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函館ラーメン 五稜郭

住所:東京都杉並区天沼3-28-7 :[Y!地図]

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函館塩ラーメン五稜郭(荻窪)/ラーメン+がごめ昆布+杏仁豆腐 09月19日
さて、カネキッチンナイトでガッツリと美味しい料理とお酒を楽しんだ翌日。こういう日は身体に浸みる馴染んだ味が恋しくなるというもの。という訳で、行ってきたのがこちら。函館塩ラーメン 五稜郭はこだてしおラーメン ごりょうかく(荻窪・東京都杉並区)2017,8,2…
函館塩ラーメン 五稜郭@荻窪 09月17日
東京のみなさんが明らかに推しているお店。いつかはうかがいたかった、ということでシャッターで。店内で供されるビールも使われる食材も北海道へのこだわり満点。…
首都圏のラーメン店 年末年始の営業情報 2016-2017 08月29日
去年に引き続き、首都圏で食べ歩きをされる皆様の為に、年末年始の営業情報をまとめてみました。発表されている以外の急な臨時休業や、材料切れによる早期閉店には対応しておりませんので、自己責任でお出掛け下さい。また限定メニューのみの営業など、イレギュラーな事があり…
函館塩ラーメン五稜郭(荻窪)/【夏季限定】冷やし塩ラーメン+青唐辛子、いかめし 08月23日
今日は久しぶりに猛暑日になりましたね。という訳で、今日も冷たいラーメンのブログをお先にアップ。毎年とっても楽しにしているこちらの冷やし塩ラーメンを食べてきましたー\(^o^)/函館塩ラーメン 五稜郭はこだてしおラーメン ごりょうかく(荻窪・東京都杉並区)2…
[85点] ラーメン たまご@函館塩ラーメン 五稜郭 08月22日
2017/8/17 12:15着 待ち無し ラーメン たまご ストレートな細麺は口上通りにスープを良く吸うもので食感は良いが柔らかさもある。 スープは昆布と帆立の旨味が充分で若干甘みが強い様に感じるが、食べ終わり頃には気にならなくなる。…
冷し塩ラーメン 青唐がらしトッピング at 函館塩ラーメン 五稜郭この時期恒例の限定... 08月18日
 冷し塩ラーメン 青唐がらしトッピング at 函館塩ラーメン 五稜郭 この時期恒例の限定。そのビジュアルの美しさにうっとり‼️ この日は稲庭中華そばで有名な佐藤養悦本舗の生めんがあるというので、その麺で。透明感に満ち溢れた冷たいスープは、優しく…
冷し塩ラーメン 青唐がらしトッピング at 函館塩ラーメン 五稜郭この時期恒例の限定... 08月18日
  冷し塩ラーメン 青唐がらしトッピング at 函館塩ラーメン 五稜郭 この時期恒例の限定。そのビジュアルの美しさにうっとり‼️ この日は稲庭中華そばで有名な佐藤養悦本舗の生めんがあるというので、その麺で。透明感に満ち溢れた冷たいスープは、優し…
荻窪 函館塩ラーメン 五稜郭 07月24日
今回の訪問は、荻窪の“ 函館塩ラーメン 五稜郭 ”。こちらは、2013年京王線の八幡山でオープン。そして2015年6月移転のため閉店し、荻窪にて8月オープン。ご主人の故郷函館の素材にこだわった塩ラーメンの専門店。一回でその味の虜となり、今塩ラーメンで最も…
[74点] ラーメン@函館塩ラーメン 五稜郭 06月29日
荻窪での仕事を終えて、1ヶ月前にフラレたねいろ屋に本日こそはと出陣! さすれば、本日14時までの看板に討ち取られました。 ということで、同じ教会通りにある名店 『五稜郭』にお邪魔いたしました。 14時半頃に入店し、前客二人。 注文から5分程度で着丼です…
荻窪 函館塩ラーメン 五稜郭 06月21日
