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中華蕎麦 瑞山

住所:埼玉県朝霞市本町2-8-15 :[Y!地図]

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[88点] 【限定】三陸産わかめと白はまぐり 春の野菜のつけ蕎麦ー石垣の@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 03月29日
3月29日(水) 先ずはネーミングが長くて入りきらなかったので改めて↓ 【限定】三陸産わかめと白はまぐり 春の野菜のつけ蕎麦ー石垣の塩仕立て850円+味玉(ラーパス) 気持ち良く晴れた本日はお休みなのでランチで瑞山さんに来ました。 開店時間7ー8分…
[81点] 【限定】黒バラ海苔と佐助豚の背脂煮干しそば@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 03月22日
2017/3/20訪問(2軒目)。 休日出勤してからのプロレス観戦に旅立ってみたところ、友人からまっすぐ帰るとの宣告があり、電車に乗っていたらフラフラと朝霞の駅に(笑) 遅いけどまだあるかな?ありました。待ちなしです。 水を飲みながら待っていたら完成…
[90点] 【限定】黒バラ海苔と佐助豚の背脂肉煮干し蕎麦+味玉@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 03月20日
はじめに、コメントへの返信は お返ししておりません。 m(_ _)m 祝日の昼時、11時20分位に到着ー オープン10分前で7ー8人位でしょか? その後も列はどんどんと…… 程なくして開店で、すぐに入店ー^_^ そして券売機の前で昨日から決めていた 【限…
[85点] 【限定】黒バラ海苔と佐助豚の背脂煮干しそば1000円+味玉@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 03月18日
3月18日(土) ※限定情報なので優先してアップ♪ 晴天に恵まれた三連休の初日、この3日間限定が提供されると聞いて仕事前に夫婦で食べて来ましたよ♪ 今回は先日、顔が見れなかった店主さんも流石に居て先ずはご挨拶ヽ(^。^)ノ 程なく丼ぶりにタップリのスープと…
[82点] 焦がしチーズのカレーつけそば中盛 ¥830円(味玉ラーパス)@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 03月16日
2017/3/15 卒業式を終えた娘と嫁を引き連れ、久しぶりの訪問である 訪問時刻は13時30分 ランチTIMEをずらしたつもりだが、店内ほぼ満席状態 今や埼玉県南地区を代表する人気店、相変わらず繫盛されている様子だ 数あるメニューの中から選択したのは、…
中華そば・つけ麺 タナカ90@朝霞 03月04日
濃厚海老味噌つけ麺 <980円> 2月19日昼、瑞山の後、フカヒレでは物足りなかったのでこちらへ。 当初は永福町大勝軒系でしたが、今はそれ以外にも色々あり限定のこれにしました。 麺は、特注の胚芽の太麺で、あつもりにしたのでモッチモチ、並盛で2…
[78点] 元祖トマト韃靼麺@ラーメン達磨傳 03月04日
今日はお休みをいただけたので久しぶりに朝霞方面まで。朝霞といったらもちろん「中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)」でしょう、と言いたいところですが少し前に登録されて気になっていた「Freestyle Dining E-nNS」に向かってみます。13:30に到着し…
中華蕎麦 瑞山@朝霞 03月03日
フカヒレそば+半チャーシュー <1350円+ラーパス> 2月19日昼、埼玉のうまいラーメンスタンプラリー2017の12杯目&ラーメンWalker限定麺でこちらへ。 埼玉の3店で、数日間だけ提供される貴重なラーメンで、この店のタイミングが合った…
[83点] 【期間限定】かきの辛味蕎麦860円+味玉(ラーパス)@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 03月01日
3月1日(水) 本日は早番後にちょっとご無沙汰しちゃっていた「瑞山」さんの限定を食べて来ましたよ♪ 只今、提供されている限定は表題で3年半前に食べた「牡蠣ときのこの辛味そば」去年の2月に食べた「牡蠣と根菜の辛味そば」とも、少し具材や麺を変えて提供している…
[80点] 塩つけ麺800円+ラーパス味玉0円@麺処 はつがい 03月01日
2017.2.25 「備忘録的メモ」 朝霞「瑞山」はつがいさんご兄弟のお店。厨房にいる方がそうだってすぐに分かります、よく似ています。 メニュー構成は瑞山とは違っており、こちらは豚骨魚介の濃厚なつけ麺がメインのよう。 けっこうな豚鶏の濃厚さがありつつも節…
[89点] 【ラーメンWalker限定】フカヒレそば@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 02月24日
[訪問時期] 2017年2月中旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 【ラーメンWalker限定】フカヒレそば(南部地鶏のフカヒレ蕎麦) [価格] 1350円 [出汁] 鶏/白湯 [味] 醬油 [麺] 細麺(150g) [具] フカヒレ姿煮…
