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秋葉原ラーメン わいず

住所:東京都千代田区外神田3-7-8 :[Y!地図]

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[85点] ラーメン 小ライス@秋葉原ラーメン わいず 09月08日
秋葉原って何時からこんなにラーメン激戦区だっけ? わいずは一度行ってみたかったのでアキバに来たついでに初訪問。 噂通りの濃厚豚骨醤油。トロミすら感じるスープに意外と塩分控えめで豚骨の旨味とチーユのコクがたまらん。麺はモチモチ中太麺。スープに合わないわけあら…
[84点] 特製つけ麺 大盛@秋葉原ラーメン わいず 08月02日
わいずが秋葉原というか末広町に進出していたので訪問。 平日20時にてギリギリ満席。 ちょい待ちで着席。 味は超濃いめ。 家系と、豚骨醤油をあわせて濃いめラーメンどうだ!的なインパクト。 卓上のニンニクや酢、辛味、黒胡椒なども充実。 濃い豚骨醤油好きには..…
[60点] つけ麺@秋葉原ラーメン わいず 07月13日
スープを一口 スパイシーさが強めな醤油 ピリ辛と言えばそうなのかもしれないですけど、辛さが味わいを消しちゃってまして 濃厚さすら伝わらないのが残念 麺は、もっちり系 これはラーメンと同じ麺な気がします。 詳細は、 http://amrs.jp/ …
秋葉原ラーメン わいず@東京都千代田区 07月13日
秋葉原ラーメン わいずへ ふと上を見上げれば、看板が「十文字」からやっと変わりましたね 看板変わった記念で食べていこう さて、食券機前 ちょっと暑さも手伝って、つけ麺の食券を購入し入店 店員さんへ食券を渡しますと麺の量を...…
第1814回ー秋葉原ラーメン わいず@秋葉原 06月21日
  麺舎 十紋字から店名変更した秋葉原 わいず   わいずは神田の人気店ですが そこの支店の位置づけと思われます   この場所に来ると がんこ八代目 店主の笑顔を思い出してしまします(T△T)     &…
秋葉原ラーメン わいず @末広町 06月05日
5月16日(火)の昼に秋葉原ラーメン わいずに行きました。こちらのお店は、もともと麺舎 十紋字という屋号で営業していましたが、現在の屋号に変わりました。 11時30分前でしたが、お客さんは半分くらいの入りでした。 メニューは以下の通りです。 ラーメン(72…
秋葉原ラーメン わいず 04月26日
特製つけ目 大盛 980円 開店10分後 客1人 ここはラーメンよりつけ麺の方が好きだな なんと言ってもスープ割が美味い! ラーメンのスープとは違うだよね でも特製と普通が100円しか違わないのが少し気に入らん しかし今日のスープ、出汁と…
[66点] つけめん@秋葉原ラーメン わいず 04月03日
わいずと言えば、神田が有名で、秋葉原でも同じのと思いましたが、量につられ、つけ麺にしてしましました。感想、やっぱりわいずはラーメンですな。つけ麺もそれなりですが、ラーメンの圧倒感にはかなわないですかな。…
[90点] ラーメン@秋葉原ラーメン わいず 04月02日
※写真撮るの失敗しました・・・。 【価格】720円 【麺】中太麺 【スープ】豚骨醤油 【具】チャーシュー、ほうれんそう、ねぎ、のり 【所感】どろっと濃厚なスープは鶏豚からじっくり時間をかけて煮込まれている。コクの深さは絶品。チャーシューの焼き加減はレア。…
麺舎十紋字(わいず)@末広町 04月02日
【食べた日:2016.3】 この日は平日。 仕事のついでに末広町でラーメンを。 今回向かったのは「十紋字」。神田の人気店、「わいず」さんの系列店のようです。 ※現在、店名も「わいず」に変更になった模様。 末広町駅から徒歩1分 お店の外観 2016…
[70点] ラーメン 720円@秋葉原ラーメン わいず 03月23日
3/22の19:35頃、末広町の秋葉原らーめんわいずに初訪問でした。神田のわいずの系列のようです。前客3、後客5でした。 頼んだのは、ラーメン720円。 麺は、やや太めの麺、まずまず。量は普通。 スープは、やや濃厚な豚骨醤油、まずまず。 具は、チャーシュー…

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  1. あか坂 わいず製麪

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