今回の訪問は、荻窪の“ 函館塩ラーメン 五稜郭 ”。こちらは、2013年京王線の八幡山でオープン。そして2015年6月移転のため閉店し、荻窪にて8月オープン。ご主人の故郷函館の素材にこだわった塩ラーメンの専門店。一回でその味の虜となり、今塩ラーメンで最も…
五稜郭@荻窪 06月20日
八幡山から移転後、初訪問。 ラーメン(750円)を注文。 油に頼らないスープという蘊蓄通り、昆布、ホタテや動物系のダシが総出で味を作っている事がよく分かったスープ。とと麺の第1波、第2波と続く味の出方とは全く違っており、ラーメンって奥深い…
ラーメン 村越シャモロック at 函館塩ラーメン 五稜郭今日1日18食限定。麺尊RA... 06月14日
  ラーメン 村越シャモロック at 函館塩ラーメン 五稜郭 今日1日18食限定。麺尊RAGEさんから提供頂いたシャモロックを使用。これぞ清湯スープは、鶏ガラと水のみを使った塩味。鶏の旨みが感じられるものの、とても上品で繊細な味わい。すごく美味…
[80点] 塩らーめん 750円@函館塩ラーメン 五稜郭 06月12日
なんとなくあっさりしたラーメンが食べたくなり荻窪の某店に来てみると行列。そういやこの近くに塩ラーメンの店があったことを思い出し訪問。初訪です。 昼時なのに客ゼロ。おっとこれは…と思いながらも看板メニューであろうラーメンをオーダー。 卓上に道産の昆布やホタ…
[92点] 特製しゅうゆらーめん@ねいろ屋 06月02日
東京都荻窪駅北口から徒歩6分のねいろ屋にて特製しゅうゆらーめん1000円。教会通りで函館塩ラーメンの五稜郭の先にある店で店主は煮干しラーメンの有名店の二葉出身ですね。因みに移転前は向かいの旧二葉の跡地で営業していました。かき氷も出すラーメン屋ということで前…
函館塩ラーメン 五稜郭【弐】 ー青森の「村越シャモロック」を使った限定の塩ラーメンー 06月02日
訪問日:2017年5月25日(木)本日のランチは、まず、西新宿の『麺屋 翔』で、限定の「うめどり醤油らーめん」をサクッといただいて…次に向かったのが荻窪にある『函館塩ラーメン 五稜郭』!こちらの店は、屋号が示す通り、東京で本場函館の塩ラーメンが食べられる店…
荻窪 鯛煮干らーめん 麺屋 鯱 05月29日
今回の訪問は、荻窪の“ 鯛煮干らーめん 麺屋 鯱 ”。こちらは荻窪でもお気に入りの一軒の“麺屋 正路”の日曜・月曜日営業の二毛作・セカンドブランド店 麺屋 鯱としては初めての訪問 鯛煮干しを使ったラーメンを提供しています   JR荻窪駅北口から…
ラーメン 村越シャモロック at 函館塩ラーメン 五稜郭今日1日18食限定。麺尊RA... 05月25日
  ラーメン 村越シャモロック at 函館塩ラーメン 五稜郭 今日1日18食限定。麺尊RAGEさんから提供頂いたシャモロックを使用。これぞ清湯スープは、鶏ガラと水のみを使った塩味。鶏の旨みが感じられるものの、とても上品で繊細な味わい。すごく美味…
荻窪 函館塩ラーメン 五稜郭 05月17日
今回の訪問は、荻窪の“ 函館塩ラーメン 五稜郭 ”。こちらは、2013年京王線の八幡山でオープン。そして2015年6月移転のため閉店し、荻窪にて8月オープン。ご主人の故郷函館の素材にこだわった塩ラーメンの専門店。一回でその味の虜となり、今塩ラーメンで最も…
1210: ねいろ屋@荻窪 05月07日
ラーメンを食べに来た。特製しょうゆらーめん ¥1000シャレオツなラーメン屋ですね。夜が早いので、なかなか伺うことができず。そんなに遠くないのに。シンプルでスタンダードな無化調ラーメン。チャーシュー2種と、醤油もいくつかブレンドされたすっきり系。麺も文句な…
