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自家製麺 ほんま
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- [85点] しょっつるそば ¥1000@自家製麺ほんま 02月29日
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＊今回はレギュラーに 天皇誕生日のランチで再訪。 九十九里浜産蛤関連限定として、 スンドゥブチゲもリリース中でしたが、 レギュラーの標題にしてみました。 ⚫︎標題 (卓上案内などから) 魚介類のみで取ったスープに、 秋田の... 続きを見る …
- [85点] クラムチャウダーヌードル(九十九里浜産蛤)￥1700@自家製麺ほんま 02月25日
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「dancyu (ダンチュウ)」2023年7月号の、 美味しいラーメン特集に掲載された当店。 ご家族連れも多い地域密着店ですが、 九十九里産蛤の限定シリーズに於いて、 身近な蛤補給基地でもあります。 これまでは和風清湯でしたが、 今回の... 続きを見る …
- 駒込「自家製麺 ほんま」にて 特製しお 11月27日
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駒込に2019年オープンした「自家製麺 ほんま」。無化調自家製麺のお店で、今年6月に発売された「dancyu」美しいラーメンでも特集されていました。場所は駒込駅東口からアザレア通りを徒歩5分ほど南下した静かな通り。なお、駒込駅構内に広告看板が掲げられていま…
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