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長濱らーめん 道の豚

住所:東京都葛飾区亀有5-20-8 :[Y!地図]

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    1. JR常磐線
  1. 味噌
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自家製手もみ中華そば 繁心@佐久 04月21日
佐久の 「自家製手もみ中華そば 繁心」 におじゃましました。 繁心は、佐久・佐久平近くにお店を構えるラーメン店です。小諸や佐久、上田に居酒屋やラーメン店を展開する竹幸商店グループの系列店になります。竹幸商店の他のラーメン店は豚骨を看板メニューとしています…
長濱らーめん 道の豚@亀有 04月21日
今日も時間がなく、近場で寄りやすいところということで亀有の『道の豚』にやってきました。 近いのになかなかチャンスがなくてね、かなり久しぶりになってしまいました。 担々麺狙いだったのに、超気になる限定が始まっていました・・・ …
長濱らーめん 道の豚 04月11日
らーめん黒 830円 + 替玉 100円 いつも限定ばかりでレギュラーメニューの「黒」は初食。 お馴染みの濃厚な豚骨スープに香ばしいマー油の風味。 バリカタでお願いした極細ストレート麺はパキっと絡む。 丼の中央にはニンニクペースト。シイタケも入っているの…
つけ麺 吉の軒@白楽 03月24日
2016年11月1日オープンの新店 「つけ麺 吉の軒」 に 行きました。     横浜市内でも最激戦区と言ってもいい六角橋エリアに去年11月ひっそりと開店したつけ麺専門店つけ麺 吉の軒。 正直全くと言ってもいいほどラヲタ・地元の方など…
[80点] 濃厚担々麺(限定)@長濱らーめん 道の豚 03月22日
3月19日18:20訪問。先客4名。 亀有駅近くの路地にあります。 入って左手に券売機。 店外の立て看板に貼ってあった限定らーめん、濃厚担々麺900円を購入。 カウンター席に着席。麺の固さを問われたので「普通でお願いします。」 貼り紙には、反響が良かったの…
[85点] ラーメン+青ネギ@博多長浜らーめん 田中商店 03月21日
本日来店。語る必要のない東京を代表する豚骨ラーメンの名店。濃度はそこそこですが、旨味自体の密度は凄い!替え玉をしてもびくともしない薄まらない。本当に旨い。王道の豚骨ラーメンです。移転前の濃度が戻れば尚更完璧。…
[拉麺]長濱らーめん 道の豚 03月18日
東京都葛飾区亀有5-20-8 map:x139.846361y35.768022:map らーめん黒 830円 + 替玉 100円 いつも限定ばかりでレギュラーメニューの「黒」は初食。 - お馴染みの濃厚な豚骨スープに香ばしいマー油の風味。 バリカタでお…
ふくちゃんラーメン @ 福岡市早良区 01月28日
ラーメン 2017/1/13(金) 9杯目  初訪問 博多のニューウェーブ系 『らぁめんシフク』 さんで、絶品の淡麗塩を戴いた後は、創業41年のレジェンド 『ふくちゃんラーメン』 さんにやって来ました。 「ふくちゃんが素通りさせぬ店の味」 この…
豚骨 一燈 ❤︎ 豚骨魚介つけ麺 [感謝価格]500円 01月18日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ “NEON KNIGHTS” BLACK SABBATH ❤︎ 「麺屋 一燈グループのブログ」で豚骨一燈の小川和弘さんが「 豚骨一燈 小岩店 三周年 感謝祭 」の記事を書かれていました これは駆けつけるしかないですね おめでたい三…
[82点] 鶏そば500円+鶏ちゃあしゅう200円(広告クーポンで無料@鶏そば まるだい 12月28日
濃厚やポタージュ系ではなく、バランス型鶏旨みでサッパリしてるので完汁。 中太のツルツルしたモッチリ麺。 レタス、やわらか焦がしネギ、半玉。 広告クーポンで無料で食べた鶏ちゃあしゅうはしっとりやわらかムネ肉5枚だが200円はちょっと高い。 500円でこの旨さ…
長濱らーめん 道の豚 12月28日
バター付き 味噌らーめん 900円 + 替玉 100円→0円 12月の限定は冬の時期にふさわしい味噌ラーメン。 せっかくなので50円アップのバターを乗せて。 濃厚な豚骨スープをベースに、仙台の赤味噌と長野県産の米麹味噌をブレンド。 バリカタでお願…
長濱らーめん 道の豚 12月23日
バター付き 味噌らーめん 900円 + 替玉 100円→0円 …
[80点] 濃厚魚介つけ麺(特盛)@鼈 12月15日
12/15(木)18:30頃 初訪問。 スープ:王道の豚骨魚介ですが、美味しいです。濃厚で麺との絡みもいいですね。ただ、ちょっと甘いかなぁ。。 麺:三河屋製麺の中太ストレート。ツヤがあって、ツルっとした食感。特盛440g。ちなみに、大盛は無料で330g。…
大勝軒 佐貫本店 ❤︎ 16年目の田代のプレミアムつけ麺[佐貫本店復活イベント 最終章] 12月09日
❤︎ 今日の一曲  ❤︎ “夢のありか” ナオト・インティライミ ❤︎ 一大勢力を誇る「麺屋こうじグループ」 かつては「茨城 大勝軒グループ」と呼ばれていました その礎を築いたといわれる大勝軒佐貫本店 こちらの復活イベント最終章が12月7日(水…
[80点] 【11月限定】豚骨背脂らーめん 850円@長濱らーめん 道の豚 11月25日
11.19 20:30 北千住で軽く飲んだ後に、〆で亀有の「道の豚」さんを訪問。こちらは毎月限定メニューを出しており、今月の限定が背脂ということだったので、背脂好きとして訪問しました。先客3名、後客2名。券売機にて限定とハイボールの食券を購入し、ハイボール…
[80点] ラーメン赤@長濱らーめん 道の豚 11月20日
11月19日訪問。 スープ…濃厚な豚感がありますが、スープ自体の塩分はそこまでではありません。真ん中にちょこんと乗っているものを混ぜていくと、辛さと味噌っぽいしょっぱさが付け足されいい感じになります。 麺…バリカタで注文しましたが、そこまで固い印象はありま…
長濱らーめん 道の豚 11月15日
豚骨背脂らーめん 850円 + 替玉 100円 11月の限定は王道の背脂豚骨。 麺はいつもの「バリカタ」でお願いした。 濃厚な豚骨スープにゴロッと背脂。 パキッと極細ストレート麺。 チャーシューは厚切りバラ肉に焼き目を入れて香ばしく。 たっぷりのキクラゲ…
長濱らーめん 道の豚 11月06日
豚骨背脂らーめん 850円 + 替玉 100円 11月の限定は王道の背脂豚骨。 麺はいつもの「バリカタ」でお願いした。 濃厚な豚骨スープにゴロッと背脂。 パキッと極細ストレート麺。 チャーシューは厚切りバラ肉に焼き目を入れて香ばしく。 たっぷりのキクラゲ…
長濱らーめん 道の豚 10月27日
豚骨煮干し 800円 + 替玉 100円→0円 10月の限定は煮干しの効いた一杯。 濃厚な豚骨スープが灰色に変わるほどの煮干し粉末。 極細ストレート麺はパキッとバリカタでお願いした。 トロッと柔らかい炙りバラチャーシューはタレが香ばしい。 岩海苔…

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