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ラーメン 晃煇

住所:東京都大田区池上3-25-7 :[Y!地図]

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  1. 池上駅
    1. 東急池上線
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[89点] 特製鯛味噌ラーメン(大)@ラーメン晃煇 03月10日
80:基準点。 ±0:徒歩圏内にこんな店があるとは知らず、急遽訪問。 +3:鯛の味噌鍋が第一印象。鯛の風味がほどよい味噌で引き立てられているスープ。塩分控えめ。 +2:とろトロ肉が美味。箸で摘めば崩れ落ちる。 +2:つくねも美味。鍋を彩る役割。 +2:タマ…
[90点] 鯛味噌ラーメン@ラーメン晃煇 03月03日
ある日の平日お昼前。 丁度近くに寄ったら空いていたのですかさず訪問。 前回つけ麺で美味しかったので今回は味噌ラーメン(900円)にしてみた。 5分程で着丼。 店内に漂う鮮魚から丼から漂う味噌の香り。 スープを啜ると美味っ!てなる。 味噌は白味噌でクセはない…
[99点] 鯛味噌ラーメン900円@ラーメン晃煇 02月14日
鯛味噌ラーメン900円 & ミニチャーシュー丼100円 (火金数量限定) 今までは「鯛味噌つけ麺」しか食べてなかったんですが、鯛味噌ラーメンだけモチモチの中太麺に変わったと聞いて訪問したところ風味も味わいも最高でした(>_…
[87点] 味玉鯛味噌ラーメン(1000)水餃子(250)@ラーメン晃煇 02月10日
仕事の日のランチ! 日常の事なので普段は晃煇さんのレビューは上げませんが 鯛味噌ラーメンの麺がブラッシュアップされましたのでサクッとレビューします♪ (o^-')b ! 三河屋製麺さんには変わりないのですが 今度の麺は国産小麦使用したモッチモチな中太 ちょ…
[93点] 味玉醤油ラーメン・ミニチャーシュー丼@ラーメン晃煇 01月23日
久々に鯛以外のラーメンを頂きました。 出汁は、魚の風味がめちゃくちゃきいていて旨いですね。 麵は細ストレート系でパツプツ系の食感です。固さも丁度良いですね。 チャーシューも厚手のバラ@チャーシューが二枚。ホロトロで柔らかいです。 味玉も絶妙な半熟加減で仕事…
[97点] 鯛味噌つけ麺(300g)ミニチャーシュー丼@ラーメン晃煇 12月26日
CP最高ですね。 麵活仲間から、絶対に旨いとおすすめされていた冬場裏メニュー?をやっとこさ何とか年内に頂く事ができました。 つけ汁は先ずもって丼を温めてなるべく温くならない気配り。好感持てますね。 全く生臭さがない鯛の素晴らしい風味と味噌のコラボ最高ですね…
[86点] 鯛味噌つけ麺@ラーメン晃煇 12月24日
平日12時頃訪問。珍しく先客なし。 気になっていた鯛担々麺か鯛味噌つけ麺かで迷い鯛味噌つけ麺300g(980円)。 味噌はつけ麺押して口頭注文。 モニターは見当たらないがワイドショーをBGMに待っていると6分くらいで着丼。 クリーミーな見た目から味噌と鯛…
[87点] 鯛味噌つけ麺(300g)@ラーメン晃煇 12月09日
嬉しい事に夏季限定でやっていたメニューが冬季に帰ってきました♪ 通常のつけ麺ボタンで食券を購入し 口頭で「鯛味噌でお願いします」と伝えます。 鯛味噌つけ麺(300g)980円! 因みに麺量 (200g)920円 (400g)1140円から選べま... 続き…
[100点] 鯛味噌つけ麺@ラーメン晃煇 11月21日
夏季限定だった味噌つけ麺920円(200㌘)が復活!! 味噌のお陰で鯛独特の香りが抑えられてるのに鯛の旨味は強調されて最高の味わいです。オススメ順 ①鯛味噌つけ麺②鯛味噌ラーメン③鯛ラーメン 小丼は火金のみで数量限定のミニチャーシュー丼100円…
[85点] 鯛味噌×カレーラーメン+味玉 小ライス@ラーメン晃煇 10月20日
今年の夏場は暑さ長くて…
[83点] 【限定】鯛味噌×カレー 980円 大盛り 100円@ラーメン晃煇 10月16日
前回食べ損ねた限定がある事を知り、これは行かねばとこちらへ。 先客1名様。 食券を買いカウンターに座ると鯛出汁のいい香りが店内に。 鯛を焼かれているような香りもしますが出汁なのかな? 先客さんと同じようなタイミングだったようで4分ほどで提供となります。 ス…

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