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らーめん 司

住所:東京都江東区亀戸6-60-5 :[Y!地図]

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  1. 亀戸駅
    1. JR総武線
    2. 東武亀戸線
  1. 味噌
  2. 醤油
  3. 豚骨
  4. コッテリ
  5. 味玉
  6. にんにく
  7. 野菜
  8. 背脂

最新記事トップ20

らーめん 幸楽苑@佐久 08月11日
佐久の 「らーめん 幸楽苑」 におじゃましました。 幸楽苑は、ラーメンの全国チェーンとしておなじみですよね。県内にも何店舗もあるので、みなさんも出かけられたことがあるかと思います。佐久の幸楽苑は最近リニューアルされ、緑の看板のいわゆる「緑の幸楽苑」となり…
中央区日本橋 中華そば 幸楽苑の二代目醤油らーめん司ギョーザランチ!!! 08月04日
先週の木曜日は、久々に東銀座方面まで、都営地下鉄浅草線に乗ってお出かけ(笑)!!! と、いいますのも、最近お気に入りのアーティストが絵画を出展しているギャラリーに、足を運んでおりました。で、観覧し終わったのが午後二時半……さすがにこの時間になると、若干の…
[76点] 二代目醤油らーめん司@幸楽苑 東寺山店 08月03日
東寺山店は久しぶりです 先日、千葉中央店で食べた二代目醤油らーめん司を注文 2回目のせいか感動するほどではありませんが、このスープはうまいです 幸楽苑、応援しています…
[70点] 醤油らーめん司 529円@幸楽苑 扇町店 07月25日
定番よりも味の濃い醤油ラーメンらしく、 以前から気になっていたこのメニュー。 結論から言うと、中途半端という感じがする。 定番よりも濃いのは分かるが、 何の味なのかがよく分からない。 特徴がないと言うか。 香味油があればもっと良い気がする。 麺は定番と同…
[83点] 二代目醤油らーめん司@幸楽苑 千葉中央店 06月30日
新メニュー 大型チェーン店のラーメンとは思えないすごい一品 スープがガツンと来ます ダシは動物系も効いていますが、ガツンと来るのは魚介系です 濃厚ですが、ドロドロではなく、しつこさがありません 中細縮れ麺は、新作と書いてあり、この店伝統の多加水麺とは...…
幸楽苑@野菜味噌らーめん 06月29日
本日オープンの幸楽苑に行って来ました!オーダーしたのは、おすすめの野菜味噌らーめんを!同僚は二代目醤油らーめん司半チャーハンランチを!お昼時だったので、混んでましたねーーー。野菜味噌らーめんは、炒められた野菜類が美味しいです!そしてボリューム満点です!スー…
幸楽苑の味噌野菜らーめん(迫) 06月29日
本日オープンの幸楽苑に行って来ました! オーダーしたのは、おすすめの野菜味噌らーめんを!同僚は二代目醤油らーめん司半チャーハンランチ を! お昼時だったので、混んでましたねーーー。 野菜味噌らーめんは、炒められた野菜類が美味しいです!そしてボリューム満点…
[82点] 二代目醤油らーめん司 529円@幸楽苑 道玄坂店 06月25日
久々の『幸楽苑』。いにしえの時代の290円ラーの時にはチョイチョイ食べに行ったのを思い出します。店内に入ると『幸楽苑』らしい多めの客席。カウンターに座り表題の品を『濃いめ、脂多め』で注文。ラー来るまで暫し待機。 店員さんマニュアル通りの動きで満席でもバッ…
二代目醤油らーめん司 幸楽苑 06月25日
ふと気がついたら夏至が過ぎ去りし日になっていましたね(^_^;) つい先日までは心が潤う季節である春に散りゆく桜を眺めながら一面に広がる背脂のラーメンを連想したものですが、これからゆったりと日が短くなっていくのでしょうね。 まだ実感は湧きませんが…。まぁ…
