ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

極汁美麺 umami

住所:大阪府東大阪市菱屋西3-1-1 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

極汁美麺umami 05月21日
今日のお昼は東大阪市、河内小阪駅の「極汁美麺umami」に行きました。…
麺遊記:221 【極汁美麺 umami(東大阪市・菱江西)】  05月08日
Episode  当ブログ、 のーてん人生 寅ノ巻 ー麺遊之章ー】は、ブログ主ののーてんの寅と、所属しております 汁麺人愛家族 、そして、出会ったラーメンや、ラーメンを通じての出会いや出来事等を記しております。   Req…
極汁美麺 umami 。。 04月13日
そして、またしてもご近所でリクエストコーナー♪   場所柄もあり、頻度は高いお店です(°∀°)b   なんだかんだ、で地域密着部分もあるワシで   お昼ごはん、で伺ってますo(^▽^)o   「 極汁美麺 umam…
丿貫 【マッドクラブそば】 布施 04月11日
・・・・・・・・ しれっとBlog再開(笑) さて、布施の丿貫(へちかん)で限定ラーメンをいただいた話 スーパー久しぶりの再訪です。 実は前の週に、”極汁美麺umami”とコラボした Mad Swallow』 なるものを食べたんですが・・・…
[89点] 醤油ラーメン@極汁美麺 umami 04月09日
鶏の濃厚な旨味が詰まったラーメン。 味わい深い無化調スープは而今を想起させる重厚感があります。 醤油は濃いめですがほどよく、鶏の出汁との調和がとれていて、あとをひきます。…
【2017年3月PAPUAの麺活】 04月05日
【2017年3月PAPUAの麺活】 ラーメン 33杯 饂飩 7杯 蕎麦 5杯 きしめん 0杯 焼きそば 2杯 計 杯 計 47杯 3/1(水) 【麺休日】 3/2(木) 【桐麺】大阪市淀川区三津屋 「TSW ちょっさり」01 3/3(金) 【中華そば 松】…
麺遊記:209 【極汁美麺 umami(東大阪市・菱江西)】ーumami×布施丿貫コラボ編ー  04月03日
Episode   当ブログ、 【のーてん人生 寅ノ巻 ー麺遊之章ー】 は、 私、 のーてんの寅 と、 私が 所属 しております 【 汁麺人愛家族 】 の ファミリー 、 そして、 太郎 (猿)・ 河二郎 (河童)・ ポーク (豚)達と、 出会…
【関西のラーメン:新店情報!】 03月31日
【関西のラーメン:新店情報!】 【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西うどん新店情報】 http://papua.osakazine.net/e570264.html 【関西蕎麦新…
極汁美麺 umami@塩らーめん その2 03月24日
東大阪市菱屋西3-1-1 地図塩らーめん 780円東大阪で大注目のお店食べ歩き仲間も注目しててよく誘われますわ、今回も仲間と訪問シャッターで並んでの入店です。到着早速デッドに飲んでみた。 出汁感が弱いけど鶏油が前面に出てて美味しい麺は自家製の中細ストレート…
【東大阪市菱屋西】また連食、極汁美麺umamiで塩らーめん 03月09日
2017年3月 これ食べてん やまちゃんです。 ブログランキングにやってます ポチっと一票お願いしますm(__)m ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ にほんブログ村 ハツホーモンの時もそうでしたが 醤油らーめんを食べ終えると もっと食べたい!と思ってしまう 極汁美麺…
【東大阪市菱屋西】ただいまハマり中!極汁美麺umamiの醤油らーめん 03月08日
2017年3月 これ食べてん やまちゃんです。 ブログランキングにやってます ポチっと一票お願いしますm(__)m ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ にほんブログ村 東大阪市にある 極汁美麺umami さん 夜営業は売り切れ閉店のリスクがあるので 昼営業の遅めに訪問…
”極汁美麺 umami。。” 02月26日
ワシの超高級住宅の近くですわ この前帰省した時、行ったけど、20人ぐらい並んでて諦めたんですわ… 次回の帰省時にリベンジや 食いたい… …
極汁美麺 umami。。 02月26日
今回、リクエストコーナーです(°∀°)b   友人がここの一杯の写真を見て、一目ぼれで   「どうしても行きたい」リクエストにお答えしまして   お昼時間、外待ちなしのラッキータイムか(^O^)   「 極汁美麺 …
[88点] 漁港@丿貫 02月17日
No.24 2017-FEB/漁港(伊吹いりこ×瀬戸内特選のマニア向け煮干しそば)※限定20食¥780 『ややマニア向け』 経緯/コチラの店主さんのツイートで情報をゲトした伊吹いりこ×瀬戸内特選の煮干し使いで、極汁美麺 umami店主さんのツイッターで“漁…
極汁美麺 umami 【塩らーめん】 02月12日
■来店の経緯等・2016年12月の平日の晩、4か月ぶり、2回目の訪問。■食べたメニュー・塩らーめん(780円)■お店への到着から提供までの概要・お店への到着時には先客無し。・厨房対面のカウンター席に座り、メニューを見て注文。・店員さんは男性1人。・水は出し…
極汁美麺 umami @河内小坂 02月10日
そんな感じで再び「うさぎらーめん」モード始動ねw やっとこさ再訪♪ 極汁美麺 umami 大幅に遅めのランチで14時頃チェックインした時にはノーゲス!!ヤターーーッヽ(=´▽`=)ノ ・・・と思ったのは一瞬だけで、続々とお客さんがご来店。 安定の…
”極汁美麺 umami。。” 02月06日
