燦燦斗

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[95点] 油そば＋味玉＋生玉子＋生ビール@燦燦斗 03月25日

17:30頃 再訪。 シャッターズPP、店頭のベンチに腰掛け着席待機。 17:50照明が点灯し暖簾が掛かり早開けオープン…助かります^^ 開店時の並びは4名、後続多数で直ぐに満席になり退店時には外待ち3名に… 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席最奥…

[85点] 油そば大盛 ¥1000 特増し ¥450 生玉子 ¥50@燦燦斗 03月09日

平日の18時過ぎに訪問すると、空席1に滑り込み。 名店中の名店だが初訪問。 普段は食券機左上を頼むが、ここの油そばを食べてみたくての訪問のため標題の食券を購入。 5分ちょっとで着丼。 タレは醤油ベースでしょっぱすぎずのいい塩梅。 麺は中太平打ち気味のもので…

燦燦斗@東十条 02月17日

この店のことを思い出したので、久しぶりに訪問。らーめん麺大盛(980円)の食券を購入スープは、動物と魚介が主張しすぎず、遠慮をすることなくの絶妙な加減による若干甘めの味。自家製中太麺はプリモチ感抜群で、噛み締めれば右肩上がりで旨味が出てくる。つけめんや油そ…

[95点] 塩(大)燦燦盛り@燦燦斗 02月09日

超久々の訪問、10年振りくらいかも スープは魚介や動物系の旨味にベストな塩加減の絶品スープ 麺は自家製ストレート中太麺、弾力とコシのある美味しい麺 燦燦盛りも豪勢かつ絶品！ ラーメンに癒されてた東京時代を思い出す… 美味しかった…

[95点] 油そば＋味玉＋生玉子＋生ビール@燦燦斗 01月15日

17:35頃 再訪。 シャッターズPP、店頭のベンチに腰掛け着席待機。 17:50明かりが灯って暖簾が掛かり早開けオープン…毎度助かります^^ 開店時の並びは自分のみ、後続多数で直ぐに満席になり退店時には外待ち4名に… 店内の券売機にて食券を購入し、カウン…

[99点] らーめん大盛＋特増し@燦燦斗 01月04日

【スープ】 煮干しが効きつつも、エグ味はなく豚骨の円やかさがクリーミーささえ与えてくれる…

2024年149杯目／東十条『燦燦斗』 12月30日

すんごい久しぶりに東十条の『燦燦斗』へ！！ 一度は天下を獲ったお店。 ラーメン戦国時代の今は、ちょっとお客さんも落ち着いて入りやすくなりました。 それでも満席でしたけどね！！ この日はラーメンにしました BGMはいつもの沢田研二 相変わらずカンペキすぎる…

[93点] 塩そば＋味玉＋生ビール@燦燦斗 12月25日

17:25頃 再訪。 年末の挨拶も兼ねて定訪ー♪ シャッターズPP、店頭脇に設置されているベンチに腰掛け暫し着席待機。 少しすると女将さんが登場、暗がりで顔がわからなかったらしくビックリされ軽く挨拶を交わします^^; 17:50店頭の明かりが灯り暖簾が掛か…

[93点] 油そば、味玉、生たまご@燦燦斗 11月18日

燦燦斗@東十条 油そば¥800、味玉¥120、生たまご¥60 宿題店だったこちらにようやく初訪❗️ ニンニク香る濃いめのタレに軽めの油、コシのあるツルモチ太麺とのバランスが最高❗️節香るスープにつけてつけ麺風もコレまた抜群で、しっとりレアチャーも美味❗️ …

[95点] 油そば＋味玉＋生玉子＋生ビール@燦燦斗 11月15日

17:35頃 再訪。 シャッターズPP、店頭のベンチに腰掛け着席待機。 17:50照明が点灯し暖簾が掛かり早開けオープン…助かります^^ 開店時の並びは5名、後続多数で退店時には外待ち4名に。 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席最奥へ。 食券を渡す…

[85点] らーめん大盛り@燦燦斗 11月01日

らーめん大盛り 980円。平日18時30分外待ち3人。食券買って並ぶ。15分で入店。何度も来ているはずだがかなり久しぶり。10年以上ぶり。以前は2オペだったが3人。カイワレ、メンマ。チャーシューは大きくないが2種、ホロホロとかトロトロではなく、絶妙な火入れ…

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