[83点] 黒坦々つけ麺 830円 (300g)@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 02月23日
2月にしては暖かいこの日 上衣もいらずセーターで大丈夫! 今日は女房のリクエストでこちらでいただきました 約1年振りですね! いわゆるランチタイムを過ぎた頃、駐車場は空いてましたね お店の扉には 牡蠣の限定の貼り紙がありました 発券機の前で何にしようか悩ん…
[93点] 【ラWalker限定】フカヒレそば 味玉(ラーパス)@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 02月19日
ラーメンWalker埼玉の企画で瑞山、彩、呉田の人気3店舗が限定麺を提供します。 瑞山は16年の11/19.20、17年の2/18.19、5/20.21です。 11月の提供で頂きましたが、この間たくさんが11000円の超高級フカヒレを食べたレポを読んだ…
中華蕎麦 瑞山 @朝霞市 ー「ラーメンWalker限定☆フカヒレそば」他 02月18日
中華蕎麦 瑞山 朝霞市(朝霞) 【注文】 ラーメンWalker限定 ☆ フカヒレそば (南部地鶏のフカヒレ蕎麦) 【価格】 135 0円 [訪問時期] 2017年2月中旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [出汁] 鶏/白湯 [味] 醬油 [麺] 細…
[85点] 焦がしチーズのカレーつけ麺830円ラーパス半チャーシュー@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 02月16日
2/11(土)19時50分頃先客11後客11 この日は公休ー♪ コチラのツイッターで週末限定の『ワタリ蟹のかきたま蕎麦』が提供とのことで同僚と訪問です\(^o^)/ 入店すると最初は3名、後に店主さんが現れ4名の良く見る店員さんの体制。 券売機を見るとお目…
[93点] 濃厚煮干し蕎麦(大)@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 02月05日
朝霞を昼時に運転中、そういえばと行ってまいりました。 近くの駐車場に停められず、ちょい歩きました。 以外に店内は広いのですが、満員でギリギリに座れ助かりました。 目の前に着丼したラーメン、煮干の香りが漂っていて美味しそうです。 スープからいくと、動物系の出…
[71点] しおそば@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 01月25日
2017年1月25日 スープは表面に鶏油が浮いているもので澄んでいて見た目にも綺麗です。かなりあっさりしている鶏のスープはじわりと旨味が出ていてまあまあです。優しい味わいなのでやや物足りなくも感じます。麺は細麺でスープとの相性はまあまあです。トッピングのチ…
[76点] なまこと冬野菜の醤油煮込み蕎麦(限定)@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 01月25日
12月25日 限定にひかれこちらへ ラーパス(20/30)で味玉お願いしました 一見普通の中華スープのようだが派手さないが深みあり手抜き全く感じられないもの 麺は軟らかめだが存在感失わないもの 具 なまこプルッと食感ですが強いスープのなかで存在感失わな…
「やみつき丼と餃子」@「ぎょうざの満州」JR京橋駅店 01月23日
昨年9月に埼玉県朝霞市にある「陸上自衛隊広報センター(りっくんランド)」を見学し「中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)」で「しおそば」を食べた後、東武東上線の朝霞駅の近くに賑わっている中華料理屋さんがありました。それが「ぎょうざの満州」朝霞南口店でした。「ぎょう…
[89点] 【ラWalker】神戸光まぜそば 1300円@柳麺 呉田-goden- 01月19日
スタンプラリー30/30。制覇(^o^)/ ラーメンWalker埼玉企画の限定コラボ。 朝霞の瑞山、川越の彩、北浦和の呉田 人気の3店舗が別々の日に提供します。 呉田は1月14.15日、4月15.16日、7月15.16日、8月12.13日。本持参の…
[73点] 年末年始限定 ローストビーフあえそば 880円@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 01月14日
肉も柔らかくいい、麺もいい茹で加減、味もいい塩梅。しかし、しょっぱい、異常にしょっぱい。のっかっていたポテサラをまぜましたが塩辛さは変わらなかった。 あえそばのスープ割があればと思いましたが、承るとの説明がなかったので多分無いのでしょう 大好きな、お店…
[67点] なまこと冬野菜の醤油煮込み蕎麦 ¥980(Xmas限定)@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 01月14日