まーちんさんのブログを読んでびっくりワシの超高級住宅の近くに屋ができとるがな早速家内と行ってみたが、開店前に約20人待ち・・・リフレッシュ休暇もあと1週間・・・今週中に再チェレンジや …
濃厚鶏だし 醤油らーめん「極汁美麺 umami 」 01月21日
7月27日オープン「極汁美麺 umami」(大阪・東大阪市河内小阪)濃厚鶏だし清湯 醤油らーめん780円極汁美麺 umami関連ランキング:ラーメン | 河内小阪駅、河内永和駅、JR河内永和駅にほんブログ村…
極汁美麺 umami。。 01月09日
正月明けで疲れがかなり溜まっていた様子で 起きたのが既に11時をまわっておりました(=◇=;) しかも外は雨で。。 外出の用事もありましてお昼は近隣の一軒にて  極汁美麺 umami 」 東大阪市菱屋西3…
極汁美麺 umami @ 河内小阪(東大阪) 01月09日
以前、石切で話題を呼んだラーメン屋さんが突如閉店・・・ いつか30000円のドンペリをいただきに行こうと楽しみにしてたんですが 願いは叶わず・・・ ※石切麺屋一さんの「醤油」 ・ 塩」 そして誰もが忘れかけてた今年の夏、河内小坂の駅前に店名を変えてO…
濃厚鶏だし清湯 醤油らーめん@極汁美麺 umami 01月07日
気になる新店再々訪問シリーズです。 前回の再訪問時に、・・・ 「オープン時にはオペレーションや厨房機器の不慣れ等、 実力を発揮できていないタイミングでの訪問となることが良くあります。 オープンしてから安定さを増し、改良を加えた一杯との出会いは、 同じお店の…
麺遊記:174 【ラーメン専門店 布施 細見商店(東大阪市・足代新町)】  01月07日
Episode  当ブログ、 のーてん人生 寅ノ巻 ー麺遊之章ー】は、私、のーてんの寅と、私が所属しております 汁麺人愛家族 のファミリー、そして、太郎 猿)・河二郎 河童)・ポーク 豚)達と、出会ったラーメンの食べ(旅)歩きを記しております…
麺遊記:173 【極汁美麺 umami(東大阪市・菱屋西)】  01月05日
  お詫び】   現在もパソコンが、バチバチ落ちてるため、記事も進まないどころか、いいね!等のお返しが出来なくて申し訳ありません。復帰までもうしばらくご理解下さい。    Episod…
すっきりとした出汁感、旨みはすでにトップレベル!極汁美麺 umami@東大阪市 12月25日
7月に近鉄奈良線、河内小阪駅すぐにOPEN。人生で初めて降りる駅です笑屋号が「umami」というだけあって、それはもう期待しかないわけで^^デフォルトのメニューは醤油のみ。塩は限定なのかな?あるようだが、あくまで潔く醤油のみ。伺ったこの日店主さん「今日は出…
[89点] 塩ラーメン@極汁美麺 umami 12月23日
No.212 2016-DEC/塩ラーメン+とりめし¥780+220 『女性は挙って金色美麺』 経緯/鶏醤油が旨過ぎたのでクイックに再訪。で、今回もあんきも味噌ラーが売切てたので、もう一方のレギュラーメニューの鶏魚貝塩をチョイス。 →http://phot…
[90点] 醤油ラーメン@極汁美麺 umami 12月16日
No.208 2016-DEC/醤油ラーメン¥780 『正に極汁美麺!』 経緯/東大阪の一角に佇む超気になっていたコチラに初訪。 少しクセのあるオモロそーなコレ狙いでしたが、売切れてしまってました。残念。。。 →http://photozou.jp/pho…
極汁美麺 umami 12月15日
本日は「極汁美麺 umami」さんです。   オーダー 限定 あんきもみそらーめん ¥930 12/9昼前 二度目の訪問じゃーい! 近鉄小阪駅南東にあるコインP60分¥200に駐めて少し歩いてーGOー 前回は塩を食べたので醤油を食べよう! …
麺一杯 トップページ 12月10日
麺一杯について 評価について メディア ラー速 評価方法 全訪問店 ツケまぜ らの道 ならぐる! 総合大賞 全国制覇 4月 月間大賞:極汁美麺 umami:醤油らーめん⇒ 過去の受賞店▼▼ ▼▼ ▼▼ ▼▼ ▼▼ ▼▼ ・麺屋はなび 弥…
東大阪市菱屋西3 「極汁美麺 umami」 12月09日
この日は用事で大阪に戻っていたので未訪問やった新店に行ってみることにしました。お店の名前は「極汁美麺 umami」場所は東大阪市菱屋西3丁目というところ。目の前が大阪樟蔭女子大があります。駅でいうと河内小阪駅が一番近いかなー。以前はシチリア料理店があったと…
醤油らーめん@極汁美麺 umami 12月08日
気になる新店再訪問シリーズです。 年末になると、再訪問していない新店を巡る機会が 毎年、増えているような気がします。 オープン時にはオペレーションや厨房機器の不慣れ等、 実力を発揮できていないタイミングでの訪問となることが良くあります。 オープンしてから安…

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  171. らーめんStyle JUNK STORY
  172. 城東烈火
  173. ラーメン 而今 阿倍野元町店
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  176. 龍旗信 総本店
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  179. 麺屋 帆のる
  180. 鶏がららーめん 門扇
  181. TONKOTSU JANK麺
  182. TORISOBA JANK麺 寺田町店
  183. 烈火
  184. 濃厚鶏そば 麺屋 武一
  185. のだ麺 縁
  186. TSURUMEN 大阪城北詰店
  187. 麺屋 天王 二号店
  188. らぁ麺屋 まるみ
  189. らー麺 鉄山靠
  190. 浪花とんこつラーメン 作ノ作 千日前店
  191. 麺屋 ぎん琉
  192. らーめん 喜凛
  193. 金久右衛門 南港ATC店
