東神田ら～めんファイナル

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[95点] 特製モンナ辛ー麺@東神田らーめん3 04月12日

魚介の風味、適度な辛味、歯ごたえのあるチャーシューと柔らかいチャーシュー、適度なとろみの味玉、歯応えの違う2種類の麺。全てが最高に美味い。…

[89点] モンナカブラック特製@東神田らーめん3 03月20日

水曜20時 待ちなし 寒い夜だからー 味噌を待ち侘びてー こちらへ訪問 も、見慣れぬ限定メニューが。頭を柔らかくこちらへ方針変更 カウンター先客2名だけと空いています。美味しいのに 店主さま1名で丁寧なオペレーション 先の2名分をまず提供し、続いて私のブラ…

[95点] 特製モンナ辛ー麺@東神田らーめん3 03月19日

東神田ラーメンファイナルとなった当店にて、特製モンナ辛ー麺を注文。濃厚魚介出汁醤油に辛味スパイス。ほんのり甘味があり、魚介出汁醤油の風味がガツンとくる。スープはとろみが出るほどだが濃すぎない。辛味も程よい。最高に美味い。…

【20240314】今日のラーメンニュース 03月14日

1. 迷惑系配信者 に御用心 ( twitter ) 「六厘舎」創業者の三田さんから、「ジャンクガレッジ」で起きた、迷惑系配信者とのトラブル情報が周知されています。飲食店内で無断生配信などありえないと思っていましたが、「"配信禁止"と書いてない」と言って…

【門前仲町】東神田らーめん3 03月14日

過日分。2003年にオープンした「東神田らーめん」が西大島に移転し、その後閉店。10年の時を経て門前仲町で復活。3箇所目ということで店名に「3」が付く。建て替え予定で、ここの営業も3年限定とのこと。モンナカブラック(￥950)注文。具はチャーシュー、ほぐし…

【ラーメンデータベース】今日の一杯【東神田らーめん3@門前仲町】 02月24日

「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は門前仲町の「東神田らーめん3」を紹介しました。   東神田・西大島でやってきた店が、10年ぶりに復活！豊富な食材を使った味噌ダレには、麺も2種類を茹でて合わせていて、具も豊富で食べ応え…

東神田らーめん3@門前仲町 「味噌らーめん」 02月11日

冬の冷え込みも今週あたりが底だとか、それでもウォーキング可能な服装で、久々に門前中町に降り立ちました。しかし、狙っていた新店には結構な行列、第二候補は両国でし…

東神田らーめん3(江東区富岡) 01月21日

2024年2月28日 これは気になるニュースですねー。外資系投資ファンドや外食大手が応札するとの事ですが、外食大手じゃないと上手くいかないと思います。 このチャートを見ると、情報だだ漏れだったという事が分かります。ちゃんと調査して欲しいですわ。(*…

[95点] 特製モンナカブラックにネギトッピング@東神田らーめん3 01月20日

特製モンナカブラック。濃厚魚介醤油よりも汁っけがある。魚介の風味、2種類の麺、チャーシュー、ちょっとした風味の柚、シャキシャキのネギ。完璧ないっぱい。ご飯も美味しいしご飯のお供のお漬物も最高だ！…

【新店】東神田らーめん3@門前仲町「神田の東に凝った味噌ラーメン登場！」 01月06日

「味噌らーめん」 (900円)   店舗情報はこちら 。   東神田らーめん3 ツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお店を探し出しましょう。また、…

東神田らーめん3@門前仲町 12月19日

ラーメン部活動番外編。東神田らーめん3@門前仲町建物取り壊しの為、惜しまれつつ閉店した「東神田らーめん」が復活。・・・しかし、ココの店舗も取り壊しが決まってるため、あと2,3年後には閉店するそうです。みそラーメン¥950久しぶりに食べました。前の店「2」の…

[84点] 味噌らーめん¥950 & おろしニンニク(無料/口頭申請)@東神田らーめん3 12月11日

この味噌。お店のインスタにて、 今年＝12月で終了と知りまして、 11月第5週平日に初訪問。 13時15分で空き2席。まもなく満席に。 調理担当の男性店主さんと、 ホール担当のお母様と思しきお方の2名体制。 既報にあったニンニク無料ボタ... 続きを見る …

[83点] 味噌らーめん950円+大盛り100円+豚飯350円@東神田らーめん3 11月17日

平日昼間に初訪問。 昼時だが雨のせいか先客2人ですんなり入店。 券売機で味噌ラーメン大盛りと豚飯を購入。 にんにく無料もプッシュ。 約8分で着丼。 デフォで入っているチャーシューが大きく、コーンも入っているのはコスパ高いと思った。 スープはほんのり味噌の甘…

[80点] ネギ味噌らーめん¥1050-@東神田らーめん3 11月17日

砂町の現場からの帰りにランチで訪問❗ 11:30開店時間に合わせて訪問、前客3名に後客1名、お店は店主さんと店主さんのお母さんでしょうか、洗い物に冷蔵庫拭いたり働き者ですよ…

[95点] 濃厚魚介醤油ラーメン全部のせにネギ@東神田らーめん3 11月16日

全部のせはチャーシューが三枚ほど入っている。そのチャーシューは柔らかくもあり、歯応えの残っているところもある。最高に美味い。…

[100点] 辛口つけ麺@東神田らーめん3 11月15日

門前仲町に来たついでに、気になっていたコチラのお店にて。 13:10訪問先客3人後客4人 注文したのは13:00ー限定らしい辛口つけ麺1000円を。 しばし待っていたらスタッフさんから紙エプロンをいただきました。こう言うさりげない気遣いは嬉しいですね。 そ…

[86点] 辛味噌らーめん(大盛)＋ねぎ@東神田らーめん3 11月05日

【麺】 加水中程度の中細ちぢれ麺と中太平打ち麺の2種類が 混ざっている。茹で加減適度。 麺量は個人的に大盛で適量。 【スープ】 中粘度の魚介系出汁が強いスープ。 味噌の風味は適度。辛さはほぼ感じない。 独特で美味しい味噌ラーメン。 存在感のあるねぎがよい。…

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