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ラーメン 健やか

住所:東京都武蔵野市中町1-28-1 :[Y!地図]

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  1. 三鷹駅
    1. JR総武線
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  1. 醤油
  2. 煮干
  3. つけ麺
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特製ラーメン at ラーメン健やか三鷹の新進気鋭の新店で、すでに人気店。こちらの代表メ... 09月16日
  特製ラーメン at ラーメン健やか 三鷹の新進気鋭の新店で、すでに人気店。こちらの代表メニューを。まさしく清湯のスープは、鶏と貝の旨みに満ち溢れ、トリュフオイルの芳醇な香りが食欲をそそります‼️ 麺は低加水の細麺で自家製麺。パツンパツンの食…
[74点] つけ麺@ラーメン 健やか 09月15日
2017年9月14日 鶏などのつけ汁はかなり真っ黒ですが見た目ほどカエシは強くありません。動物などの旨味がじわりと感じられるつけ汁は悪くはありませんがいまいち物足りなくも感じます。らーめんに使われているトリュフオイルはあまり感じられず使われているのかいまい…
ラーメン 健やか(武蔵野市中町) 09月12日
2017年9月12日 最近ホント酒癖が悪くて、先週の金曜日の飲み会では、ミツオ先輩にそそのかされて、上司に電話して不満をぶちまけてしまいました。最近は飲む前に、 悪酔いしませんように」 とお祈りを捧げてから飲み屋に入店してます。(*´∇`*) で、今…
[82点] ラーメン780@ラーメン 健やか 09月11日
吉祥寺のtomboからの二軒目 12時ちょうどくらいで 並び7 人気ありますね ほどなく店内に 煮干しと迷いましたが デフォの醤油に 麺は固めに茹でられていて けっこうすきですね スープは独特なかんじ 甘い? ちょっと好みがはずれましたが、 つけめんが美味…
[86点] チャーシュー2種煮干しラーメン@ラーメン 健やか 09月11日
No.137 2017-SEP/チャーシュー2種煮干しラーメン¥880 『ほっこりニッコリ^^』 経緯/商用で三鷹。このエリアならココやな!と決めていたコチラに初訪。 →http://photozou.jp/photo/show/3167568/25073…
ラーメン 健やか@三鷹 09月07日
2017年9月6日 298杯目 【つけ麺 880円】 夜はゴルフレッスンがあったので、そのあとこちらへ。 20時40分に入店、入りは4割です。 今年の4月にオープンしたお店で、どんどん味を修正していて、よりいい方向に向かっているように感じます。 メニュー…
[ラーメン][東京都武蔵野市]【今週のラーメン2930】 横浜家系ラーメン 壱角家 三鷹店 (東京・三鷹) 博多とんこつらぁ麺 09月04日
<サマーフェス企画でワンコイン!ちゃっかり便乗ーー> 今回も貧乏っちゃま気分で、壱角家@三鷹に訪問です。なぜなら、サマーフェス企画の第二弾「博多とんこつらぁ麺」があるから。とても短い期間限定なので、馴染みのある壱角家に飛び込んだ次第です。懐寂しければ、別…
[75点] つけ麺@ラーメン 健やか 09月03日
今日は朝から雨です。10時頃に小降りになってきたのですが、今日は無理と思い車で出動です。急速に晴れてきて、到着時には夏の青空に。台風一過ですね。店には10分前に到着、シャッターこそいませんでしたが、開店と同時に次々と来客があり、あっという間に満席です。なか…
[100点] 特製ラーメン ワンタントッピング@ラーメン 健やか 09月01日
