コレキヨ

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[98点] 鶏中華そば 塩 味玉@麺 コレキヨ 03月18日

評価上がったので再掲。おおまかなことは前投稿と同じですが、思いの外好みな味と再確認しましたので、個人的な殿堂入りの95点オーバー評価にしました。トッピング含めて満点に近い。前回より麺が綺麗にたたまれていました。ほんとにスープの旨みと細くしっかりした麺の組み…

[82点] 鶏中華ソバ 醤油@麺 コレキヨ 02月23日

麺コレキヨ(鶏中華ソバ 醤油) #ラーメン #ramen #麺コレキヨ #宇都宮 2021年11月近隣からの移転リニューアル 麺メニューは鶏中華ソバ(醤油・しお)、昆布水つけめん(醤油・しお)の他トッピング類 鶏中華ソバの醤油を注文 スープは鶏の旨味と…

[94点] 鶏中華そば 塩 味玉@麺 コレキヨ 01月23日

寒空の下で赤ちゃん連れで並んでるのは可哀想だから優先的に入れてしまって良いですよ、なんて思いながら並びました。店入るまではかかりましたが、入ってからはスムーズです。 鳥の香りとコクがありつつさっぱりしたスープ。完飲余裕です。麺も好みのパツパツ細麺。非常に…

[96点] 鶏中華そば しお@麺 コレキヨ 01月07日

とてつもなくうまい。 濃さ、香り、麺、チャーシュー、ネギ。どれもバランスが良い。一つだけ注文をつけるとすればどんぶりが熱すぎること。 久しぶりにスープ完飲した。それほどうまい。…

[95点] 鶏 TO 味噌 light@麺 コレキヨ 12月26日

2023/10/14(土)お昼訪問 小洒落たメニュー名の通り、あっさり味噌ラーメン。飲んだ翌日にしみるやつ。 ひっきりなしにお客様が来店される大繁盛店で、東宿郷を代表する人気店ではないでしょうか。 何を頂いても間違いないお店かと思います。 また機会があ…

[90点] 鶏中華そば(醤油)@麺 コレキヨ 12月18日

鶏出汁がしっかりでているので、カエシの醤油もバランス良く高い完成度に仕上がっている! 麺もストレートの細麺であるが、適度にスープが絡まり、最後まで美味しく頂けた。 次は塩を食したい。…

[95点] 鶏中華そば 醤油@麺 コレキヨ 11月05日

とてもうまい。 麺、スープ、チャーシュー、メンマどれもバランスがいい。 はやし田に近い感じはするが香りがシンプルでとてもうまい。 どんぶりがあつすぎた。次はつけ麺を頂きたい。…

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