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九十九里煮干つけ麺 志奈田

住所:東京都千代田区外神田3-4-1 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

[81点] パクチー勝浦タンタン麺(金曜限定)@九十九里煮干つけ麺 志奈田 09月15日
ここは煮干しを余り感じないし塩分が高い。木曜の海老は、シッカリしているが、やはりショッパイ。金曜限定は勝タンなので、しょっぱさは問題ないと思いチョイス。出来はというと、うれしい誤算。勝タンは荻窪のびんぎりが一番旨く、その他大勢という図式だったが、これは、び…
[79点] 鴨脂煮干し醤油そば@九十九里煮干つけ麺 志奈田 09月13日
2017年9月6日 メニュー名から煮干しがメインかと思いましたが鶏と煮干しが半々くらいのスープです。煮干しと鶏がバランスよく合わさりあっさりながらとても良い旨味が出ています。煮干しは苦味やエグミなどはなく旨味のみがほんのり出ているもので鶏は雑味はなくこちら…
[82点] 純濃煮干つけ麺(中)@九十九里煮干つけ麺 志奈田 09月12日
この日は出張で都内まで。 予定していたより早く業務を終えたので、どこかで一杯いただいて帰りましょう♪ 夕方の時間帯でやっているところを探し…こちらへ伺ってみることにしました。 17時08分の到着で、先客2名。 メニューは志奈そば 田なか Secondから…
[83点] 海老吟醸そば@木曜日の志奈田 09月04日
木曜限定二毛作営業 6月末に「志奈そば 田なか Second」から煮干中心の「九十九里煮干つけ麺 志奈田」に店名変更したこちら。 7月初旬から,木曜日は海老出汁メニューのセカンドブランドで営業していると聞いたので,木曜に休めたこの日,来てみた。 看板等は九…
[79点] 濃厚海老つけ麺@木曜日の志奈田 09月03日
[訪問時期] 2017年8月下旬(平日) 夜 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 濃厚海老つけ麺(並) [価格] 1000円 [出汁] 鶏+海老/白湯 [味] 塩 [麺] 中太麺(150g位) [具] (麺)チャーシュー、メンマ、刻み大葉、海苔、(汁)…
木曜日の志奈田 @千代田区 ー「濃厚海老つけ麺(並)」 08月31日
木曜日の 志奈田 千代田区(秋葉原) ラーメンデータベースの店舗情報へ     【注文】 濃厚海老つけ麺(並) 【価格】 1000 円   [訪問時期] 2017年8月下旬(平日) 夜 [注文方法] 券売機にて [出汁] 鶏…
首都圏のラーメン店 年末年始の営業情報 2016-2017 08月29日
去年に引き続き、首都圏で食べ歩きをされる皆様の為に、年末年始の営業情報をまとめてみました。発表されている以外の急な臨時休業や、材料切れによる早期閉店には対応しておりませんので、自己責任でお出掛け下さい。また限定メニューのみの営業など、イレギュラーな事があり…
【新店】九十九里煮干つけ麺 志奈田 08月28日
「純濃煮干つけ麺」(890円)   「志奈そば田なかsecond」から煮干メインにリニューアル。   煮干の強いつけ麺は少なくないが、ニボニボ感だけでなく、動物系由来らしきとろみも強く感じられ、ピロピロした食感の平打ち麺もユニーク。他…
[82点] 辣濃辛煮干パクチーつけ麺@九十九里煮干つけ麺 志奈田 08月27日
リニューアルしてから本日ようやく初訪です 12:30頃の到着、外待ち数名に接続しました 外で10分ほど、着席後7,8分で配膳ですが、店主さん自らの誘導、オペレーションが 完璧で気持ちいい食事となりました 同行者の鴨脂煮干し醤油は鴨と煮干のバランスが絶妙でし…
辣濃辛煮干パクチーつけ麺@九十九里煮干つけ麺 志奈田(秋葉原)&ガルパン劇場版 08月27日