スープに丸鶏を使用し、味変アイテムを載せ、ブラッシュアップしたとのこと。 最初に鶏の味わいのあとに、最後に貝の旨みがやってくる。かなり、開店当初よりスープがレベルアップしました。ご馳走さまでした。…
[91点] チャーシュー二種(煮干し)@ラーメン 健やか 09月01日
上品でスッキリした味わい。 そんなに煮干し感がきつくなく、でも、煮干しの味わいがある、ラーメンとは全く違うお味でした。 ご馳走さまでした。…
ラーメン 健やか@三鷹 08月29日
2017年8月23日 281杯目 【ラーメン 780円 ワンタン 280円】 夜用賀でのゴルフレッスンの後は、三鷹大勝軒へ行くのが定例だったのですが、これからはこちらと交互にお邪魔をしようかと思っています。 今年の春にオープン。 それほど、頻繁には来ませ…
ラーメン 健やか(三鷹)ラーメンとつけ麺 08月12日
群青色ニットから覗く湾曲した前髪作れば 君も今日からススる君。病み上がり三連休初日は 人知れずゆったり中央線巡ります。ラーメン 健やか2017年4月OPEN。店主は吉祥寺名店 中華そば向日葵出身。無化調に自家製麺をウリにするこだわり溢れるホッコリ雰囲気。開…
ラーメン 健やか@三鷹@デフォ@チャーシュー2種ラーメン 08月12日
チャーシュー2種ラーメン(880円)ラーメン 健やか[訪問日時] 2017/08/09[住所] 東京都武蔵野市中町1-28-1[営業時間] 11:30ー14:30 18:00ー21:00[休日] 日曜[最寄り駅] 中央本線「三鷹駅」…
ラーメン 健やか  08月10日
先日さくら井さんの紹介をしたばかりですが、三鷹にもう一軒、注目のラーメン屋さんがいつの間にかできていました。ラーメン健やかさん。こちらもさくら井さん同様、今時のちょっと格調高いラーメンを提供してくれるお店のようで、しかもスープは貝出汁系! こりゃ期待が持て…
かなりのクオリティだが、健やかじゃない環境ー125杯目ラーメン健やか 08月09日
ラーメン 健やか東京都武蔵野市中町1-28-1 矢島ビル102電話 0422-57-7935営業時間11:30ー14:30、18:00ー21:00※麺、スープ、売り切れ次第終了日曜休み、日曜以外の祝日は営業東小金井から三鷹へ。絶品だった「中華そば 向日葵」…
三鷹 ラーメン 健やか 08月06日
今回の訪問は、三鷹の“ラーメン 健やか”。こちらは、三鷹の人気店“中華そば 向日葵”に居られた方が独立し、オープンさせたお店。今回はつけ麺目当てでの訪問 JR三鷹駅北口から徒歩4分ほど。6月10日(土)の13:05に到着。外待ち2名、後客続々。…
健やか@三鷹 「味玉ラーメン」 07月31日
これも貝 あれも貝 たぶん貝 きっと貝 オマケに トリュフだそうです だからこその この価格設定ということで シャッターをしているときに 後ろを通ったじーさんの 「高っけぇなぁ」 というしみじみワードが いろいろと物語るものではある 昨今ですけど ...…
[81点] つけ麺(¥880)@ラーメン 健やか 07月22日
7/21(金)12時過ぎに訪問。 2日ぶりの再訪です。 どうしても限定10食のつけ麺が気になって気になって。 ということで券売機で迷わずぽちっとな。 この日も待たずに着席できましたが、たまたまタイミングが良いのかその後は数名の方が並んでました。 麺…
[93点] チャーシュー二種ラーメン(¥880)@ラーメン 健やか 07月18日
7月18日の12時ジャストに訪問。 今日も真夏日です。 別のラーメン屋の行列に並ぶことを諦め、こちらのお店を訪問。 こちらは並び無しですぐ着席です。 チャーシュー二種ラーメンをぽちっとな! 食券をカウンターに出し、席に置いてあるウンチクを読みながら早くもワ…
ラーメン 健やか@三鷹 07月11日
トレンドをがっちりと取り込んだ新店。最寄りは三鷹駅ですが所在は武蔵野市。…
