つけソバいしい:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[99点] 味玉つけソバ中辛粉 Beer@つけソバいしい 04月11日: 初訪。とみ田ご出身。勢得フリークスのワンオペ店主の提供するつけ麺。イチイチ…全部美味い。 Beerのアテで気絶モノw グラスは薄く冷やされており最高。ソバスタイルのカツオ出汁の効いたつゆも良し。提供する器も文句ナシ。自家製麺が美味い。強い麺で癖…
つけソバいしい(市川市市川) 02月04日: 2024年2月1日カール・ウェザースさん死去のニュースを見て、娘に、俺は、ロッキー4を映画館で6回は観たんや」と話したのですが、最初は信じてもらえませんでした。僕が中学生の35年以上前は、例えば、9時から始まる「ロッキー4」を観て、そのまま…
2023年ラーメン食べ歩きまとめ 01月04日: 2023年も仕事で訪問した先で沢山のラーメンを頂きました。2023年も担当エリアの仕事が多くて、お気に入りの店への訪問が多かったのですが、印象に残ったラーメンを纏めてみました。(23年1月からの訪問した順番です) 大和市上草柳3-19-23 煮干し…
[83点] 真昆布椎茸中華蕎麦@麺や空と大地 01月01日: 昨年同様、年始をつけソバいしいでキメたあとこちらへ。移転後は初です。到着時外待ちあり。限定メニューのみ厨房は男性2名。麺茹では1分と提供は早い。程なくして提供。大判チャーシューが鎮座。スープはかなりオイリーなビジュアル。早速ズバズバ、…
つけソバいしい(市川市)つけソバ並 12月01日: 食券見て市川市市川って漢字が2つしかない！と興奮する田中くん。その前に最寄駅の国府台をこうのだいと詠むことの方が驚きです。笑店頭の国府台中華麺製造場と書かれた青い懸垂幕に吸い込まる民達。眼光鋭く威圧感ある六平直政似の店主独り切盛りで回転は遅めです。つけソバ…
[83点] つけソバ並@つけソバいしい 11月29日: 店頭の国府台中華麺製造場と書かれた青い懸垂幕に吸い込まる民達。眼光鋭く威圧感ある六平直政似の店主独り切盛りで回転は遅めです。 2022年9月OPEN。勢得を崇拝するTRY新人賞で1位に輝く行列店。店主は千葉つけ麺名店で修行後野菜を栽培しながら蕎麦…
[89点] 味玉つけソバ小 ¥1,050@つけソバいしい 11月28日: 食べログTOP5000ランクイン！ TRYラーメン大賞2023-2024 新店部門・つけ麺濃厚1位のこちらへ。＜店舗情報＞最寄駅：国府台駅徒歩2分食べログ：3.80 ＜状況＞到着：12:43 流れ... 続きを見る…
[86点] チャーシューつけそば(並)@つけソバいしい 11月22日: TRYで知ったコチラ、本日、初訪問です。開店15分前に到着、すでに数名の待ち。なんとか一巡目に入れましたが、開店後は中待ち+外待ち発生。店内がゆったりしていて、6人中待ちできるのは良いですね。 15分ほどでそばつゆ、麺、つけ汁の順に配膳されました。 …
[98点] チャーシューつけソバ@つけソバいしい 11月19日: 2023年TRY(東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー)つけ麺部門第一位、受賞おめでとうございます(^^) ただのラーメン好きではありますが、本当に好きなので具体的なコメントです(^^) ということで、娘と2人でいしいさんに行ってきました。12:00頃行きまし…
[90点] 味玉つけそば並@つけソバいしい 11月17日: 仕事ついでに初訪問、味玉つけそば並を。店内、広々としてきれいです。冷水でひんやりしめられた太麺は、みずみずしくて香り良し。そばつゆは甘めで、まずは一本浸して食べました。やっぱり蕎麦の方が合いますけど、こんな食べ方があるのだなと。つけダレは魚介に動物…
[80点] 背脂煮干中華そば(並)@背脂煮干中華そば二代目たかちゃんらーめん 11月04日: つけソバいしいで安定した1杯を食べた後こちらへ。券売機を見るとラーメン1種類。デフォをポチっと。厨房は店主のワンオペです。程なくして提供。細かい背脂ビッシリビジュアル。早速ズバズバ、モッチリ中太麵がｳﾏｰ。スープは背脂プカプカですが魚介豚骨…
[76点] つけソバ【並】@つけソバいしい 10月29日: 2023年10月7日(土) 昨日は船橋の某課題店を訪れるついでにこちらの店を初訪問。尚、店主は某名店出身の方ですが、自身は店名は伏せている事から記載は割愛致します。開店7分前に到着すると、店の前では6名の先客が開店待ちの状況です。先ずは「つけ…
つけソバいしい(国府台) 10月25日: 店舗外観めんつゆ麺麺麺アップ麺アップつけ汁つけ汁アップつけソバいしい ( つけ麺 / 国府台駅、江戸川駅、市川真間駅…
[95点] 味玉つけソバい@つけソバいしい 10月22日: とてもうまい。出てくるもの全てがうまい。特に麺。スープはしっかりとした味。スープ割りはあっさりもコクもどっちもうまい。そして麺つゆがうますぎて、何度行っても麺半分くらい麺つゆで食べてしまう。…