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自家製中華そば としおか

住所:東京都新宿区弁天町20 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 早稲田駅
    1. 東京メトロ東西線
  2. 牛込柳町駅
    1. 都営大江戸線
  1. つけ麺
  2. チャーシュー
  3. 行列
  4. 味玉
  5. 魚介
  6. 来たかった

最新記事トップ30

自家製中華そば としおか 02月15日
早稲田の穴八幡宮へお札を納めに参りました暦のうえでは春が来ました素晴らしい快晴も少し春色な気がします   一陽来復」冬が終わり春が来ること。新年が来ること。また、悪いことが続いた後で幸運に向かうこと。 ホントに今年はそうあり…
[88点] チャーシューつけ麺+海苔+味付玉子+beer@自家製中華そば としおか 02月11日
2017年18杯目 自家製中華そば としおか つけチャーシュー+味付玉子+海苔+beer 初訪問♪ 今日は親友マッチー新規開拓の月♪ お互い大好きなべんてんの弟子店へ。 10:50到着もシャッターズ20人目に接続♪ 12:00手前で店内へ。 とりあえずbe…
自家製中華そば としおか 塩らーめん玉子 950円 (中盛) & ビール中瓶550円(おつまみ付き) 02月10日
今回は友人に誘ってもらい久しぶりに「としおか」に行って最高に美味しい「塩ラーメン」を頂いて来ました正直なところ前回「つけ麺」を頂いたときは味に物足りなさを感じたのですが今回の「塩らーめん」の美味しさは究極至極素晴らし過ぎる最高の味わいでした(^Q^)修行先…
[76点] ラーメン 中盛(800円)@自家製中華そば としおか 02月09日
2017/02/09 13:00頃 初訪問 早稲田駅近くの大学に所用があり、雨のなか、駅から歩いて訪問。 外待ち1人に接続。 券売機で「ラーメン 並 中」をPUSH。 カウンターに座り、着丼を待ちます。 まずスープを啜ると、旨味はあるもののシャバい感じ…
自家製中華そば としおか 02月07日
2がつ7か 9じ55ふん 3ばんめ 10分前開店だし 寒い時季に 1h待たない ファスロは嬉しい♪ チャーシュー麺 並 麺が旨い! …
[88点] つけめん玉子(並盛)900円@自家製中華そば としおか 02月07日
約10ヶ月ぶり、今年初の訪麺。11時10分前到着ですでに第一陣入店済み、で6番目、のつもりだったけれど10分くらいしてから待ち合わせの人間が登場し、しらっと前に。何とかならんかなこの不愉快さ、で7番目。35分待ちで着席、20分待ちで着丼。今日のつけ汁は少し…
[89点] ラーメン玉子(並)+チャーシュー(小)@自家製中華そば としおか 02月06日
2/6(月) 10:58頃 初訪。既に開店しているらしく、並び6名に接続。11:26店内昇格、入ってすぐ左にある券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。 食券を渡す際に麺量を聞かれ「並」でお願いしました。 店主さんお一人でのオペで、一杯ずつ味を…
[91点] 塩ラーメン 中盛り(900円)@中華そば べんてん 02月04日
1/13初訪 今日は仕事で池袋方面へ。 午前中の打ち合わせが意外に早く終わり、午後の予定まで時間がある。 コレはチャンス。 というコトで、BMしていた中華そば べんてんを訪問するコトにしました。 高田馬場から移転後、初めての訪問です。 13時ちょい前に到着…
[88点] 塩ラーメン玉子 チャーシュー小@自家製中華そば としおか 02月03日
再訪問 平日945着 先客1名ーお店の前に座り込む先人あり!寒い中あっぱれ!お疲れさまです(^o^; こちらの店前は日影なんで寒いので 夏場良いが冬場はキツイですね(>_... 続きを見る …
[87点] 塩ラーメン(並)@自家製中華そば としおか 02月02日
[訪問時期] 2017年1月下旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 塩ラーメン(並) [価格] 900円 [出汁] 豚鶏+魚介/半濁 [味] 塩 [麺] 中太麺(250g) [具] チャーシュー、メンマ、海苔、刻み葱、針生姜、唐辛子 …
自家製中華そば としおか 02月02日
2がつ2か 10じ10ぷん 4ばんめ 今日は塩の ジュッ聞く♪ 塩 並 間違いなし! …
地下鉄成増駅 「中華そば べんてん」 ラーメン並800円... 01月31日
地下鉄成増駅 「中華そば べんてん」 ラーメン並800円 中同料金 わずかにとろみのあるスープは動物と魚介の分厚いダシの旨味がありつつ、しつこさなく超激旨!麺は少し柔らかめのモチッとなめらか中太ストレートでボリューム満点! 高田馬場の伝説的名店が復活!引…
成増の「中華そば べんてん」にて抜群に旨くなった塩ラーメンなど 01月29日
昨年9月、奇跡の復活を遂げた「中華そば べんてん」。店頭に並べるのは2名ほどで、それ以降は交差点渡って斜め右の歩道に並ぶことになります。※行列問題で苦情があり、1月30日(月)からは整理券方式になるようです。http://onochan.jp/diary/…
自家製中華そば としおか@早稲田 01月27日
『自家製中華そば としおか』 早稲田で迎えたランチタイム。少し遅くなってしまったが今年一発目のとしおか詣。訪問は木曜の11時33分。店頭から延びる行列は12人だったので入店まで掛かる時間は推定1時間コースと判断し最後尾に接続する。風はそれほど強くは無いが日…
自家製中華そば としおか 01月26日