[81点] つけ麺@ラーメン 健やか 07月08日
20時 つけ麺 ということで今日はこちらへ スープは、シャバ系の和風鶏ガラに煮干し、昆布と旨味のあるクリア醤油味。 麺は、昆布水に浸かった喉越しの良い細ストレート 具は、脂身のある柔らかジューシー刻みチャーシュー、三つ葉 途中... 続きを見る …
三鷹大勝軒@吉祥寺 07月07日
2017年7月5日 224杯目 中華麺 大盛 970円 ワンタン 100円】夜用賀でのゴルフレッスンがあったので、またまたこちらへ。 あまり来すぎるなんなので、これからは、三鷹の健やかと交互に行こうかな(笑) こちらは、先月の終わりから、三鷹から吉祥寺へ移…
つけ麺 大盛 at ラーメン健やか自家製麺の麺の美味しさを堪能できるつけ麺。出汁に浸... 07月04日
つけ麺 大盛 at ラーメン健やか 自家製麺の麺の美味しさを堪能できるつけ麺。出汁に浸かった麺をまず別皿の宮古島雪塩で食せば、小麦の風味がダイレクトに味わえます。麺はストレートの細麺。つけ汁は大山鶏、ホンビノス貝メインの醤油味。仄かにトリュフオイルの香り…
キッチン男の晩御飯 三鷹店 06月18日
健やかに行って、龍田に行った人が、ここに行かない訳ないと思っている6月某日。 って、あれ? 辛い麺のメニューがなくなってる。 メニュー貼ってあった場所が、ごっそり抜けてる。 自販機からも消えてる? ってことで、韓国ラーメンをば。 まぁ、これも…
6/14 健やか@三鷹 06月16日
チャーシュー二種ラーメン@880 すこぶる評判の良い新店で、向日葵@三鷹出身とのこと。 向日葵自体が未だ新しいこじんまりした店だが、あそこで弟子なんて取っていただろうかと思ってしまった。 メニューはラーメン@780と新作のつけ麺@880の二種。プラス10…
[90点] チャーシュー2種ラーメン@ラーメン 健やか 06月16日
2017/05/20 詳しい画像はブログで http://blog.livedoor.jp/masaomi0717/archives/4790584.html しかし最近の三鷹はどんどん話題のお店が増える 激戦区と化してきましたね。 店主さんは中華そば 向…
[82点] 味玉つけ麺@ラーメン 健やか 06月08日
13:10入店 先客4名 後客1名 初訪問です。ちょっと迷いそうになりました。 入って右側にある券売機にて「つけ麺」と「味玉」の食券を購入し 券売機の横にあるウォータークーラーで水を用意し空いている 奥側のカウンターに座り食券を渡し着丼を待ちます。 スープ…
[76点] 尾道らーめん@麺杏 06月08日
<5年ぶりに訪問したが今でも「ワンコイン」キープの心意気!> 久しく忘れていたこのお店「麺杏」さん。最近お気に入りの「さくら井」にフラれ、三鷹駅前まで引き返して「健やか」に行こうかと思ってた信号待ちの瞬間。そこで、このお店を発見しました。いや、発見じゃ…
[ラーメン][東京都武蔵野市]【今週のラーメン2825】 尾道らーめん 麺杏 (東京・三鷹) 尾道らーめん 06月08日
<5年ぶりに訪問したが今でも「ワンコイン」キープの心意気!> 久しく忘れていたこのお店「麺杏」さん。最近お気に入りの「さくら井」にフラれ、三鷹駅前まで引き返して「健やか」に行こうかと思ってた信号待ちの瞬間。そこで、このお店を発見しました。いや、発見じゃな…
[85点] つけ麺@ラーメン 健やか 06月07日
三鷹市「ラーメン健やか」にてつけ麺! 話題の新店へ!昆布水に浸かった麺は国産小麦を使ったというパッツンな自家製麺! つけだれは鶏と貝、醤油のバランススープ。 ホンビノスなのでガツンとくるというより、じわっと貝な印象。ラーメンも食べてみたくなりましたが、それ…

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