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中華ソバ 篤々

住所:千葉県八千代市勝田台1-5-27 :[Y!地図]

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麺処 丹治@佐倉 09月14日
2017年8月25日、「麺処 丹治」に行ってきました。 「中華ソバ 篤々」 を出た後は佐倉へ。 京急佐倉からも近いかなぁと歩き出したら結構な距離がありました。 めっちゃ暑い中、へとへとになりながら到着。 お伺いしたのは「麺処 丹治」さんです。 OPENは…
中華ソバ 篤々@勝田台 09月14日
2017年8月25日、「中華ソバ 篤々」に行ってきました。 ちょっと気になるお店が多かったので、勝田台へ。 最初は丸長を覗いたのですが、営業しておらず。 それはなんとなく分かっていたので、すぐにコチラのお店へ。 「中華ソバ 篤々」さんです。 O…
【新店】中華ソバ 篤々@勝田台 09月09日
「煮干しソバ」(700円)   勝田台駅から徒歩ですぐだけど、静かな住宅街。2016年に開店して以降話題を集め、平日の昼時に行列ができていた。「煮干し生姜ソバ」もすごく気になりつつ、こちらを注文。   煮干をしっかり効かせ ながらもす…
[80点] 煮干しソバ@中華ソバ 篤々 TOKU-TOKU 09月08日
今日は千葉の実家に来ています。買い物に駅前まで出かけたついでにこちらを訪問です。1:30頃の訪問でしたが、店内満席です。この立地でなかなかの人気です。デフォっぽい表題をポチ、暫し待ちます。 10分ほどで着丼です。和食出身の店長とのことですが、非常に上品な…
祝1周年!煮干し系ラーメンの実力店 中華ソバ 篤々@勝田台 千葉ラーメン 09月06日
勝田台の篤々さんに行きました。庇が付いたお店前、立体感が出ましたね。日差しを遮るのにも効果ありで、助かります。駐車場は、お店の斜向かいのコインPを利用するとよいでしょう。他にも、徒歩すぐのところにコインPはありますので、探してみてください。お店に入ると、物…
【千葉ラーメン最新】祝1周年、京成勝田台の「中華ソバ篤々 toku-toku」スープの深みに一年間の進化を実感‼️ 09月05日
火曜日の朝、おはようございます…
八千代市勝田台1 「中華ソバ 篤々」 09月02日
この日はふらっと朝から千葉方面へ。帰り際に前からブックマークしてたラーメン店が近くにあったので晩飯に訪問しました。お店の名前は「中華ソバ 篤々」場所は八千代市勝田台1というところ。勝田台という駅のすぐ近くにこちらのお店はあります。店の前にコインパーキングも…
[86点] 生姜煮干+味玉+玉葱(850円)+プレモル小瓶@中華ソバ 篤々 TOKU-TOKU 08月20日
ふわっと、鼻腔を煮干しが抜けていく。キレのある、あっさりとしたスープではないか。 菅野の麺もさすが。パッツン、には違いないが、滑らかな麺だ。 低温調理の分厚いチャーシュー2枚。旨い。他の店では ? と感じる麩も、此処では彩に貢献。三つ葉も同様だ。 不…
中華ソバ 篤々 toku-toku【弐】 ー「本日の裏煮干し」背黒2種(千葉)&ウルメ節、秋刀魚節(熊本)ー 08月16日
訪問日:2017年6月4日(日)本日のランチに向かったのは、千葉県八千代市の勝田台駅近くに、昨年の9月1日にオープンした『中華ソバ 篤々 toku-toku』!こちらの店は、元蕎麦屋の店主が作る「煮干しソバ」専門店!オープンから約2週間後の9月16日にお邪…
煮干しソバをいただきました 中華ソバ 篤々@勝田台 千葉ラーメン 06月15日
勝田台の篤々さんに行きました。駐車場は、お店の斜め向かいのコインPを利用するとよいでしょう。満車の場合でも、駅前ですので周辺にコインPがあります。らんちばのブログでも、すっかりお馴染みになった篤々さん。らんちば好みの煮干し系ラーメンがいただけるお店です。6…