1がつ25にち 9じ45ふん 3ばんめ 世界一 酢かけて食う♪ マイブーム! つけ+生玉子 中盛 絶対旨いやつや! 食べる前から 美味いがわかる♪ もう最高! たまらん! スープ割 スープ割に 辛味入れ エビ味を 飲み干す しあわせ♪ …
第1740回ー自家製中華そば としおか@早稲田 01月25日
  復活したべんてん同様のとしおかは準強力粉の飛龍を使っている それがどうした?と聞かれたら困るけどww    BGMの無い静かな店内では店主の無駄のない流れるような作業がたんたんと進…
自家製中華そば としおか @新宿区 ー「塩ラーメン(並)」 01月24日
自家製中華そば としおか 新宿区 (早稲田) 【注文】  豚塩ラーメン(並) 【価格】 900円 [訪問時期] 2017年1月下旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [出汁] 豚鶏+魚介/半濁 [味] 塩 [麺] 中太麺(250g) [具]…
[95点] ラーメン+味玉 ¥850@自家製中華そば としおか 01月19日
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/244730578?size=1024#content キャラメル色した動物系魚介スープはやや粘土質を感じ、過去訪問した中でも特に好みの味わい。雑味が無く、独特の…
【4杯目】味玉ラーメン(中)+チャーシュー(小)@自家製中華そば としおか(早稲田駅) 01月15日
        今年初のとしおかへ先日行ってまいりました。 客足について「べんてん」が復活した影響も出ているような気がするというのを聞いたことがあったけど、確かにいつもよりも並びの人数は少なかったように感じました。…
自家製中華そば としおか@早稲田の『塩ラーメン』 01月14日
べんてん復活後としおかに閑古鳥が鳴いていたら・・・ そんなふうに考えていた時期が俺にもありました こんな寒いのによく並ぶなー学生さんのグループ(試験の帰り?)とか居て20人近い行列14:05 暖簾が仕舞われました 酷寒の中約1時間で入店 さすがに今…
自家製中華そば としおか 01月14日
1がつ14か 営業始まって 初土曜で列び 半端なしの 1時間半ー2時間コース 列び中の店内から 時折流れる香りがぁ たまらんすぅ! 久しぶりな世界一 たまらんツマミ ペッパー お酢 これ最高! 並 azms 食後の余韻 今日コノ時 いまコノ時に 生ま…
[85点] 塩ラーメン 並@自家製中華そば としおか 01月13日
1月12日1350分ゴロ初訪問。 店外に待ち人1人有り。 程なく入店し券売機にて塩ラーメンをポチッとしカウンター上に提示し着席。 ラーメン提供を待ってる時、恐らく14時は過ぎてたと思われる時間に暖簾が店内に下げられ店外の待ち人が店内で待つよう店主より案内が…
2016年の麺について(限定・新店以外) 01月03日
(写真は2016リニューアル直前の「Japanese Soba Noodles 蔦」の「醤油そば」。) あけましておめでとうございます。 昨年、当ブログを読んでいただいた方には大変感謝しております。 今年もよろしくお願いいたします。 さっそくですが、20…
中華そばべんてん@東京都・地下鉄成増 01月01日
あけましてオメデトウございます。 自分にとって何だかあっという間に2017年になった感じです。   今年は自分自身も実り多い一年にすべく意識を高めて生活したいとこです。 ラーメンも食べつつももう40代突入なので健康にも気を使いたいし…。やりたい…
チェのすべらない一杯ー2016年総集編 12月31日
総集編も4年目となりますが 今年は特に感じるところが多々ありました   ①新店のリピート店がほぼゼロ・・これが一番残念 ②既存人気店でも進化変化しているお店と 時代について行けなくなったお店の格差が激しい ③個性が感じられず目先の人気とその客に…
[83点] 塩ラーメン@中華そば べんてん 12月29日
シリーズ 11月後半。 大宮二郎の最後の日曜営業に行って来てからのべんてんです。 高田馬場時代は知らないですが、行列が凄いかもとビビリ気味です。 店の近くに来ると離れた場所に列があるので、店前には行かずにそのまま連結。 日曜の昼時... 続きを見る …
[81点] 中華そば(大) 850円@中華そば 葉山 12月29日
大江戸線・牛込柳町駅を挟んだ、丸ノ内線・四谷三丁目、都営新宿線・曙町、東西線・早稲田エリアは、ここ1ー2年で灯花さんのセカンドブランド「鯛塩そば灯花」さん・「麺庵ちとせ」さん・べんてんさんの分家「としおか」さん・池袋BASSOドリルマン系「BASSO」さん…
[90点] 塩ラーメン(小)(¥800)@自家製中華そば としおか 12月29日
やっと訪問!自家製中華そば としおか <タイムテーブル> 12:57 ナンバー11で長蛇の列に接続 13:18 ひとり脱落、ナンバー7に 13:43 ポールポジション 13:45 カウンター着席ライト2番 13:48 チケット回収 13:59 配膳、いただ…
[88点] ラーメン、中@自家製中華そば としおか 12月28日
12月26日(月)、ランチで訪問です。 スープは豚骨魚介。 はじめに節系の旨味を感じ、そこから動物系の出汁を感じる。 以前の醤油よりも癖が無く、あっさりした印象がある。 前回のつけ汁の醤油のインパクトに比べると少し物足りなさが残った。 また、今回生卵を投入…
「中華そば べんてん@成増」で つけ麺  12月25日
あの 「べんてん」 が練馬区旭町に復活! と聞くと比較的近くかと思ったけど、最寄駅:は成増。実際にも心理的にもかなり距離があるよなぁ。 そんなわけで、すぐにも行きたいと思いながらも 9/18のオープンから3ヶ月が経過。今回、娘のアッシー君がてら朝霞まで行…

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宅配寿司 銀のさら