ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

煮干乱舞

住所:埼玉県春日部市大場1114-1 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 武里駅
    1. 東武伊勢崎線
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. つけ麺
  4. おいしい
  5. 限定
  6. コラボ
  7. 朝ラーメン

最新記事トップ30

[93点] 中華そば&あぶらそば@煮干乱舞 07月23日
7/23(日)9:10頃 再訪。息子の希望と時間の都合でコチラへ。並び無かったので店内へ入ると丁度満席で、外の指定場所で暫し待機。 6分程でお呼びが掛かり店内へ。 この日の限定【手揉み中華】は8:15 SOLD OUTとの記載がホワイトボードに。 券売機に…
[87点] 中華そば (醤油) 800円 + 替玉 200円@煮干乱舞 07月22日
初訪問。2人待ちの列に接続。10数分待った後に店内へ。6人程度のカウンターのみで、食券を購入してくださいとの事。この食券機が最新?式で使い方が良くわからずメニューを探し出すのに一苦労。確かつけめんもこちらのサイトのレビューにあったはずだが、見つけ出せず。最…
[88点] かけそば(塩)+あぶらそば(塩)@煮干乱舞 07月19日
塩初食です。 醤油よりも塩気は強く感じますが、 煮干の風味がより引き立つ味です。 パツパツ麺と非常に合います。 玉ねぎも相変わらず。実に美味いです。 あぶらそばは個人的には醤油と あまり違いを感じませんが、 ペロリといけてしまう味わいに驚きです。 残っ…
[95点] 中華そば&油そば@煮干乱舞 07月17日
今日の6時50分に訪問。 通常の開店時間より早くオープンしていたみたいで、パチンコ屋の駐輪場でたむろしている人数人。近隣から、苦情が来ないか心配です。 到着時、外待ち5人でしたが、7時に着席。 中華そばと油そばを注文。 すぐに着丼 ヤッパリいつ食べても美味…
[85点] 【限定】 つけそば@煮干乱舞 07月17日
今朝の朝ラーメンに訪麺するも雷を伴った豪雨でどうなることかと心配していましたが、駅周辺に着いたら止んできたので助かったぁε-(´-`*) 雨のため並びは緩く、限定が残ってた。 スープは煮干がキラキラと輝いて見え、煮干が香るもエグミなく、啜るとキリッとし…
[83点] 【限定】つけそば 1,000円@煮干乱舞 07月17日
この日の限定は…つけそば。 最近は暑いせいか、つけそばの限定が続いてます。今回もレギュラースープがベースらしいです。 麺は通常の麺の2玉分?の+替玉と一緒かなぁ? 量はあります。 つけ麺のタレとしてはライトですが、煮干の旨味は充分感じられ、麺の旨さを感じな…
[92点] 中華そば&あぶらそば@煮干乱舞 07月17日
7/17(月) 10:15頃 再訪。先客3名、後客4名。限定のつけそばもまだ提供していましたが、標題のメニューを購入し、カウンター席へ。 食券を渡す際、中華そば「醤油」、あぶらそば「塩」でお願いしました。 5分程で着丼です。 先ずはスープを一口・・・…
[90点] 【限定】烏賊と昆布の煮干そば 900円@煮干乱舞 07月14日
この日の限定は、人気の烏賊シリーズ! スープから… この日は清湯仕立てですが、一口目から烏賊の香りがガッツんと感じ、昆布の旨味も強く感じらる力強いスープ。いつもの美味しい麺とよく合います。 大きい烏賊の煮干が入るとイタズラ心が最高でした!もちろん、食べちゃ…
[88点] かけそば + 肉めし 700+300円@煮干乱舞 07月14日
この日はレギュラーメニューを… 千葉青口、伊吹いりこ の2種の煮干の他、大山どりを使用との事。 スープを一口。 やや塩分が高めに感じるが、煮干の旨味と鶏の旨味がバランス良く主張され、ニボラー以外でもきっと旨いと感じるはずでは? 肉めしも玉ねぎの醤油漬けがよ…