バイクで通勤するようになり、めっきり行く機会が減った秋葉原へ。 CD購入、PCショップめぐりを敢行し、行くはいつもの志奈田。 辣濃辛煮干パクチーつけ麺(中盛り) 990円   麺量は普通・中盛り・大盛りと値段が変わりませんが、ここは中盛りで。と…
しょっぱいー138杯目九十九里煮干つけ麺 志奈田 08月26日
九十九里煮干つけ麺 志奈田東京都千代田区外神田3-4-1電話 03-3258-5282営業時間11:00ー15:00、17:00ー20:45[日] 11:00ー18:00月曜休み※木曜は木曜日の志奈田として営業今日は一杯が少ないから、もう一軒行こう。 志奈…
[79点] 冷やしエビそば(限定)@木曜日の志奈田 08月24日
35度近い猛暑。冷やしを見つけチョイス。エビ、カニ系の冷やしは、さすがに珍しい。 スープはエビの旨味が良く出ている。冷やしと言うことを考えれば、迷わず合格点。つけの時も、普通の日の煮干しでも思ったが、この店のスープは塩分が強い。ただ、冷やしのため、余り気に…
[78点] 濃厚海老つけ麺(中)@木曜日の志奈田 08月24日
14時 濃厚海老つけ麺(中) ということで今日はこちらへ スープは、ミドルドロンジョ濃厚海老味。海老感濃厚で味付けもなかなか強め 麺は、中太ストレート 具は、レア気味チャーシュー、メンマ、のり、ねぎ トータル的に、ド海老クリーミーつけ麺 ごちそう... 続…
九十九里煮干つけ麺 志奈田【純濃煮干つけ麺】@東京都千代田区外神田 08月24日
東京都千代田区外神田の九十九里煮干つけ麺 志奈田さんで『純濃煮干つけ麺』890円です。  続きを読む…
1245: 九十九里煮干つけ麺 志奈田@秋葉原 08月18日
「九十九里煮干つけ麺 志奈田」にて、得のせ純濃煮干つけ麺 ¥1090を。「田中Second」が煮干つけ麺にリニューアルしたので。早く帰れたので、急遽。間に合った。基本的に早めに閉まる店なのであとまわし設定でしたし、ハズレることはないし。濃い煮干風味のつけ汁…
百年本舗 秋葉原総本店 《東京都千代田区》 08月13日
2017年8月6日(日) 95/1523 東京は秋葉原の「百年本舗 秋葉原総本店」に行ってきました。 濃厚な一杯を頂いた後は、秋葉原で、久しぶりに連食です^^ コチラは、高田馬場の名店「 麺屋 宗 」系列のお店ということで、ずっと気になってました。 肉汁…
志奈田 《東京都千代田区》 08月11日
2017年8月6日(日) 94/1522 東京は秋葉原の「九十九里煮干つけ麺 志奈田」に行ってきました。 コチラは、今年の6/24に、「 志奈そば 田なか second 」が、リニューアルした新店です。 前日に、シゲさんの記事で見て、またまた突撃しちゃい…
[83点] 勝浦タンタン麺830円(金曜限定)@九十九里煮干つけ麺 志奈田 08月06日
志奈田流勝浦タンタン麺、綺麗にまとまった印象、八角かな、香辛料を効かし、玉ねぎ、ひき肉、ネギと相性良くいただきました、ベースは醤油味で表面オイリー、細麺。 淡麗汐煮干つけ麺800円 元々のスープは美味しいと思われますが、とにかく自分としては塩っぱかった、最…
[81点] 海老吟醸そば@木曜日の志奈田 08月01日
麺は平たい中太のストレート。 パスタのような食感。 個性的な食感。 スープは海老の香り豊かな塩。 透明感あり。 ほどよく海老。 食べ飽きない。 海老ワンタンはプリッと。 柔かな大判のチャーシュー、甘めのメンマ、ネギ。 上品に。…
[69点] 淡麗塩煮干しつけめん@九十九里煮干つけ麺 志奈田 07月31日
日曜日の午後2時頃、10人弱の行列に並びました。濃厚が気になりましたが、塩つけ麺があったので、そちらにしました。塩つけ麺って、なかなかおいしいのが無いので、期待も込めて。出てきたのは、良い意味で予想を裏切る一品。細麺、汁に浸かっているし。濃厚昆布だしで、ス…