2016年12月24及び25日限定メニュー。 トロミのある中華風の醤油スープに中太ちぢれ麺。 なんといっても具が特徴的で、丁寧に戻されてとろんとした食感の干しなまこに、大根、たけのこ、炙った下仁田ネギが大胆に乗っているというチャレンジングな一杯。 彩りの絹…
[72点] 年末年始限定:ローストビーフあえめん880円+ラーパス味玉@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 01月10日
2017.1.5 「備忘録的メモ」 瑞山さんの限定狙い。なにがあるんだろうと見るとドアには「ローストビーフあえめん」とある。 汁なし気分だったので、これを発券。 見かけのような贅沢な肉肉しさ。ローストビーフの下にもブロック状のお肉がゴロゴロとしています。…
[88点] <年末年始限定> ローストビーフあえそば ¥880@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 01月08日
12/26(月) スタンプラリー7/30 https://ramendb.supleks.jp/review/1038958.html ↑北浦和でコラボの一杯を堪能した後の帰り道、ご近所で緑の看板のお店に到着すると貸切営業のためCLOSE..(。ŏ_ŏ) …
[97点] 限定 しじみそば@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 12月26日
2時ごろ来店 年前限定でやるとのことで行ってきました。 本当に美味しい。しじみ。しじみ。しじみ。 ここは通常も美味しいですが限定も特に美味しいです。一度行く価値アリですよ?…
[77点] 【限定】なまこと焼き葱醤油煮込みそば980円ライス100円@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 12月26日
12/25(日)19時25分頃先客6後客6 限定なので優先アップです(*^^*) ※この限定は12月24日、25日限定のため 追加提供がない限り終了しております。 この日は早番終わりー♪ ... 続きを見る…
[81点] 合鴨と下仁田ネギの中華そばー花山椒の香りー@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 12月25日
11/30 スタンプラリー 今月の限定があったのでそれをお願いします。850円。 後、ラーパスサービスの味玉をお願いします。 普通くらいの時間で提供です。 目の前に置かれた瞬間に山椒の香りが広がります。 少し... 続きを見る…
KaneKichen Noodles@東長崎 ー味玉醤油らぁめん・味玉塩らぁめんー 12月22日
またまた、KaneKichen Noodlesさんに行って参りました^^今回は、母の要望もあり^^朝霞時代のカネキッチンさんが大好きだった母親。今回、いよいよご自分のお店を持たれたということで、食べてみたいと言ってたので行ってきました。パーキングはすぐに見…
首都圏のラーメン店 年末年始の営業情報 2016-2017 12月14日
去年に引き続き、首都圏で食べ歩きをされる皆様の為に、年末年始の営業情報をまとめてみました。発表されている以外の急な臨時休業や、材料切れによる早期閉店には対応しておりませんので、自己責任でお出掛け下さい。また限定メニューのみの営業など、イレギュラーな事があり…
[81点] しおそば 730円 味玉(ラーパス)@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN) 12月10日
2016 12月日曜 12時10分 道頓堀さんから、帰る方向でもう一軒。 予定通りに朝霞の人気店の此方に伺います。 あらチャンさんの「この店がスキ」を拝見してずっと気になっていましたが、 最近のフカヒレで再び思い立ち? 今日はオススメのしおそばを頂きに…

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美味しさまんてん便

併せて話題のラーメン店

  1. 中華そば・つけ麺 タナカ90
  2. 万咲
  3. 麺処 はつがい
  4. 柳麺 呉田
  5. 麺や 柴崎亭
  6. 麺屋 六感堂
  7. KaneKitchen Noodles
  8. 一条流がんこラーメン系 拉麺居酒屋 AKAMARU
  9. 宗家一条流がんこ 八代目直系 町屋店
  10. 元祖一条流がんこ 西早稲田店
  11. 大勝軒(浅草橋)
  12. 大勝軒 中野店
  13. 小金井 大勝軒
  14. 永福町大勝軒
  15. 真鯛らーめん 麺魚
  16. 神保町 黒須
  17. らぁ麺 やまぐち
  18. らーめん はやし
  19. 中華麺店 喜楽
  20. 金色不如帰
  21. らー麺 楓
  22. カラシビ味噌らー麺 鬼金棒
  23. 支那そば 八雲
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  25. うまいヨ ゆうちゃんラーメン
  26. 多賀野
  27. らーめん えにし
  28. 肉煮干し中華そば さいころ
  29. 春木屋 荻窪本店
  30. ラーメン愉悦処 似星
  31. 自家製中華そば としおか
  32. 創新麺庵 生粋