[83点] 中華そば(塩)+釜玉 「800円+300円」@煮干乱舞 07月07日
今回は、釜玉の提供が開始された事を知り頂いて来ました。 小雨がぱらつく午前11時45分頃にお店に到着すると外待ちはなく、即入店。 そして、中華そばの食券を購入しカウンター席へ。 釜玉は現金でも注文出来るとtwitterに記載されていたので食券は未購入…
[85点] 【限定】背黒乱舞 900円@煮干乱舞 07月06日
今回の限定は…背黒。 上質な背黒で追ってます。 背黒感強め、 濃ゆくて美味いです。 とのお店のツイート。 背黒感強目の濃ゆくとの事ですが… 先日の『極』より、ややライトな感じ。 エグ味は少なく上品な仕上りが乱舞さんらしく、美味しかったです!…
[91点] 中華そば&替え玉@煮干乱舞 07月01日
7/1(土) 10:15頃 再訪。先客4名、後客多数。店内の券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。食券を渡す際「醤油」でお願いしました。 7分程で着丼です。 先ずはスープを一口・・・今日のニボスープはニボ感満載で僅かにエグミ・苦味があり、少しビ…
[93点] かけそば+あぶらそば@煮干乱舞 06月30日
2017.6.21訪問。 今回は初めてあぶらそばセットを購入。共に「塩」で。 「替え玉」が新たにメニューに加わったので、そちらも試してみたいです。 おみやげで「煮干乱舞特注麺」も購入。 自宅で乱舞さんの麺を味わえるのが嬉しい。…
[87点] 【限定】極背黒煮干そば + 替玉 900+200円@煮干乱舞 06月27日
今回の限定は背黒。 お店のツイートでは…エグミありでしたが… 濃厚でもエグミはあまり感じられず、程よい煮干感はさすが「乱舞」と思わせる。 スープ、麺の相性抜群で旨い! 替玉も久々に… 残りスープが少ないので… つけ麺→麺の旨さを味わい→かえしを掛け味変→替…
煮干乱舞(2)の肉中華そば(塩)1,000円(*^▽^)ノ♪ 06月26日
6月10日昼訪問。 煮干乱舞さん、2度目の訪問です。結構お気に入りのお店です 今回は肉そば塩でお願いしました。 出てきたのが、こちら。 見た目醤油とそんなに違いはないように見えます。 では、頂きます❗️ 煮干しの風味、塩の方がより感じられます。 煮干しの…
煮干乱舞の肉中華そば(醤油)1,000円(*^▽^)ノ♪ 06月25日
6月10日昼訪問。 武里駅前には煮干乱舞さんのほかに、春日部のジャンプさんの2号店のぎと家さんもあります。 当初はビアシンさんの提案でぎと家さん目指したんですが、もう一度煮干乱舞さん食べたくなって。 朝7時開店で限定は8時過ぎに完売したとのこと。 …
[86点] 【限定】極烏賊煮干そば1,000円@煮干乱舞 06月24日
この日の【限定】は烏賊メイン! 「極」なので予想通りの濃厚系でした。 平子と合わせて「ミルキー」仕様。 ニボラー仕様で久々のパンチでした。 久々のバラチャーも美味しかったです。 個人的には…チャーシューは… このタイプが1番好きです!…
[93点] ‎武里conc.@煮干乱舞 06月24日
‎6/11 朝ラーです。 最近朝起きられなくなり限定を逃す日々。。涙 この日はKiriyaさんとのコラボの日でした。 ‎ ‎煮干乱舞✖️Kiriya ‎武里conc. ‎ ‎コンセントレーテッドなスープですが スッキリしたセメント感 ‎煮干乱舞さんの低加…
[92点] 煮干乱舞✖️Kiriya 鴨煮干noodles@The Noodles & Saloon Kiriya 06月24日
6/10 朝ラーです。 3度目の訪問。 今日は煮干乱舞さんとのコラボをするとのことなので 行かない理由はありません。 ★煮干乱舞✖️Kiriya 鴨煮干noodles 煮干の魔術師がブレンドした鴨煮干スープは いつもとはまた違った味わいです。 普...…
[88点] 【限定】鴨と7種の煮干そば 900円@煮干乱舞 06月22日
