つけ麺 津気屋 武蔵浦和

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[80点] 津気屋つけ麺@つけ麺津気屋 武蔵浦和 04月19日

いちご狩りでデトックスしたあとは コッテリつけ麺で体力回復♪ ボリューミーな麺に、 ずっしり濃厚な魚介豚骨のスープ 脂が溶け込んでる感、粘性が高くてぎとぎと 中にはお肉ごろごろ そんな多い量にしなかったのに、結構重かった 満足感たっぷり 今度は少なめにしよ…

[84点] 特撰津気屋つけ麺(並)@つけ麺津気屋 武蔵浦和 04月17日

以前、桜区にあった系列店のラーメンが口に合わなかったので、この店の訪問を避けていましたが、百聞は一見に如かずならぬ、百聞は一食に如かずということで、初訪問。ラーメンも提供しているようですが、やはりここは、つけ麺を注文。その中でも店名を冠する特撰津気屋つけ麺…

[83点] 味玉つけ麺 大盛@つけ麺津気屋 武蔵浦和 03月28日

会社帰りに訪問｡ 23:55入店､8割の入り。なかなかの盛上りですね。表題の食券買ってカウンターへ着席｡ 茹で時間とロットの狭間もあり12分程で着丼。麺丼の海苔をパリパリのうちに手で細かく千切り麺に散らばせるのが俺流。 先ずは麺のみ一つまみ啜る。キチッと冷…

[82点] まかないラーメン@つけ麺津気屋 武蔵浦和 02月09日

麺の硬さはバリカタでオーダー。シンプルな見た目とは裏腹に、しっかりした煮干醤油のスープと麺がよく絡んで美味しい一杯。いつの間にかスープも飲み干す勢いでした。…

[85点] 味玉つけ麺 大盛@つけ麺津気屋 武蔵浦和 02月02日

仕事帰りに訪問｡ 終電で12時20分到着｡この時間はここかくるまやくらいしか開いてない。同じ電車だったのか後続パラパラと入ってくる。 表題の食券買って着席｡ポイントカード受け取って入力しながら待つ。ステンレスのコップにスープ割り用のお出汁を注いで温まる。海…

[83点] まかないラーメン@つけ麺津気屋 武蔵浦和 01月20日

通算18回目のレビュー｡ RDB始める前の訪問は数知れず、津気屋ポイントが15000P以上溜まっていると言えばわかる人にはわかるかと(笑) 22:40到着で満席店内待ち2名に接続｡時間無いので茹で時間短い細麺のまかないラーメンに｡ 22:48着席で、時間…

[86点] 味玉つけ麺 大盛@つけ麺津気屋 武蔵浦和 11月28日

今月2回目の訪問｡ この時間帰り道最寄りで開いてる店は、くるまやかこちらくらいしかない。なんかつけ麺気分で光るネオンに吸い寄せられてしまった。 23:35入店｡表題の食券買って着席｡ ステンレス製の水用コップに水ではなく、つけ麺のスープ割ポットから温かい出…

[82点] 煮干しつけ麺 中盛@つけ麺津気屋 武蔵浦和 11月07日

定点観測訪問｡ 前回まかないラーメン食べて煮干しイケルなって思い、今回はつけ麺で。22:45到着､空席まばら。 表題の食券買ってカウンター端に着席。今日はいつもの息の合った挨拶がバラけてる。 7分程で着丼｡海苔がパリパリのうちに手で細かく千切り麺に散らば…

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