてもすんなり食べられそうなのを選択し。 本来は塩なんだが醤油にしてもらう。 麺が若干硬く感じる。 つけでも別途スープをもらうのではなく麺の方の冷たいダシを使うわけで、つけ汁を麺側に投入し冷やしラーメンの様相で。…
本店に行ってみたい!しかしここでも十分! 煮干鰮らーめん 圓 名古屋大須店@塩らーめん 07月24日
愛知県名古屋市中区大須3-30-31 地図塩らーめん 780円名古屋ですが、再訪問しました。ちょっとだけ並んだけど、ほんの数分だけ綺麗なカウンターが気持ちいいですな到着早速デッドに飲んでみた。 うわっ!これは美味い!前回食った煮干しもええけどこの塩もシンプ…
煮干鰮豚骨らーめん 嘉饌@西八王子 煮干鰮豚骨らーめん 煮玉子入り 07月23日
八王子方面へ行ったついでにこちらのお店へ。 煮干鰮豚骨らーめん 嘉饌(かせん) 2017年4月にオープンした 人気ラーメン店「煮干鰮らーめん 圓」の 田中店主による新しいラーメン店。 西八王子駅北口から徒歩3分ほど。 店内 カウンター席のみの小…
煮干鰮らーめん 圓(にぼしいわしらーめんえん) 名古屋大須店 愛知県名古屋市 極上の煮干ラーメンが味わえます 07月08日
東京は八王子にある『煮干鰮ラーメン圓』の2号店になります。 住所 愛知県名古屋市中区大須3-30-31 最寄り駅 名古屋市営地下鉄名城線、鶴舞線・上前津駅から徒歩3分、上前津駅から233m 営業時間 11:00ー15:00 、17:00ー22:00(ラン…

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