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中華蕎麦 こばや

住所:福島県福島市松川町関谷坂下71 :[Y!地図]

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  1. 金谷川駅
    1. JR東北本線
  1. 醤油
  2. 豚骨
  3. 限定

最新記事トップ13

麺や うから家から 04月21日
      さて、本日から未訪問でした福島ラーメン組っ!のお店を一気に回りたいと思いますw       まず最初は福島県福島市置賜町にある「麺や うから家から」さんにお邪魔ですw   …
[80点] 味噌生姜らーめん880円+生姜50円+味玉120円@麺や うから家から 04月04日
2017.4.3 福島市の名店です。ですが、移転前の方が美味かったと正直書いてしまいます。 それには大きく麺の違いが関係していますね。 だから、滑り込みで金谷川のお店で何度もいただけたことを光栄に思っています。 味噌について 「幻の熟成味噌と麹たっぷり…
中華蕎麦 こばや ー福島県福島市松川町ー 01月06日
正月三賀日の最終日、ようやく今年の初ラーを頂いて参りましたヽ( ̄▽ ̄)ノ アレコレと所用をこなしていたら、いつの間にかお昼時はとっくに過ぎてしまって、夜の部営業の時間帯(>▽<;; さて、どこで頂こうかと思案した挙げ句、福島市の「中華蕎麦 こばや」さんに決…
[76点] 【限定】福島醤油豚骨 替玉 750円 50円@中華蕎麦 こばや 12月22日
福島醤油豚骨がまだやってると聞いて行って来ました。前回は直ぐに車が停めれなかったが、今日は比較的穏やかな客入りか。入口の看板に表題があるのを確認して入店するとカウンターはほぼ満席でした。 少しザラつきのある濃厚な豚骨だが、地元の玉鈴醤油を使ったという醤油…
[78点] 塩中華そば850円@中華蕎麦 こばや 12月21日
2016.12.17 こちらの塩は一日限定30食となります。 玉鈴醤油を使った醤油ラーメンが美味いのですが、塩はどうなんだろうと思い注文。 ちなみに、まだ福島豚ラーメン提供してます。 動物気がけっこうあり、そういうエグさもあったりするので意表を突か…
[80点] 定休日の味噌ソバ@DRILL-MAN@ふくしまラーメン祭り2016 12月06日
先日の土日、福島市のパセオ通りに面したふくしま屋台村の空いたスペースにテントを張って「ふくしまラーメン祭り2016」というイベントが開催された。 参加店舗は6店と小規模ながら、地元福島からは若武者、中華蕎麦 こばや、麺屋 信成が、また首都圏からはミシュラン…
【ご案内】 第1回ふくしまラーメン祭り開催 12月01日
明後日から始まる「第1回ふくしまラーメン祭り」のご案内です。 開催会場は福島市のパセオ通り沿い・ふくしま屋台村特設会場となります。出店社は地元からは「福島ラーメン組 獅子奮迅隊っ!」より「中華蕎麦 こばや」「麺処 若武者」「麺屋 信成」の3店。 そして関東…
[78点] 【期間限定】福島豚骨醤油@中華蕎麦 こばや 11月20日
開店1周年記念メニューとして、いつまでかは不明だが期間限定で提供されていた。 このほかにも、季節限定で塩中華と煮干しつけ麺が用意されていた。 麺はストレートの中細。 福島県の奨励品種小麦であるきぬあずまとゆきちからを使っているとあったので自家製麺だろう。…
中華蕎麦 こばや ー福島県福島市松川町ー 11月15日
福島市松川町の、JR金谷川駅前の「中華蕎麦 こばや」さんを訪問しました。 今年は「東京ラーメンショー2016」を訪問出来なかった事は残念でしたけど、「中華蕎麦 こばや」さんの開店一周年記念特別メニューを頂けたのは、本当に良かったわぁー(*^▽^*) そろそ…
[75点] 塩中華蕎麦 850円@中華蕎麦 こばや 11月11日
実は昨日のレビューで見た福島豚骨醤油が凄い気になっていて来て見ました。表の黒板に豚骨醤油は無かったがカウンターの限定メニューには載ってたので注文すると今日はやってないんですよとお返事が(´;ω;`)ブワッ そのまま帰るのもどうかと思い表題を注文。カウンター…
[77点] 福島醤油豚骨750円@中華蕎麦 こばや 11月10日
2016.11.10 時々いただく「こばや」さん。今回は一周年記念ということで(もう一年経ったのか!)新機軸の一杯を提供。 エゴマ豚と玉鈴醤油を使い、ほかの麺と同様に「きぬあずま」と「ゆきちから」を使った麺とのこと。 どんな豚骨使いなのか全然わからずですが…
中華蕎麦こばや(福島県福島市) 11月04日
10/26「GALETTe*(ガレット)解散ライブ@新宿ReNY」参戦(過去記事(1)/ 2) からはや一週間。 ライブの感想を自分なりにアップしようと思っていましたが未だ気持ちの整理がつかないしラーメンと関係ないし求められても無いだろうけど(汗) 音楽…
[79点] 1周年限定 福島醤油豚骨¥750@中華蕎麦 こばや 10月31日
本年225杯目。 名店「うから家から」の跡地ですよね、初訪なのでデフォと決めてたが「いつでも食べれます」とのプッシュがあり、「1周年限定 福島醤油豚骨¥750」ぉ。 骨粉ザラつく濃厚豚骨のドロコラーゲン、臭みが無く素晴らしい下処理です。 豚骨醤油じゃな…

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