煮干のエキスを全て抽出っぴぃ*\(^o^)/*2017 アカンなー同好会年間表彰候補【... 05月27日
煮干のエキスを全て抽出っぴぃ*\(^o^)/* 2017 アカンなー同好会年間表彰候補 【濁煮干部門】 裏ニボ…800円 中華そば 篤々@勝田台 ツイッタでホローしてくれたんで訪問 このメニュー、個人的に最近苦手っぽな濃厚鶏白湯煮干やと思いこんどったんや…
千葉淡麗煮干し三強の一角2017 アカンなー同好会年間表彰候補【淡麗煮干部門】煮干し... 05月18日
千葉淡麗煮干し三強の一角 2017 アカンなー同好会年間表彰候補 【淡麗煮干部門】 煮干し蕎麦…750円+味玉 零一弐三@東海神/船橋 ちばから系も嬉しいけど、伊吹系での再出発も大歓迎だっぴ*\(^o^)/* 東千葉の海月、勝田台の篤々とこちらを、千葉淡…
数量限定「裏ニボ」をいただきました 中華ソバ 篤々@勝田台 千葉ラーメン 05月17日
勝田台の篤々さんに行きました。 お店の駐車場はありません。お店の斜め向かいにコインPがありますのでそちらを利用するとよいでしょう。満車の場合でも、駅近くですので周辺にコインPが点在しています。車で行っても安心です。 営業時間等は、写真をご覧くださ…
[84点] 限定A(800円)+にぼだしごはん150円@中華ソバ 篤々 TOKU-TOKU 04月23日
4月23日(日)11時半過ぎに訪問。先客7人。後客2人。 この日は宅急便の荷物を出す用事があったので、午前中に出かけ その足で、昼食をいただくことに。 こちらで限定が提供されていると知り、伺いました。 駅前のコインパーキングにボロ車を止めて歩きます。 お…
[82点] 煮干しソバ 700円@中華ソバ 篤々 TOKU-TOKU 04月11日
4月11日(火)12時半頃到着。先客1名。後客3名。 ずっと来たかったお店です。やっと訪問出来ました。 スッキリとして雰囲気の良い店内ですね。ふわーっと煮干しの香りに包まれます。トイレも綺麗(ここ重要です笑) 店主さんと素敵な奥様との2オペです。お薦め…
出た!今年のベストテンに入る美味さだ!ー57杯目中華ソバ 篤々 04月08日
中華ソバ 篤々 TOKU-TOKU千葉県八千代市勝田台1-5-27電話非公開営業時間11:00ー14:30、17:00ー20:00月曜休み小雨でやや涼しげな休日。クリニックの後で勝田台へ。気になる新しい店が二軒ある。まずは去年9月1日にオープンした「中華ソ…
[82点] 煮干しソバ(700円)@中華ソバ 篤々 TOKU-TOKU 04月05日
2017/04/05 12:10頃 初訪問 煮干感はそこまで高くなく、飲みやすいもの。 麺も細麺ストレートで、美味い。 海苔も高級感あり。 玉ねぎも良いアクセント。 麩もスープを吸って良い塩梅。 何と言っても、チャーシューが絶品。 完食・完飲。 ご馳走…
特製煮干しソバをいただきました 中華ソバ 篤々@勝田台 千葉ラーメン 03月27日
勝田台の篤々さんに行きました。ちょっとしばらくぶりの訪問です。開店当初から建設中だったお隣の工事も終わり、お店もすっきりと認識できるようになりました。お店の駐車場はありません。斜め前のコインPを利用するか、満車の場合は、駅周辺のコインPを利用するとよいでし…
勝田台でいただく老舗店のラーメン 中華料理 栃尾@勝田台 千葉ラーメン 03月25日
勝田台の栃尾さんに行きました。 場所は、篤々さんの斜め向かいにあります。新店の篤々さんと対照的に、40年以上営業している老舗店です。 前回の記事はこちらです。 http://blog.livedoor.jp/lanciba/archives/5213851…

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