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中華そば 二階堂

住所:東京都千代田区九段北1-9-14 :[Y!地図]

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  1. 九段下駅
    1. 都営新宿線
    2. 東京メトロ東西線
    3. 東京メトロ半蔵門線
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九段下「二階堂」★★ 03月10日
  あらためて完成度の高さを感じた。特筆は麺で低下水ながらツルッとしている。チャーシウが大きくてメンマが隠れているのでちょっと不安を感じる。三ツ星でもいいのかも。1000円 …
「二階堂」@九段下 02月24日
インスタで見つけた飯田橋の整体院に行ったので、その近くにある 二階堂」で食べて帰ることにした 移転後、初訪問ーランチは並びがあるらしいけど、夜だからかスムーズに入店 入口と出口が別らしいけど、こっちは入口店内は面白い造りで 厨房前カウンターに3…
[90点] 醤油そば@中華そば 二階堂 01月02日
化学調味料不使用 醤油ラーメンも美味しいが、ランチセットのライスが絶品だった。 メモ 平日12時少し前に到着し、店前で5分ほど待った。 食券機でランチセットを購入し、席へ。 ラーメンの提供までは10分。 席は満席でも回転は良い。…
[93点] 海老ワンタン塩そば@中華そば 二階堂 11月11日
2023/11/10 18:05 待ち無し 海老ワンタン塩そば 店内ガラガラなのに着丼まで15分弱。 時間が掛かり過ぎでないかい? と思ったら 前客のつけ麺の後に調理という手順らしい。 細麺は割と低加水に感じられるもので軽くモッチリして麦の風味も感じ…

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