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一条流がんこラーメン 総本家

住所:東京都新宿区舟町4-1 :[Y!地図]

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  1. 四谷三丁目駅
    1. 東京メトロ丸ノ内線
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. 行列
  4. 限定
雪印メグミルクダイレクト機能性食品

最新記事トップ30

一条流がんこラーメン総本家/ラーメン(100)と新入り曲げわっぱ(小)に白飯 09月23日
さて、今日のブログは毎月恒例?月に1度の私のお楽しみの1杯。ご存知の方もいらっしゃりましょうが、もちろんこちらのお店でーす(*´▽`*)♡一条流がんこラーメン総本家(四谷三丁目・東京都新宿区)2017,8,30訪問もぉー、今月は食べられないかとちょっとヒヤ…
[88点] 100大盛り900円@一条流がんこラーメン 総本家 09月15日
今日のはまた一味違う魚介が目立つようなダシ汁タイプですっきり浸透、その分強烈な引きが弱いような感じがしました。家元は絶好調ですね(笑)…
一条流がんこラーメン 総本家@四谷三丁目 「親父の悪魔」 09月02日
コレを必然と言わずに ナニを必然と言うのだろう 家元との 忘れられない飲み会の 次の日曜日 必然のスペシャルを求めて 映画「タンポポ」の動画とともに DGRに接続している オレがいたのでした いまイチバン食べておくべきラーメンはどこか? 自ずと答え...…
ラヲタ歴69年にして初がんこ物語2017 アカンなー同好会年間表彰候補【がんこ部門】... 08月29日
ラヲタ歴69年にして初がんこ物語 2017 アカンなー同好会年間表彰候補 【がんこ部門】 ヒロポン…800円 一条流がんこラーメン総本家@四谷三丁目 ママ友のよんさめ、こえびさむと樹庵の聖地、高田馬場でとんかつ女子会した後、ラーメンは別腹との認識を共有し…
一条流がんこラーメン総本家@四谷三丁目 08月28日
8月9日(水)の昼に四谷三丁目の一条流がんこラーメン総本家に行きました。この日は10時台に移動で四谷三丁目を通ることが出来るので、かなり久しぶりに行ってみました。最近は行列が凄くなかなか行けないので、今日は久しぶりの楽しみでした。 10時50分頃で、8番目…
[95点] 100(醤油ダレ無し)800円@一条流がんこラーメン 総本家 08月25日
ここ最近は間が空いてしまったなぁ、久しぶりのがんこ。相変わらずの家元節「今日は空いている、みんなの考えは分かっている、明日(土曜日)の煮干の日に来ようとしているな、やるとは言ってないよ、やる方向に進みつつあるだけ」聴いてるだけで嬉しくなる。 100、今回は…
一条流がんこラーメン総本家@四谷三丁目 08月21日
2017年8月16日  273杯目 親父の悪魔 大盛 800円】ゆかいな仲間に久しぶりに拉致られお邪魔をしました。 まだ、お盆休みは終わっていなかったのか? 10時40分に到着、なんと行列が30人!! 二人で待つと時間が経つのが早いですね。 12…
[93点] 100@一条流がんこラーメン 総本家 08月20日
100@一条流がんこラーメン総本家 in 四谷三丁目 【22人待ち!】 開店30分後に到着してこの有様。 ネット口コミでここ最近の状況を把握はしていたものの、いざ直面するとやはりビビる。 3年前ならこの時間ではスルッと入れたのだが。 この日は1時間ちょっと…
[90点] 親父の悪魔 700円@一条流がんこラーメン 総本家 08月18日
16日、お盆の最中ですがこちらは年末年始同様に営業中。11時過ぎに着いてみると店前行列が丸一周!40人位待ちでしょうか?家元も’今日はスペシャルじゃないよ’と声掛けしていましたが、親父の悪魔狙いの人が集まりましたね。 家元ラーメンの原型とも言える親父の悪魔…