ミライゑお疲れ様会ー志奈田@秋葉原 貸切PARTYー 07月25日
2017年6月30日をもって閉店したミライゑ@赤羽のみなさまのお疲れ様partyが志奈田@秋葉原にて開催されました流石ミライゑのお疲れ様会ラーメン女史会ばりに女の子ずらずらーーたくさん写真を撮ったのでフォトメインなブログになりますラーメンラリーのお二人も…
木曜日の志奈田 @末広町 07月25日
7月20日 幡ヶ谷から末広町ー♪ 先週提供した限定で、告知ないから、やっているか確認しちゃった(笑) 木曜日の志奈田! スイヨウビノカンパネラテキナww九十九里煮干つけ麺 志奈田の木曜日だけの二毛作営業の海老専門店! 夏季限定! 冷やし海老そば! 人気…
【20170723】今日のラーメンニュース 07月24日
1.今年も開催 小麦ヌーヴォー2017」は7/24から! twitter 店舗裏の畑で小麦を栽培する「花の季」。その新小麦を使った、夏の恒例コラボ「小麦ヌーヴォー」が開催されます。開催店舗は以下の通り。-----------7/24ー7/30:焔@那須…
[82点] 鴨らーめん750@らーめん 鴨to葱 07月22日
秋葉原の志奈田からの二軒目です。鴨と水だけでとったスープということで気になっていました。場所は駅からも近く立地もいいですね。14時半でしたがほぼ満席と人気もありますね。注文後 5分足らずで着丼 まず丼が特徴的 ぱっと見小さいですが 深い丼なので冷めづらいの…
[80点] 端麗汐煮干しつけ麺800@九十九里煮干つけ麺 志奈田 07月22日
初投稿です。私都内を中心に食べ始めて20年1500軒目のアニバーサリーなラーメン店 7月は仕事が忙しく なかなかラー活できませんでした。娘と来店し娘は濃厚そば 端麗は昆布水に使っていて 流行りなかんじですが つけ汁の煮干しもハッキリ輪郭のわかるもので細麺と…
[87点] 冷やし昆布出汁鯵煮干しつけそば 900円 味玉100円@九十九里煮干つけ麺 志奈田 07月22日
2017 冷やし麺ぐり 47 毎日毎日ホント暑過ぎますね…。 まぁ冷やしも喰い甲斐があるってモンですが。 志奈田3度目の訪問は水曜日。 前回の週イチなハードルの木曜日ではありません。 入店後は迷わず表題をポチり。 前回味わい... 続きを見る …
[84点] 純濃煮干しつけ麺(中盛)@九十九里煮干つけ麺 志奈田 07月21日
7/21(金)13:23頃 初訪。先客8名、後客多数。店内の券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。 食券を渡す際、並・中・大(何れも同料金)を聞かれ【中】でお願いしました。 店内は冷房+扇風機が廻っていますが、暑いです。 7分程で着丼です。 先…
17/221 九十九里煮干つけ麺 志奈田:パクチー勝浦タンタン麺、味玉、ライス 07月18日
少し余裕のある金曜日なので、ちょっと気分転換のため普段あまり行かないところへ食事を摂ろうか。先週訪問したばかりの「九十九里煮干つけ麺 志奈田」へ。金曜日のみに限定として勝浦タンタン麺を提供すると...…
[78点] 濃厚海老つけ麺+味玉@木曜日の志奈田 07月18日
2017年7月13日18:20頃訪問。 会社帰り、秋葉原「九十九里煮干つけ麺 志奈田」に夕飯を食べに行ったら、今日は木曜日限定「木曜日の志奈田」だった。 とりあえず入店。 券売機で「濃厚海老つけ麺」「味玉」の食券を購入。 従業員さんに食券を渡した。麺の量を…
木曜日の志奈田@末広町、秋葉原 07月16日
2017年7月13日、「木曜日の志奈田」に行ってきました。 麺屋 薫堂」を出た後は、「木曜日の志奈田」さんへと移動。 九十九里煮干つけ麺 志奈田」の木曜限定ブランドです。 OPENは2017年7月6日。 普段は煮干しがメインですが、木曜日は海老を中…

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