[80点] 塩らーめん+ねぎ+味玉(鬼もり背脂)@らーめん 司 06月20日
豚骨を軸足としたスープと、「鬼もり」の名に恥じぬ背脂の重量感。こってり、どっしり。そこに遠慮なく交わるニンニクの強烈な味と香り。 タフだ。塩でも醤油でも変わらぬ渾然一体感。大将の人柄そのものな骨太のスープは実に男性的で逞しく、二郎の力強いスープに品を持たせ…
[70点] 二代目醤油らーめん司ギョーザランチ(691円)@幸楽苑 戸田店 05月31日
2017.05.30.12:30同僚と初訪、お昼時ですが、3割程度しかお客さんいません。又採点はらーめんのみといたします。 麺がデュラム小麦配合のゴワゴワした麺で私はあまり好きな感じではありません。 又、スープも濃い醤油との説明ですが、コクがない割りにカエ…
幸楽苑 茨城境町店@境 05月16日
#124  茨城県境町 このメニュー表の文章が気になりました。 以前の中華そばと違うんですね! てことで。 醤油らーめん司ミックスランチセット 907円 を注文。 表紙にも書いてあった、豚骨、鶏ガラ、飛魚、煮干、野菜を感じることができる良いバラ…
[70点] 二代目醤油らーめん司餃子セット ¥712@幸楽苑 東小金井店 05月06日
5/6(土) 本日の昼食です‼︎ 野菜らーめん 幸楽苑 東小金井店(東小金井) 二代目 醤油らーめん司+餃子セット¥712 土曜日なので、この店へ! GW中なので、選択の余地は有りません! 取り敢えず、座れて車が停められる 店しか無いですね! 美味しいとか…
幸楽苑荒巻店@青葉区 04月24日
二代目醤油らーめん司@529円 麺は少し細めで黄色め。 …
幸楽苑 中御所店 04月16日
看板が緑色に変わってから初めての「幸楽苑 中御所店」さん メニューがとてもシンプルになっていました その中でこちらを 「醤油の風味をグッと高めた コク旨醤油ラーメン 二代目 醤油らーめん 司」です スープをすすります なるほど、確かにコクがある 醤油のまろ…
[80点] らーめん+味玉(サービス) ¥ 600@らーめん 司 04月15日
麺 8点 スープ 8点 具材 7.8点 接客 8点 12時20分に訪問しました。先客5名、後客3名。まずは初めてなので、らーめんを購入して、店主さんに麺カタメでとお願いすると、油の量を選べるみたいで、鬼油と刻みニンニク、ランチタイムは具材のトッピング1品無…
[80点] 醤油らーめん 司@幸楽苑 塩尻広丘店 03月20日
チビと某猫型の春休み映画へ。朝1の上映だったので、10時すぎには終わり。ラーメン食べたいとのこと、確か塩尻店は10時45分に開店だったと思い、ドライブがてらここのお店に。久しぶりのここ、ワンランク上の醤油らーめん、司との事でこれに。ビジュアルは通常の醤油ら…
[80点] みそらーめん+味玉+にんにく(こってり)@らーめん 司 03月17日
旨くならない理由がない。じっくり煮込まれた口当たりの良い豚骨スープに、背脂で禁断のこってり感を醸す背徳感。本来、味噌の油は「さっぱり(鶏油)」なのだが、お願いすれば「こってり(背脂)」も可能だ。 そこに刻みニンニクを投入すれば、味噌の熟成感や塩味の中の「悪…
幸楽苑 小針店 03月04日
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【岡山県笠岡市の麺類等の歴史】 02月18日
【岡山県笠岡市の麺類等の歴史】 笠岡は天然の良質な港町を持ち、中世より中国地方山間部への街道も整い、(特に現在の庄原市東城町・高梁市川上町・成羽町)との物流で大いに栄えた。戦国時代には陶山氏や村上水軍の所領となった。 ◆1700年(元禄13年) 【行政】…

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