[82点] 塩らーめん +タケノコご飯(200円)@函館塩ラーメン 五稜郭 05月04日
昔、函館で食べて感心した店。味も接客も素晴らしく、いつかは東京に支店を出してほしい願っていた。移転前の方は未訪問だったので、本日、荻窪で初訪問を果たす。 函館の人気店の支店などで、そこそこ立派な店構えだろうと予想していたが、どうみての普通。7,8席ほどで、…
荻窪「五稜郭」ラーメン+たまご+いかめし 05月01日
東京都杉並区、中央線・丸ノ内線の荻窪駅にある「五稜郭」です。 僕の大好きなお店のひとつです。 以前は京王線八幡山にあったのですが、荻窪に移転したです。 平日19時半ごろで先客2名。 メニューはシンプル。 塩ラーメンのみ。 見知らぬトッピングに惹かれ…
函館塩ラーメン 五稜郭@荻窪 「塩ラーメン、ほか」 04月28日
函館で生まれ、函館で育ったという郷土愛に溢れる店主、山本 大氏が手掛ける故郷の味が「函館塩ラーメン 五稜郭」。 続きを読む…
函館塩ラーメン 五稜郭(荻窪)/ラーメン+【期間限定】アスパラ+杏仁豆腐 04月27日
さて、数日間所用でちょっとお出かけ。お付き合いの食事は何かと食べ過ぎ、飲み過ぎ、身体ぐったり。こんな時は身体に優しくて美味しいラーメンを食べよう!と言うことで、あのお店のSNSをチェックすると、な、な、なんと!去年も食べた春の限定トッピングがちょうど今日か…
荻窪駅徒歩3分、本場仕込みの函館塩ラーメン専門店「五稜郭」のラーメン&いかめしとコアップガラナ 04月17日
五稜郭」と目にして「函館のお店?」と思う方も多いでしょうが、東京・荻窪のラーメン屋さんです。創業当初から本格的な函館塩ラーメンが食べられるとフリークの間で話題沸騰、けれどもスープは沸騰させない煮立たせない、それはそれは淡くて丼の底まで透き通って見えるほど…
味噌麺処 楓@荻窪 03月27日
辛味噌ラーメン(野菜大盛)+味玉 <820円+クーポン> 18日午後、函館の五稜郭の後は、札幌の味噌ラーメンを味わいにこちらへ。 野方にある有名店のセカンドブランドです。あえて辛い味噌ラーメンから食べてみました。 スープは、豚骨ダシに味噌ダレ…
函館塩ラーメン 五稜郭@荻窪 03月26日
ラーメン+いかめし <750円+200円> 18日、コラボTシャツとブリーフを求めてAvailへ。目的のTシャツとブリーフをゲット出来ました。 一旦家に戻り家事を済ませて午後になって遅い昼飯でこちらへ。ご飯ものが気になって頼みました。 スープ…
函館塩ラーメン 五稜郭@荻窪 03月26日
ラーメン+いかめし <750円+200円> 18日、コラボTシャツとブリーフを求めてAvailへ。目的のTシャツとブリーフをゲット出来ました。 一旦家に戻り家事を済ませて午後になって遅い昼飯でこちらへ。ご飯ものが気になって頼みました。 スープ…

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  154. 麺尊 RAGE
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  156. 中華そば とものもと
  157. 麺処 有彩
  158. ロ麺ズ
  159. 中華そば専門 はつがい商店
  160. 味噌ぶり noodle みやみや
  161. 自家製麺 竜葵
  162. 八咫烏
  163. 啜乱会
  164. 塩生姜らー麺専門店 MANNISH
  165. お茶の水、 大勝軒 BRANCHING
  166. らーめん ねいろ屋
  167. 麺屋 翔
  168. 麺屋 正路
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