一条流がんこラーメン総本家/ラーメン(下品=赤坂) 08月15日
さて、この日の午前中、普段は都内にいない友達から「都内をブラブラしているー」と連絡が。じゃあ、一緒にランチをしましょうー\(^o^)/と言うことで、予ねてから友達が行きたがっていたお店へ行くことに。そのお店がこちらー(*´▽`*)一条流がんこラーメン総本家…
【限定】鮭とマと男と女 @ 麺や蒼AOI 08月05日
7/23 3年ぶりに 『麺や 蒼 AOI』 の名作 【 鮭 と マ と 男 と 女 】 がバージョンアップして提供されているとの情報で麺友さんと3人でつくばへ。     到着時、並びなし。駐車場から戻ると女性2人組が並んでいたので後続…
[80点] 親父の悪魔 + ツケダマ@一条流がんこラーメン 総本家 08月02日
公式ブログより↓ てな訳で明日も 親父の悪魔をやりましょう♪! 今の俺の悪魔の 原型となったラーメンです! 俺は子供の頃からこの親父のラーメンで育ったのです! 正に俺のラーメンの原点です! このラーメンの 特徴は! 酒と正油で豚コマを煮た返しと ! 鷄ガラ…
【ラーマガ】137号は灯花紅猿、がんこ分店、糖質オフラーメン、など 08月02日
「 ラーマガ137号 」 が公開されています。 クロスレビューは、「吟醸煮干灯花紅猿@四谷三丁目」を紹介。 個別レビューは、 ・「K's Garden@大塚」の冷やしポタージュラーメン、 ・先月で閉店した「満来@新橋」のざるらあめん、 ・表参道ヒルズ「蔭…
一条流がんこラーメン(四谷三丁目)/ラーメン(純正悪魔) 08月01日
「さーて、今日のお昼はどこに行こうかなー」と私がぽつり。すると、「そろそろ今月終っちゃいますけど、がんこ行かなくていいんですか?」と同僚。私が「月に一度は食べたい!」と言っていたのをすっかり同僚も覚えてしまっていましたー( ̄▽ ̄)ハハハと言う訳で、それでは…
[90点] 自由が丘 800円@一条流がんこラーメン 総本家 07月23日
「あの小さな寸胴には有り得ない量の具材を 使った逸品です! 事実上のスペシャルです♪」 そんな家元のブログに釣られて <自由が丘>を目指したのは今月の17日のこと。 そもそも「がんこ」のらーめんというのは清湯の 醤油だったわけで、現在の<自由が丘>は家元 …
「ラーマガ」#137 07月20日
巻頭コラム:『夏の情景』/クロスレビュー:吟醸煮干 灯花紅猿@四谷三丁目「岩海苔煮干らぁ麺」/ラーメン実食レビュー:ウミガメ食堂@センター南、栄昇らーめん 匠@新津田沼、麺屋キラメキ -京都三条-@京都市役所前、鏡花@立飛、がんこ分店@橋本、他/拉麺人イン…
「一条流がんこラーメン総本家」にて自由が丘 07月20日
四谷三丁目の名店「一条流がんこラーメン総本家」。夏になるとたくさんの扇風機が店頭に並び、外で待っていても涼しいです。メニューは「ラーメン」800円のみで、大盛(300g)+100円、(400g)+300円。スープは2種類あり、上品な「自由が丘」と下品スープ…
[85点] 自由ヶ丘@一条流がんこラーメン 総本家 07月17日
猛暑の中、JR四ツ谷から徒歩で店舗に向かいました。大通りから路地に入ったら行列が見えるので直ぐにお店は分かりました。土曜日の12時30分ごろに着いたのですが約15名程の先客者が有りました。期待が膨らみます。店内に案内されると、家元の一条氏に初めての来店かと…
一条流がんこラーメン総本家/ラーメン(100)と曲げわっぱに白飯 07月14日
5月の最終日31日、この日の私はお休み。という訳で、準備しておいた昆布水で丁寧にお米を炊きました。そして、炊き立てのご飯を曲げわっぱのお弁当箱につめつめ(*´з`)ふふふふふふ( ̄▽ ̄)さぁー!そのご飯を持って向かったのはこちらー\(^o^)/一条流がんこ…
ヒロポンの100(一条流がんこラーメン 総本家) 07月14日
2017.06家元のラーメンが無性に食べたくなって 朝早くからこちらへ(笑) 『一条流がんこラーメン 総本家』さん ワクワクしながらオープン待ち 店内では家元が甲殻類を粉砕しているのが…
