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中華蕎麦 こばや

住所:福島県福島市松川町関谷坂下71 :[Y!地図]

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  1. 金谷川駅
    1. JR東北本線
  1. 醤油
  2. 閉店
ココチモ

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麺や うから家から(福島市)しょうゆらーめん 06月14日
福島駅界隈ながら 奥の方からサモハンキンポー出てきそうなシュール街。180度振り返ると見えてくる 名店手前のヘルメット装着苦学生に一同ナミダ。麺や うから家から2016年9月に金谷川駅前から福島駅前に移転OPEN。えなみグループうろたやくをんに 同じ七彩関…
【新店】うから家から@福島 06月14日
「しょうゆらーめん」(730円)   福島遠征2軒目。2008年にパセオ通り沿いで開店。その後金谷川に移転して人気を集めていたが、2015年に一旦閉店し、イベント出店をしていたが、パセオ通りに近い文化通りに2016年9月に営業再開。  …
中華蕎麦 こばや(福島市)煮干中華蕎麦 06月13日
全国屈指の高レベル麺提供の福島に向けて早朝からのドンブラコ。お馴染みハッスー師匠と宮城の悪代官棚師匠との喧嘩行脚。中華蕎麦 こばや2015年10月OPEN。たなつものブランド4店舗目の人気店でうから家から跡地。七彩の阪田氏プロデュース店。前回 夜営業滑り込…
中華蕎麦 こばや@金谷川 05月30日
福島遠征の記事に戻ります。   福島遠征5軒目に向かったのは2015年10月オープンの「 中華蕎麦 こばや 」。   こちらは金谷川駅前の立地、3軒目に行った 麺や うから家から の跡地。   中華蕎麦 こばやは、 たなつも…
[73点] 煮干しつけ麺900円@中華蕎麦 こばや 05月26日
2017.5.25 麺が以前と大きく違っていたこと。 加水率が上がっていたこと、 粉が違っているのかはわからないけれど全粒粉の殻実が多いと感じた。 極太麺ストレートという形状は変わらず、食べやすさは幾分増したように思う。 つけだれは醤油煮干しに鶏。以前の…
麺や うから家から@福島 05月23日
福島遠征3軒目に向かったのは2016年9月オープンの「麺や うから家から 。 こちらは金谷川にありましたが、移転リニューアルオープンし、今の場所に。 近くには、当日この後にも行ったえなみグループの3号店 自家製麺うろたを始め、七彩関連…
麺や うから家から 04月21日
      さて、本日から未訪問でした福島ラーメン組っ!のお店を一気に回りたいと思いますw       まず最初は福島県福島市置賜町にある「麺や うから家から」さんにお邪魔ですw   …
[80点] 味噌生姜らーめん880円+生姜50円+味玉120円@麺や うから家から 04月04日
2017.4.3 福島市の名店です。ですが、移転前の方が美味かったと正直書いてしまいます。 それには大きく麺の違いが関係していますね。 だから、滑り込みで金谷川のお店で何度もいただけたことを光栄に思っています。 味噌について 「幻の熟成味噌と麹たっぷり…
中華蕎麦 こばや ー福島県福島市松川町ー 01月06日
正月三賀日の最終日、ようやく今年の初ラーを頂いて参りましたヽ( ̄▽ ̄)ノ アレコレと所用をこなしていたら、いつの間にかお昼時はとっくに過ぎてしまって、夜の部営業の時間帯(>▽<;; さて、どこで頂こうかと思案した挙げ句、福島市の「中華蕎麦 こばや」さんに決…

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