この日の限定は…鴨と7種の煮干。 スープから頂きます… 煮干メインはいつもながら、動物系も強目に感じバランス良く仕上がってます。 鴨の出汁を活かされてますね!旨いです! お肉も2枚入。 この日の味付けレア度は良かったです!…
[90点] 中華そば 醤油+油そば 醤油@煮干乱舞 06月21日
シンプルだけど、いつ来ても安定した美味さ。 店主さんが、新人さんに丁寧な指導をしていました。 好きですねー 見てるだけでほっこりします。…
煮干乱舞@埼玉県春日部市大場(武里) 06月18日
武里駅からすぐの所にあるこちらへ。 朝ラー時間からお昼の12時までという営業時間でなかなか行けなかったんですけど7時ー15時までになったみたいでやっと行けました。 タッチパネル式食券機を拝見しますと、かけそばとあぶらそばのセットが1000円であるのでそち…
[93点] 中華そば&替え玉@煮干乱舞 06月17日
6/17(土) 13:00頃 再訪。外待ち無しでしたが、扉を開けると店内満席でしばし待ちます。 7分ほどで店内へ。券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。食券を渡す際「醤油」でお願いしました。 3分程で着丼です。 先ずはスープを一口・・・今…
[90点] 【限定】極のどぐろ煮干そば 1000円@煮干乱舞 06月17日
この日の【限定】は…極のどぐろ煮干そば。 高級魚のどぐろの煮干。気になる…。 土曜日の限定は凄い人気なので、開店前から待ちます。 店に入ると煮干の香りが…うーん堪らん! スープから… 塩度やや高めですが、煮干の香り旨味共に申し分なく高級感を感じる旨さ! …
[94点] 極のどぐろ煮干そば@煮干乱舞 06月17日
開店前6時35分に現着 25杯前後の限定という事で開店前にと思い、余裕を持って来たつもりがギリギリの23番目。 ギリギリで限定ゲット。 レギュラーメニューでも美味しいこの店。 限定メニューはさらに上を行く旨さ。 今日は、気持ちよい1日が送れそうだ。 ありが…
中華そば ぎと家@武里 06月15日
2017年6月14日 198杯目ゆかいな仲間たちと埼玉食べ歩き 2軒目 つけそば 850円】2軒目は煮干乱舞からすぐそばのこちらへ。 いきなりラーメン業界注目の武里。 こちらは、春日部にある二郎インスパイアーの2号店のお店で、燕三条系のラーメンを提供するお…
煮干乱舞@武里 06月15日
2017年6月14日 197杯目ゆかいな仲間たちと埼玉ラーメン食べ歩き 1軒目 かけそば&かけあぶらそば 1000円】これからある事情で食べ歩きが増えていきます。 第1弾は埼玉。 まずはこちらから。 ここは、昨年の10月に道の駅 アグリパークゆめす…
[90点] 【限定】カナガシラとのどくろの煮干そば 900円@煮干乱舞 06月15日
この日の【限定】は… オーダーメイドの煮干「カナガシラ」と話題の高級魚「のどくろ」の煮干を使ったスープ。 平日とは言え、最近の限定は早くから行列と完売らしいので、開店前から並びました。 まぁ、結果は土日程の行列では無かったですが、開店1ロットに入るにはシ…
煮干乱舞×kiriya 06月11日
流山 初石 kiriya 鴨煮干noodles 900円 市役所にマイナンバーカードを受取に行ったついでに なんか週末しかやってない店らしい カウンター4 客入りまぁまぁ ご夫婦の青木さんはなをかスローライフっぽい感じ 週末以外はなんか仕事してるのかなぁ…
[90点] 【コラボ限定】武里conc 900円+替え玉200円@煮干乱舞 06月11日
この日の限定は… 流山の kiriya とのコラボ。 スープのみ交換。 いつもの煮干乱舞と違い、かなりの濃厚スープ。しかし、エグミ等は弱く濃厚度も絶妙。 バランス良いスープといつもの煮干乱舞の麺との相性が抜群。 この日からは…替え玉も試験的にスタート。…

Ramenbuzz トップに戻る

AMO STYLE 公式通販サイト

併せて話題のラーメン店

  1. ジャンプ
  2. 中華そば ぎと家

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。