  194. つけめん TETSU 横浜ランドマークプラザ店
  195. ラーメン・つけ麺 笑福 西本町店
  196. 麺場 田所商店 京都伏見店
  197. 麺屋 たけ井
  198. 中華そば ぬんぽこ
  199. ラーメン 金久右衛門 梅田店
  200. 京都 龍旗信
  201. 中華そば おしたに
  202. 麺や 而今
  203. 麺や なないち
  204. 蒙古タンメン 中本 大宮店
  205. 麺屋 天孫降臨
  206. 大阪高槻 魂心家
  207. 麺家 あくた川
  208. 超豚骨 濃度8
  209. 三豊麺
  210. ラーメン きんせい 枚方店(閉店)
  211. ラーメン荘 歴史を刻め 寺田町
  212. ラーメン たんろん
  213. 麺道 しゅはり
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  215. ラーメン いっぱいいっぱい
  216. 横浜家系ラーメン 本町商店
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  219. ラーメン 金久右衛門 天満店(閉店)
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  225. 麺や 佑
  226. 海老味噌ラーメン 海宝(閉店)
  227. This is 中川 これはなかがわです。
  228. 蛍家 悠龍
  229. 楽縁
  230. 大阪麺哲
  231. つけ麺 紋次郎 大阪駅前第二ビル店
  232. 中華そば 堀川
  233. らーめん セアブラノ神 壬生本店
  234. 十二分屋
  235. フェニックスの涙
  236. 明石 塩元帥
  237. 泉佐野 塩元帥
  238. 京都 塩元帥
  239. 門真商店
  240. 清麺屋
  241. やまふじ
  242. ラーメン荘 歴史を刻め 枚方
  243. 麺屋 たけ井 R1店
  244. 麺舎 真道
  245. ラーメン ロケットキッチン
  246. 中華そば いぶき
  247. らーめん セアブラノ神 伏見剛力
  248. みつか坊主 醸
  249. らーめん 大金
  250. らーめん まぜそば コムギノキラメキ<小麦>
  251. 麺酒家 まんかい
  252. らーめん 小鉄
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  254. らーめん 鱗
  255. ラーメン あおやま
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  258. 麺屋7.5Hz 新橋店
  259. らーめん 麺泥棒
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  261. きりん寺 大阪総本店
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  263. 麺や マルショウ 江坂店
  264. 鶏soba 座銀
  265. ラーメン まぜそば 縁
  266. 麺屋 隆勝
  267. らーめん 樹希
  268. 麺屋 頭上注意 ふすかけ1.8号店
  269. 一汁一麺 らーめん 世界一
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  278. 麺や マルショウ 地下鉄新大阪店
  279. 麺匠 たか松
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  282. 武者麺 新大阪店
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  289. らーめん 香澄 中崎町店
  290. 丸鶏白湯ラーメン 花島商店
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  292. 博多 一幸舎 ららぽーと立川立飛店
  293. 麺屋 帆のる 新橋店
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  295. 極太清流らーめん
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  298. 鶴ヶ丘らーめん ひろっさん
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  300. 希望新風 谷町7丁目店
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  302. 麺屋 悠
  303. 麺屋 航
  304. ら~めん ぶっこ志 北浜店
  305. 八咫烏
  306. らーめん 麺泥棒 大正店
  307. 麺麓
  308. つけ麺 紋次郎 心斎橋店
  309. 麺匠 てらお
  310. ラーメン一蘭 梅田芝田店
  311. 中華そば 丸岡商店 京橋本店
  312. 自家製麺 若葉
  313. 鶏そば処 かしわ
  314. 灰汁中華 丿貫
  315. 細見商店
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  321. 麺組
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  324. 麺や 青雲志
  325. 麺~Leads~ なかの
  326. 麺屋 はなび 弥富店
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