[85点] 純正ヒロポン 悪魔 ツケタマ@一条流がんこラーメン 総本家 07月13日
800円。2017.07.12(水/夏休)、12:20頃訪問。16人待ち。だいぶ前から平日のみ提供になってしまったコチラをやっと食べるチャンスができたので訪問。少し寝坊をしたので、売切れが早そうな平日昼のみのカレーを新橋で食べてからきたら、この時間になって…
「麺処 篠はら」の月イチ営業「要の塩」にて花咲ガニの塩そば 07月11日
麺処 篠はら」が毎月第1火曜に行う限定営業「要の塩」。 暖簾も「要の塩」に変わって営業してます。 食材も毎回変わる一期一会な塩そばで、今回は「花咲ガニの塩そば」1200円。 花咲ガニを150キロ使用しているそうで、店内…
一条流がんこラーメン総本家(四谷三丁目)限定 大量姿煮干 07月10日
定期的にやってくる中毒性高い悪魔と100の間に週末不時着。相変わらずの開店1時間前こぞって押し寄せる激人気模様。一条流がんこラーメン総本家四ツ谷生き字引の重鎮店。牛頭骨の片目光る元気営業サイン。ニコニコ家元と奥様が繰り出す独特ホッコリ雰囲気に舌鼓。最近の土…
一条流がんこラーメン 総本家@四谷三丁目 「自由が丘の5番」 07月08日
iQosだったら喫煙所に行かずに 行列に並びながら吸ってもイイ ワケ (゚д゚lll) ねぇだろ!!と こういう輩は 機内のトイレでも同じことやって 全力で逮捕でもされれば良いのにと 心の底から思うワケで 久しぶりの総本家 このウキウキ気分を 削がないで欲…
[95点] ヒロポン 悪魔@一条流がんこラーメン 総本家 07月07日
東京での研修。午後一からだったので、早く行って、家元のご尊顔を拝しに。 9時30分着、列び8名。 家元が出てきて開店。7人入って、案外待ったかな?中に入って、何にします?という家元に、悪魔お願いします。ニヤッと笑う家元。 待つこと数分。派手なアクションじ…
[70点] エビ塩 750円@宗家一条流がんこラーメン 十八代目 07月02日
日曜日1800時到着です。店内2人待ちに接続。 がんこ由来の美味しい塩ですが、今の総本家と比べるのはいけないんですがねー! 一条さんは凄過ぎます…お弟子さん頑張れ!…
[100点] ヒロポン悪魔大盛 ツケダマ@一条流がんこラーメン 総本家 06月23日
6/23(金) 12時着で外並び8人ほど!!! なんと昨日は空席が出るほど閑古鳥だらけだったらしい!!! 初の大盛!!! ツケダマに悪魔肉にロース肉に、炭水化物を一緒に食べたいものが多すぎて、大盛りでもペロリといけちゃう!!! もちろんめちゃくちゃお腹いっ…
[85点] 大量煮干 下品@一条流がんこラーメン 総本家 06月18日
No.92 2017-JUN/土曜日の大量姿煮干し 下品¥800 『お下品スタンダード』 経緯/土曜日は大量に煮干しが投入される仕様らしく、ソレ目当てで再訪。外まで煮干しの匂いガンガンします。 →http://photozou.jp/photo/show/…
[97点] 土曜日煮干しの100、800円@一条流がんこラーメン 総本家 06月17日
家元がやって来て一言 「槍投げはカッコイイけど、なげやりは良くないなぁ」笑、朝から気持ちの良い出発だ。 本日営業時間が終わってから工事があり厨房にもう一つ送風機付きます、涼しくなるとのこと。 家元「セットが乱れちゃうな、お金もしっかり握っておかないと」 今…
[85点] 岩海苔煮干らぁ麺@吟醸煮干 灯花紅猿 06月13日
新宿三丁目で仕事が終わり途中下車して四谷三丁目のがんこを覗いたのですが行列に撤退し、近くの此方のお店に伺いました。 塩つけ麺の時は結局伺わずしまい、鯛の方のお店は行ってましたが、何時の間にか煮干しに替えたんですね。 3名待ちに合流しましたが、此方のお店はカ…

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宅配寿司 銀のさら