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麺匠 ことぶき

住所:茨城県牛久市さくら台1-76-10 :[Y!地図]

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  1. 牛久駅
    1. JR常磐線
  1. 醤油
  2. 限定

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[80点] 全部乗せ淡麗醤油そば(980円)@麺匠 ことぶき 08月01日
修業先を思わず訊きたくなる位しっかりした基本を感じるラーメン。 牛久に来ています。 所要があって茨城に行ったその帰り道。元々イタリアンだったところがラーメン屋に変わってました。この辺もかつてはよく来たのですが、まったくの久しぶりでしたのでちょっと驚…
茨城のらーめんを食べ歩きまっしょい!その1008 百香亭牛久店で食べられるフォー編 06月19日
おはようございます(・∀・)のりおマンです(*・ω・)ノ牛久市で食べ歩きまっしょい!2軒目は、百香亭牛久店です(*・ω・)ノ13:45に訪問し、先客30名後客6名この店は台湾料理を提供するお店でして、ここ以外にもつくば市に2軒と守谷市にあります。スタッフ…
茨城のらーめんを食べ歩きまっしょい!その1007 牛久市の実力店麺匠ことぶき編 06月17日
おはようございます(・∀・)のりおマンです(*・ω・)ノ11日は牛久市にて食べ歩きまっしょい!を行いました ・∀・)まず最初に訪問したのは、麺匠ことぶきです(*・ω・)ノ12:40に訪問し、店内満席中待ち4名後客13名およそ2年ぶりの訪問でして、ラーメン…
[80点] 淡麗醤油そば(700円)ランチ大盛サービス@麺匠 ことぶき 06月11日
6月8日(木)11時半頃訪問。先客5人。 この日は午後から茨城で仕事の為、移動途中でお昼を。 社長と一緒に移動でしたので、テーブル席のあるこちらへ。 限定は提供されていないようで、券売機の左上にある 大きなボタン4つの中から、未食の表題メニューをチョイス…
[90点] 限定 咖喱らぁめん+チーズ@麺匠 ことぶき 05月13日
2月21日21時訪問 限定でまたカレーがあるってことでこちら。 ■スープ 粘度のあるドロリとしたカレースープ。 ベースは鶏白湯で、7種のスパイスをブレンドし、マー油をプラス。 いつ食っても美味い。 ■麺 中細のストレートを使用。モッチリとした食感。 ■具…
[88点] 【限定】咖喱らあめん850円@麺匠 ことぶき 05月05日
4月26日(水)。 この日は夜から土浦で外部の会議があるので車で移動します。 会議までにはまだ時間があるかな?と思い、少し遠回りをしてみなさんが高評価をしていた限定の咖喱らあめんをいただくために麺匠 ことぶきさんに18時25分着。 開店当初以来久々の訪問で…
[84点] 【限定】かつおと煮干しの中華そば850円@麺匠 ことぶき 04月13日
開店直後に訪問。前回は濃厚塩そばを頂いたので、今回は表記の限定メニューを。ランチタイムは大盛無料なので、勿論大盛に。 数分後、丼が席に運ばれてきた途端、鰹の香りが鼻腔に抜けて良い感じだ。 スープは煮干しよりも鰹を強く感じるが、醤油が少しキツイ。つまり、しょ…

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