  33. 中華めん処 道頓堀
  34. らーめん カッパハウス
  35. ソラノイロ トンコツ&キノコ
  36. 食堂七彩
  37. 麺屋 さくら井
  38. 味噌麺処 花道
  39. Homemade Ramen 麦苗
  40. 東池袋 大勝軒 八王子店
  41. 家系総本山 吉村家
  42. ぜんや
  43. 愚直
  44. 中華蕎麦 とみ田
  45. 所沢大勝軒
  46. 麺家 うえだ
  47. 麺や 福一
  48. 麺やBar 渦
  49. 千葉房総 麺のマルタイ
  50. 麺創房 さくら
  51. 生粋 花のれん
  52. ajito ism
  53. 麺処 けんじ
  54. 町田汁場 進化
  55. 麺処 篠はら
  56. Sagane 麺ya
  57. 担々麺 ほおずき
  58. 麺処 にそう
  59. 麺処 ほん田
  60. ラーメン 巌哲
  61. 中華そば 四つ葉
  62. カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店
  63. 旭川らあめん うえだ
  64. らあめん 広
  65. サッポロラーメン 大島
  66. らーめん えんや
  67. 中華そば 維新商店
  68. くり山
  69. 中華そば 㐂九八 -garage-
  70. 麺処 一笑
  71. 東京味噌らーめん 鶉
  72. 麺屋 Hulu-lu
  73. 元祖一条流がんこ 長津田分店
  74. 麺処 秋もと
  75. 大勝軒 淵野辺店
  76. 黄金の塩らぁ麺 Due Italian -ramen-do-
  77. つけめん さなだ
  78. オランダ軒
  79. 大勝軒 東岩槻店
  80. 中華そば べんてん
  81. 麺屋 KABOちゃん
  82. 自家製麺 織恩
  83. Japanese Soba Noodles 蔦
  84. Bee Hive(閉店)
  85. 麺処 びぎ屋
  86. 中村麺三郎商店
  87. 煮干しつけ麺 宮元
  88. 中華そば シンジョー
  89. 松戸中華そば 富田食堂
  90. 麺屋 庄太 本店
  91. 麺 やまらぁ
  92. BumBunBlauCafe with BeeHive
  93. らあめん こそっと
  94. 麺屋はつがい 荻窪店
  95. 無鉄砲 東京中野店
  96. 麺場 voyage
  97. 越後つけ麺 維新 大井町店
  98. 味噌麺処 楓
  99. おおぜき中華そば店
  100. 麺屋 ぬかじ
  101. らーめん 小池
  102. 麺小屋 てち
  103. らぁ麺屋 飯田商店
  104. カラシビつけ麺 鬼金棒
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  106. 麺や 木蓮
  107. RAMEN 1/20
  108. 東池袋大勝軒 木更津店
  109. らぁめん 夢
  110. 二代目 にゃがにゃが亭
  111. 函館ラーメン 五稜郭
  112. 麺 みつヰ
  113. 町田汁場 進化 町田駅前店
  114. 志奈そば 田なか second
  115. ソラノイロ NIPPON
  116. 東京の中華そば ちよがみ
  117. 素良
  118. ソラノイロ japanese soup noodle free style
  119. 饗 くろ㐂
  120. 牛骨らぁ麺 マタドール
  121. 中華ソバ 伊吹
  122. 啜磨専科
  123. ほっこり中華そば もつけ
  124. 麺や 金時
  125. 麺屋 庄太 六浦店
  126. 創作麺工房 鳴龍
  127. らぁ麺 やまぐち 辣式
  128. 鶏喰
  129. 麺や 維新
  130. 寛 ~くつろぎ~
  131. 麺屋 利八
  132. RAMEN GOTTSU
  133. 横浜家系らーめん いずみ家
  134. ラーメン 東大 道頓堀店
  135. 志奈そば 田なか
  136. 麺屋 あがら
  137. らぁめん 鴇
  138. 麺屋武蔵 蒲田店
  139. ラーメン ヌードルズ
  140. くじら食堂
  141. みそ味専門 マタドール
  142. ろく月
  143. 中華そば しば田
  144. ラーメン屋 トイ・ボックス
  145. らぁ麺 すぎ本
  146. 家系ラーメン とらきち家 王道之印
  147. 麺や 渦雷
  148. 麺や でこ
  149. らーめん いのうえ
  150. 麺や Ajito
  151. 麺屋 三郎
  152. 麺庵 小島流
  153. 中華そば よしかわ
  154. 地球の中華そば
  155. 煮干そば 流。
  156. 麺尊 RAGE
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  158. 中華そば とものもと
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  161. 中華そば専門 はつがい商店
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