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つかさ屋

住所:福岡県大牟田市諏訪町1-47 :[Y!地図]

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  1. 大牟田駅
    1. 西鉄天神大牟田線

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[85点] カリカリラーメン@つかさ屋 02月09日
平日の昼間に訪問。 今回はカリカリラーメンの大と替玉を注文しました。 カリカリラーメンは自家製ラードとカリカリ背脂が入ったこってりラーメンとのこと。 スープは前回いただいたラーメンよりも更にこってりとした豚骨です。 背脂はスープを吸っており、カリカリとい…
[80点] ラーメン(大)@つかさ屋 11月18日
土曜の昼間に訪問。 店舗の外にも豚骨の香りが漂っています。この香りが苦手な方は合わないかもしれません。 今回はラーメン大盛りと替玉をいただきました。 辛子高菜や生にんにくは店舗奥の別卓に用意してあるため、先に取り分けておくとよいです。 スープを一口飲むと、…

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